1. Công tác chỉ đạo điều hành tập trung:
Trong tuần qua, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thành phố tập trung chỉ đạo điều hành và thực hiện các mặt công tác:
- Tiếp tục chỉ đạo sản xuất vụ Đông Xuân 2011 - 2012 theo tiến độ, kế hoạch chương trình chuyển đổi cơ cấu sản xuất nông nghiệp có hiệu quả kinh tế cao; phát triển các loại cây trồng, vật nuôi mới phù hợp với điều kiện sản xuất trên địa bàn thành phố.
- Tiếp tục tăng cường công tác phòng chống dịch bệnh trên cây trồng - vật nuôi, nhất là dịch cúm gia cầm (H5N1), dịch heo tai xanh (PRRS), dịch lở mồm long móng (LMLM) và công tác phòng chống cháy rừng,…
- Tiếp tục triển khai hoàn thành và nâng chất 19 tiêu chí tại 06 xã xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2009 – 2012; triển khai các dự án tại 52 xã nhân rộng trong giai đoạn 2011 – 2015.
- Tiếp tục thực hiện chương trình, chính sách hỗ trợ chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp theo hướng nông nghiệp đô thị và các chương trình trọng điểm của ngành trên địa bàn thành phố giai đoạn 2011 - 2015.
- Tiếp tục hoàn thành các dự án trọng điểm của ngành; các dự án công trình phòng, chống lụt, bão, triều cường và bờ bao kết hợp giao thông nông thôn, phòng chống sạt lở bờ sông, tiêu thoát nước.
2. Tình hình sản xuất nông nghiệp:
2.1. Trồng trọt (Vụ Đông Xuân năm 2011 – 2012):
- Lúa: Đã xuống giống 5.627,9 ha, tăng 5,13% so với cùng kỳ năm 2011.
- Rau: Tổng diện tích gieo trồng 4.964 ha, tăng 14,58% so với cùng kỳ năm 2011.
2.2. Chăn nuôi:
- Heo: Tổng đàn 334.188 con, tăng 9,39% so với cùng kỳ năm 2011.
- Trâu, bò: Tổng đàn 110.862 con, tăng 2,32% so với cùng kỳ năm 2011; gồm 5.434 con trâu và 105.941 con bò (trong đó có 82.375 con bò sữa, tăng 5,91% so cùng kỳ năm 2011).
- Dê, cừu: Tổng đàn: 2.540 con, đạt 61,04% so với cùng kỳ năm 2011; trong đó 1.984 con dê và 556 con cừu.
- Gà (chăn nuôi tập trung): 86.942 con.
3. Các hoạt động chuyên ngành:
3.1. Công tác phòng, chống dịch bệnh trên gia súc, gia cầm:
- Tiếp tục thực hiện các văn bản chỉ đạo của Trung ương và Ủy ban nhân dân thành phố về công tác phòng, chống dịch bệnh trên gia súc, gia cầm; nhất là tăng cường công tác kiểm tra tình hình dịch tễ, công tác tiêm phòng, tại thời điểm kiểm tra không phát hiện trường hợp gia súc nào bị bệnh tại các hộ chăn nuôi và cơ sở giết mổ; đồng thời duy trì việc lập chốt kiểm tra tại các điểm nóng, tăng cường hiệu quả hoạt động các đoàn kiểm tra liên ngành, đặc biệt kiểm tra các sản phẩm động vật từ các tỉnh về thành phố tiêu thụ, nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
- Trong tuần, Đoàn kiểm tra liên ngành đã phát hiện 145 điểm/44 chợ kinh doanh gia cầm sống trái phép trên các tuyến đường trọng điểm tại 13 quận huyện, nhiều nhất tại các quận huyện: 5, 12, Gò Vấp, Bình Chánh, Hóc Môn; đồng thời phát hiện 78 điểm/41 chợ kinh doanh sản phẩm gia cầm không đúng quy định tại 14 quận huyện, nhiều nhất tại các quận huyện: 12, Thủ Đức, Bình Tân, Bình Chánh, Củ Chi.
3.2. Công tác kiểm soát giết mổ gia súc, gia cầm và kiểm tra vệ sinh thú y:
- Hoạt động kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y, sản phẩm động vật: Kiểm soát giết mổ heo: 36.638 con, kiểm soát giết mổ trâu bò: 167 con, kiểm soát giết mổ gia cầm: 245.457 con; tiêu độc sát trùng: 91.947 m2, tiêu độc xe ô tô: 3.350 chiếc, tiêu độc xe hai bánh: 3.569 chiếc.
