1. Công tác chỉ đạo điều hành tập trung:
- Tiếp tục chỉ đạo sản xuất vụ Đông Xuân 2011 - 2012 theo tiến độ, kế hoạch chương trình chuyển đổi cơ cấu sản xuất nông nghiệp có hiệu quả kinh tế cao; phát triển các loại cây trồng, vật nuôi mới phù hợp với điều kiện sản xuất trên địa bàn thành phố.
- Tiếp tục tăng cường công tác phòng chống dịch bệnh trên cây trồng - vật nuôi, nhất là dịch cúm gia cầm (H5N1), dịch heo tai xanh (PRRS), dịch lở mồm long móng (LMLM) và công tác phòng chống cháy rừng,…
- Tiếp tục triển khai hoàn thành và nâng chất 19 tiêu chí tại 06 xã xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2009 – 2012; triển khai các dự án tại 52 xã nhân rộng trong giai đoạn 2011 – 2015.
- Tiếp tục thực hiện chương trình, chính sách hỗ trợ chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp theo hướng nông nghiệp đô thị và các chương trình trọng điểm của ngành trên địa bàn thành phố giai đoạn 2011 - 2015.
- Tiếp tục hoàn thành các dự án trọng điểm của ngành; các dự án công trình phòng, chống lụt, bão, triều cường và bờ bao kết hợp giao thông nông thôn, phòng chống sạt lở bờ sông, tiêu thoát nước.
2. Tình hình sản xuất nông nghiệp:
2.1. Trồng trọt (Vụ Đông Xuân năm 2011 – 2012):
- Lúa: Đã xuống giống 5.729,9 ha, tăng 5,95% so với cùng kỳ năm 2011.
- Rau: Tổng diện tích gieo trồng 5.478 ha, tăng 13,18% so với cùng kỳ năm 2011.
2.2. Chăn nuôi:
- Heo: Tổng đàn 338.923 con, tăng 11,18% so với cùng kỳ năm 2011.
- Trâu, bò: Tổng đàn 112.099 con, tăng 2,9% so với cùng kỳ năm 2011; gồm 5.496 con trâu và 107.163 con bò (trong đó có 83.597 con bò sữa, tăng 7,1% so cùng kỳ năm 2011).
- Dê, cừu: Tổng đàn: 2.540 con, đạt 61,11% so với cùng kỳ năm 2011; trong đó 1.984 con dê và 556 con cừu.
- Gà (chăn nuôi tập trung): 168.617 con.
3. Các hoạt động chuyên ngành:
3.1. Công tác phòng, chống dịch bệnh trên gia súc, gia cầm:
- Tiếp tục thực hiện các văn bản chỉ đạo của Trung ương và Ủy ban nhân dân thành phố về công tác phòng, chống dịch bệnh trên gia súc, gia cầm; trọng tâm thực hiện Chỉ thị số 04/2012/CT-UBND ngày 18/02/2012 của Ủy ban nhân dân thành phố về tăng cường các biện pháp phòng, chống dịch cúm gia cầm. Tiếp tục tăng cường công tác kiểm tra tình hình dịch tễ, công tác tiêm phòng, tại thời điểm kiểm tra không phát hiện trường hợp gia súc nào bị bệnh tại các hộ chăn nuôi và cơ sở giết mổ; đồng thời duy trì việc lập chốt kiểm tra tại các điểm nóng, tăng cường hiệu quả hoạt động các đoàn kiểm tra liên ngành, đặc biệt kiểm tra các sản phẩm động vật từ các tỉnh về thành phố tiêu thụ, nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
- Đoàn kiểm tra liên ngành đã phát hiện 132 điểm/51 chợ, khu vực kinh doanh gia cầm sống trái phép trên các tuyến đường trọng điểm tại 16 quận huyện, nhiều nhất tại các quận huyện: 5, 12, Tân Phú, Bình Tân, Bình Chánh, Hóc Môn; đồng thời phát hiện 68 điểm/36 chợ, khu vực kinh doanh sản phẩm gia cầm không đúng quy định tại 13 quận huyện, nhiều nhất tại các quận huyện: 10, 12, Thủ Đức, Bình Tân, Bình Chánh, Củ Chi.
- Trong tuần, Chi cục Thú y thành phố đã xử lý: hủy 3.158 kg phụ phẩm, 01 con heo chết tại Vissan và 140 con gà chết tại Cơ sở giết mổ An Nhơn; luộc 16 con heo; hạ phẩm 36 con heo và hủy 20.703 quả trứng gia cầm, 1.000 quả trứng cút...
3.2. Công tác kiểm soát giết mổ gia súc, gia cầm và kiểm tra vệ sinh thú y:
- Hoạt động kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y, sản phẩm động vật: Kiểm soát giết mổ heo: 49.442 con, kiểm soát giết mổ trâu bò: 204 con, kiểm soát giết mổ gia cầm: 358.344 con; tiêu độc sát trùng: 282.320 m2, tiêu độc xe ô tô: 4.497 chiếc, tiêu độc xe hai bánh: 4.406 chiếc.
