|
Trước mắt, Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn sẽ xây dựng cơ sở giết mổ gia cầm An Nhơn tại Quận Gò Vấp, với công suất 5.000 – 7.000 con/đêm, được xây dựng theo phương thức giết mổ bán công nghiệp. cung cấp kịp thời sản phẩm thịt gia cầm an toàn cho người tiêu dùng. Trong quá trình cơ sở giết mổ đi vào hoạt động, Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn tiến hành xây dựng phương án, tổ chức việc nhập, nhân giống, xây dựng hệ thống thương phẩm chăn nuôi gia công vệ tinh và xây dựng dây chuyền giết mổ gia cầm công nghiệp theo qui trình khép kín từ khâu chăn nuôi, giết mổ, chế biến, tiêu thụ.
Hiện nay, nhu cầu tiêu thụ thịt gia cầm đang tăng trở lại, tuy nhiên, chỉ có vài cơ sở giết mổ như CP, Long Bình, Phú An Sinh đủ điều kiện để giết mổ. Vì thế, lượng cung không đủ cầu, các siêu thị, cửa hàng đang thiếu thịt gà trầm trọng. Cơ sở giết mổ An Nhơn dự kiến sẽ đi vào hoạt động trong tháng 7/2004, góp phần cung ứng lượng gà đảm bảo vệ sinh an toàn cho người tiêu dùng.
|