- Kiểm tra sản phẩm đông lạnh nhập khẩu: Thịt trâu bò: 205.189 kg, thịt heo: 178.845 kg, thịt gia cầm: 1.267.068 kg, thịt dê cừu: 5.557 kg, phụ phẩm gia cầm: 1.618 kg, phụ phẩm heo: 1.690 kg.
3.3. Diêm nghiệp:
Tiếp tục triển khai thực hiện các nội dung theo đề án quy hoạch sản xuất muối trên địa bàn thành phố đến năm 2020, tầm nhìn 2025 đã được Ủy ban nhân dân thành phố phê duyệt tại Quyết định 5765/QĐ-UBND ngày 20/12/2010; triển khai niên vụ muối năm 2012 cho diêm dân theo hướng nhân rộng mô hình muối trải bạt; đồng thời xây dựng đề án tăng cường năng lực quản lý chất lượng muối tại thành phố giai đoạn 2011 – 2015; hoàn chỉnh dự án phát triển Hợp tác xã muối Tiến Thành, huyện Cần Giờ.
3.4. Hoạt động lâm nghiệp, kiểm lâm:
Tổ chức 15 đợt tuần tra quản lý, bảo vệ rừng và quản lý lâm sản, trong đó phối hợp với chủ rừng 05 đợt, với 63 lượt người tham gia; kiểm tra các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất chế biến gỗ 26/11 cơ sở; kiểm tra 1.908,681 m3 gỗ các loại nhập khẩu; đóng búa kiểm lâm 1.602,615 m3 gỗ tròn; kiểm tra 02 cơ sở nuôi động vật rừng tại huyện Cần Giờ, ghi nhận số cá thể tăng 11 con heo rừng lai do sinh sản tại chỗ; kiểm tra 07 cơ sở gây nuôi động vật rừng khác và cấp 06 giấy phép vận chuyển đặc biệt, 12 giấy xác nhận nguồn gốc gây nuôi để vận chuyển xuất bán nội địa 704 con cá sấu sống, 710 kg rùa, 2.245 kg rắn thông thường, 90 kg kỳ đà, 125 con cầy vòi hương, 16 con dúi đi các tỉnh; xử lý 01 vụ vi phạm, tịch thu 1,203 m3 gỗ xẻ thông thường.
3.5. Hoạt động tư vấn và hỗ trợ nông nghiệp:
- Lũy kế từ đầu chương trình đến nay, tổng số đơn vị sản xuất rau, quả trên địa bàn thành phố đã được chứng nhận VietGAP là 134 tổ chức, cá nhân (bao gồm xã viên 03 hợp tác xã: Hợp tác xã Nhuận Đức, Hợp tác xã Ngã 03 Giòng, Hợp tác xã Thỏ Việt; 04 công ty và các nông hộ), với tổng diện tích 74,3003 ha, sản lượng dự kiến 8.924 tấn/năm.
- Xây dựng kế hoạch thực hiện Chương trình nông dân hội nhập năm 2012 và kế hoạch triển khai Hội chợ triển lãm giống nông nghiệp thành phố lần thứ I năm 2012.
3.6. Hoạt động phát triển nông thôn:
- Tiếp tục triển khai Quyết định số 36/2011/QĐ-UBND của Ủy ban nhân dân thành phố, từ đầu năm đến nay có 20 phương án, 134 hộ, tổng vốn vay trên 42 tỷ đồng; lũy kế từ đầu chương trình đến nay có 254 phương án, 1.498 hộ, tổng vốn vay 447 tỷ đồng.
- Tập huấn và tư vấn vận động phát triển tổ hợp tác, hợp tác xã tại xã Đông Thạnh, huyện Hóc Môn; tổ chức hội nghị thực hiện kế hoạch phát triển ngành nghề nông thôn tại 06 xã (Xuân Thới Thượng, Nhơn Đức, Tân Thông Hội, Thái Mỹ, Lý Nhơn, Tân Nhựt) thực hiện mô hình thí điểm nông thôn mới và 13 xã (Trung An, Tân Thạnh Đông, Tân Thạnh Tây, Qui Đức, Trung Lập Hạ, Nhuận Đức, An Nhơn Tây, Phước Thạnh, Tân Phú Trung, Tân Hiệp, Bình Lợi, Bình Chánh, Xuân Thới Sơn) nhân rộng mô hình nông thôn mới trong năm 2012.
- Xây dựng dự án phát triển làng nghề cá sấu; đề án quy hoạch di dời, bố trí dân cư phòng tránh thiên tai trên địa bàn thành phố giai đoạn 2011 - 2015; tiếp tục triển khai kế hoạch tổ chức hội thi an toàn vệ sinh lao động trong sản xuất nông nghiệp và ngành nghề nông thôn lần thứ VI.