- Kiểm tra sản phẩm đông lạnh nhập khẩu: Thịt trâu bò: 265.267 kg, thịt heo: 223.633 kg, thịt gia cầm: 1.451.222 kg, thịt dê cừu: 16.751 kg, phụ phẩm gia cầm: 5.172 kg, phụ phẩm heo: 27.609 kg.
3.3. Diêm nghiệp:
Tiếp tục triển khai thực hiện các nội dung theo đề án quy hoạch sản xuất muối trên địa bàn thành phố đến năm 2020, tầm nhìn 2025 đã được Ủy ban nhân dân thành phố phê duyệt tại Quyết định 5765/QĐ-UBND ngày 20/12/2010; triển khai niên vụ muối năm 2012 cho diêm dân theo hướng nhân rộng mô hình muối trải bạt; đồng thời xây dựng đề án tăng cường năng lực quản lý chất lượng muối tại thành phố giai đoạn 2011 – 2015; hoàn chỉnh dự án phát triển Hợp tác xã muối Tiến Thành, huyện Cần Giờ.
3.4. Hoạt động lâm nghiệp, kiểm lâm:
- Tiếp tục triển khai thực hiện công trình trồng 500.000 cây ven sông rạch, kênh, rạch trên địa bàn các quận huyện ngoại thành; nâng cấp Trạm Thực nghiệm lâm nghiệp Tân Tạo, trồng chuyển hóa - tu bổ rừng huyện Bình Chánh; chăm sóc cây Vườn Thực vật huyện Củ Chi; trồng rừng cảnh quan tại Đền tưởng niệm các vua Hùng, quận 9; triển khai dự án đầu tư xây dựng Trung tâm nghiên cứu rừng ngập mặn huyện Cần Giờ; tiếp tục quản lý công tác xây dựng, phục hồi, sử dụng và phát triển rừng phòng hộ, rừng đặc dụng và rừng sản xuất với tổng diện tích rừng, đất lâm nghiệp và cây lâm nghiệp phân tán trên địa bàn thành phố hiện nay là 42.523,27 ha.
- Tổ chức 18 đợt tuần tra quản lý, bảo vệ rừng và quản lý lâm sản, trong đó phối hợp với chủ rừng 06 đợt, với 75 lượt người tham gia; kiểm tra các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất chế biến gỗ 65 lượt/65 cơ sở; kiểm tra 1.359,558 m3 gỗ các loại nhập khẩu; đóng búa kiểm lâm 733,57 m3 gỗ tròn; kiểm tra 11 cơ sở gây nuôi động vật rừng và cấp 08 giấy phép vận chuyển đặc biệt, 15 giấy xác nhận nguồn gốc gây nuôi để vận chuyển xuất bán nội địa: 450 con cá sấu sống, 1.446 kg rùa, 2.010 kg rắn các loại, 20 kg kỳ đà, 200 kg cua đinh, 30 kg tê tê, 26 con nhím, 94 con cầy vòi hương, 04 con dúi đi các tỉnh và cấp 03 giấy xác nhận nguồn gốc làm thủ tục xuất khẩu 94 sản phẩm da trăn vàng nội địa, 15 đôi dày và 06 cái ví chế tác từ da kỳ đà nhập khẩu; phát hiện 04 vụ vi phạm về buôn bán gỗ, khai thác rừng và vận chuyển động vật trái phép, trong đó xử lý 01 vụ vi phạm, tạm giữ 10,481 m3 gỗ xẻ thông thường và 2,070 m3 gỗ quý hiếm, tịch thu 1,857 m3 gỗ xẻ thông thường.
3.5. Hoạt động tư vấn và hỗ trợ nông nghiệp:
- Từ đầu năm 2012 đến nay, đã chứng nhận cho 11 tổ chức cá nhân, với tổng diện tích 2,75 ha, sản lượng dự kiến 194 tấn/năm; lũy kế từ đầu chương trình đến nay, tổng số đơn vị sản xuất rau, quả trên địa bàn thành phố đã được chứng nhận VietGAP là 138 tổ chức, cá nhân (bao gồm xã viên 03 hợp tác xã: Hợp tác xã Nhuận Đức, Hợp tác xã Ngã 03 Giòng, Hợp tác xã Thỏ Việt; 04 công ty và các nông hộ), với tổng diện tích 75,6003 ha, sản lượng dự kiến 8.999 tấn/năm.
- Tiếp tục xây dựng kế hoạch thực hiện Chương trình nông dân hội nhập năm 2012 và làm việc với các cơ sở: Trại rau Út Long, Vườn lan Mỹ Vân, Hợp tác xã bò sữa Tân Thông Hội, Hợp tác xã Phú Lộc về thiết kế logo, nhãn hiệu.
- Xây dựng phiếu điều tra, kế hoạch thực hiện Cẩm nang bò sữa cao sản TP. HCM và xây dựng kế hoạch điều tra, nghiên cứu hiện trạng kênh phân phối nông hộ, hợp tác xã, trang trại, tổ hợp tác.