- Tiếp tục phối hợp với các đơn vị liên quan và địa phương triển khai thực hiện các tiêu chí còn lại và nâng chất các tiêu chí đã đạt tại 06 xã xây dựng thí điểm mô hình nông thôn mới giai đoạn 2009 – 2012 (theo dõi tiến độ thực hiện các tiêu chí, triển khai các lĩnh vực kinh tế tập thể và phát triển ngành nghề nông thôn, điều chỉnh nội dung đề án, triển khai mảng xanh tại 100% hộ gia đình...); đồng thời triển khai xây dựng, hoàn chỉnh đề án tại 52 xã nhân rộng nông thôn mới trên địa bàn thành phố giai đoạn 2011 – 2015 (theo dõi tình hình phê duyệt đề án, nhu cầu vốn...).
3.7. Hoạt động khuyến nông:
- Tổ chức lượng giá 02 mô hình tưới phun bán tự động cho vườn lan Mokara (2.000 m2, 4 hộ) tại xã Tân Thạnh Đông, huyện Củ Chi.
- Tiếp tục phối hợp phát sóng các chương trình khuyến nông hàng tuần; triển khai các mô hình trình diễn về cây, con trong năm 2012 tại 58 xã nông thôn mới trên địa bàn thành phố.
3.8. Hoạt động quản lý chất lượng và bảo vệ nguồn lợi thủy sản:
- Kiểm dịch xuất khẩu: Động vật thủy sản 1.301 kg, sản phẩm động vật thủy sản 76.253,7 kg, cá cảnh 257.626 con, cá cờ 167 kg.
- Kiểm tra chất lượng hàng hóa chuyên ngành thủy sản: 101.960 kg thức ăn công nghiệp; 240.000 kg nguyên liệu đã qua chế biến dùng trong sản xuất thức ăn; 24.560 kg chất bổ sung vào thức ăn; 840.805 kg thuốc hóa chất, chế phẩm sinh học, nguyên liệu sản xuất thuốc và hóa chất dùng trong nuôi trồng thủy sản.
- Kiểm tra tàu cá hàng năm 03 chiếc, tổ chức hội nghị về phân định ranh giới vùng biển ven bờ giữa thành phố Hồ Chí Minh với tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu và tỉnh Tiền Giang.
3.9. Hoạt động quản lý và kiểm định giống cây trồng, vật nuôi:
- Bình tuyển, lập lý lịch cho 42 con bò sữa, lũy kế từ đầu năm đến nay thực hiện đạt 146 con bò sữa; khảo sát, đánh giá chất lượng đời sau các dòng tinh bò sữa 18 con, lũy kế từ đầu năm đến nay thực hiện đạt 122 con; theo dõi khã năng sinh sản, năng suất sữa bò nông hộ 114 con, lũy kế từ đầu năm đến nay thực hiện đạt 1.025 con.
- Đánh giá tiến bộ di truyền giống heo theo phương pháp BLUP: xử lý số liệu đánh giá 4 đợt (4.500 con) thực hiện năm 2011 và đang chuyển giao kết quả đánh giá về các chỉ tiêu độ dày mở lưng, trọng lượng 90 ngày tuồi, số con sơ sinh/ổ... cho các xí nghiệp chăn nuôi heo quốc doanh thuộc Tổng công ty Nông nghiệp Sài Gòn.
- Tiến hành kiểm nghiệm 14 mẫu hạt giống, lũy kế từ đầu năm đến nay đã thực hiện 30 mẫu, trong đó bao gồm các chỉ tiêu thử nghiệm: 30 mẫu độ nẩy mầm, 10 mẫu ẩm độ.
- Tiếp tục thu thập bộ sưu tập giống với các giống hoa kiểng, sưu tập và chăm sóc 3 giống hoa sứ, nhân giống và chăm sóc các giống sưu tập hoa kiểng - cây ăn trái.
- Tiếp tục theo dõi thử nghiệm tính thích nghi giống khổ qua vụ Đông Xuân tại 03 xã nông thôn mới: xã Thái Mỹ và Tân Thông Hội, huyện Củ Chi; xã Tân Nhựt, huyện Bình Chánh. Mỗi xã 1.000 m2 với các giống khổ qua và cải củ. Kết quả thử nghiệm tính thích nghi bước đầu cho thấy giống cải củ 45 của Công ty Đại Địa có năng suất cao 37,8 tấn/ha so với 36,7 tấn ha của Công ty Trung Nông và có mẫu mã phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng. Và kết quả thử nghiệm 3 giống dưa hấu bước đầu cho thấy giống Công ty Trung Nông HMN388 có năng suất tương đương với 2 giống của Công ty Trang Nông TN755, TN547, nhưng có vỏ mỏng, màu sắc ruột quả đẹp, ít bị sâu bệnh nên được thị trường ưa chuộng.