3.6. Hoạt động phát triển nông thôn:
- Tổ chức 02 lớp tập huấn Quyết định số 36/2011/QĐ-UBND và Quyết định sô 13/2011/QĐ-UBND của Ủy ban nhân dân thành phố tại xã Tân Thạnh Tây và xã Tân Thạnh Đông, huyện Củ Chi.
- Tiếp tục theo dõi tình hình vay vốn theo Quyết định 36/2011/QĐ-UBND của Ủy ban nhân dân thành phố; tính đến nay đã có 35 phương án, 299 hộ, tổng vốn vay trên 71 tỷ đồng; lũy kế từ đầu chương trình đến nay có 269 phương án, 1.583 hộ, tổng vốn vay 475 tỷ đồng.
- Tiếp tục triển khai kế hoạch phát triển kinh tế tập thể, hội nghị thực hiện kế hoạch phát triển ngành nghề nông thôn, triển khai các chính sách phát triển sản xuất nông nghiệp, hoàn chỉnh đề án, nâng chất các tiêu chí tại 06 xã xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2009 – 2012 (Xuân Thới Thượng, Nhơn Đức, Tân Thông Hội, Thái Mỹ, Lý Nhơn, Tân Nhựt) và hội nghị thực hiện kế hoạch phát triển ngành nghề nông thôn tại 13 xã xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2011 - 2015 (Trung An, Tân Thạnh Đông, Tân Thạnh Tây, Qui Đức, Trung Lập Hạ, Nhuận Đức, An Nhơn Tây, Phước Thạnh, Tân Phú Trung, Tân Hiệp, Bình Lợi, Bình Chánh, Xuân Thới Sơn) trong năm 2012.
- Tiếp tục hoàn chỉnh dự án phát triển làng nghề cá sấu; đề án quy hoạch di dời, bố trí dân cư phòng tránh thiên tai trên địa bàn thành phố giai đoạn 2011 - 2015; tiếp tục triển khai kế hoạch tổ chức hội thi an toàn vệ sinh lao động trong sản xuất nông nghiệp và ngành nghề nông thôn lần thứ VI năm 2012.
- Tiếp tục phối hợp với các đơn vị liên quan và địa phương triển khai xây dựng, hoàn chỉnh đề án tại 52 xã nhân rộng nông thôn mới trên địa bàn thành phố giai đoạn 2011 – 2015 (theo dõi tình hình phê duyệt đề án, khảo sát phân tích tác động chuyển dịch cơ cấu lao động đến việc làm và thu nhập sau 3 năm xây dựng nông thôn mới, triển khai tập huấn chương trình nông thôn mới tại một số xã...).
3.7. Hoạt động khuyến nông:
- Tổ chức lượng giá 02 mô hình: 01 mô hình nuôi cá xiêm trong bể xi măng (450 m2/2hộ) tại quận 9 và quận Thủ Đức; 01 mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng (9.000 m2 /3 hộ) tại xã Tam Thôn Hiệp, huyện Cần Giờ.
- Tiếp tục phối hợp phát sóng các chương trình khuyến nông hàng tuần và triển khai các mô hình trình diễn về cây, con trong năm 2012 tại 58 xã nông thôn mới trên địa bàn thành phố.
3.8. Hoạt động quản lý và kiểm định giống cây trồng, vật nuôi:
- Bình tuyển, lập lý lịch cho 147 con bò sữa, lũy kế từ đầu năm đến nay thực hiện đạt 463 con bò sữa; khảo sát, đánh giá chất lượng đời sau các dòng tinh bò sữa 42 con, lũy kế từ đầu năm đến nay thực hiện đạt 222 con; theo dõi khã năng sinh sản, năng suất sữa bò nông hộ 125 con, lũy kế từ đầu năm đến nay thực hiện đạt 1.357 con.
- Tiếp tục đánh giá tiến bộ di truyền giống heo theo phương pháp BLUP, đã tổ chức thu thập số liệu đợt I đàn heo giống của Xí nghiệp chăn nuôi heo giống cấp I và Xí nghiệp chăn nuôi heo Đồng Hiệp.
- Phối hợp giám định heo đực giống khai thác thụ tinh nhân tạo, đã tổ chức thực hiện 15 con, lũy kế từ đầu năm đến nay đã thực hiện được 107 con tại các xí nghiệp chăn nuôi heo: Đồng Hiệp, Cấp I, Trại Bành Tỷ, Trại Thịnh Phát.
- Tiếp tục thu thập bộ sưu tập các giống hoa kiểng, sưu tập và chăm sóc 3 giống hoa sứ, nhân giống và chăm sóc các giống sưu tập hoa kiểng - cây ăn trái.
- Tiếp tục theo dõi thử nghiệm tính thích nghi giống khổ qua vụ Đông Xuân tại 03 xã nông thôn mới: xã Thái Mỹ và Tân Thông Hội, huyện Củ Chi; xã Tân Nhựt, huyện Bình Chánh. Mỗi xã 1.000 m2 với các giống khổ qua và cải củ.