Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

- Tình hình dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm: Trong tháng phát sinh 01 tỉnh là Hòa Bình xảy ra dịch bệnh Cúm gia cầm và 03 tỉnh là Thanh Hóa, Hà Tĩnh và Quảng Trị xảy ra dịch bệnh LMLM, hiện các tỉnh có xảy ra dịch bệnh đều chưa qua 21 ngày.

- Đối với dịch bệnh Cúm gia cầm A/H₅N₁ ở người trên thế giới: Theo báo cáo của WHO, hiện nay, trên thế giới đã có 31 trường hợp người nhiễm cúm A/H₅N₁, trong đó có 20 trường hợp đã tử vong (chiếm tỷ lệ 64,51%), tập trung tại Campuchia (nhiễm bệnh 20 người, chết 11 người), Trung Quốc (nhiễm bệnh 02 người, chết 02 người), Ai Cập (nhiễm bệnh 04 người và chết 03 người), Bangladesh (nhiễm bệnh 01 người và chết 01 người), Indonesia (nhiễm bệnh 02 người và chết 02 người), Việt Nam (nhiễm bệnh 02 người và chết 01 người).

- Về diễn biến tình hình nhiễm virus A/H₇N₉ tại trung Quốc, theo cập nhật báo cáo của Tổ chức Y Tế thế giới WHO đến ngày 07/11/2013 ghi nhận đã phát hiện tổng cộng 139 trường hợp nhiễm virus Cúm H₇N₉ trên người tại Đài Loan và 12 tỉnh thuộc Trung Quốc gồm: An Huy, Thượng Hải, Giang Tô, Chiết Giang, Bắc Kinh, Hà Nam, Sơn Đông, Phúc Kiến, Giang Tây, Hồ Nam, Hồ Bắc và Quảng Đông; trong đó 45 trường hợp đã tử vong.

+ Ban hành công văn số 1153/CCTY-PCD, ngày 4/10/2013 yêu cầu các đơn vị trực thuộc tập trung triển khai các biện pháp phòng chống bệnh LMLM; và công văn số 1152/CCTY-PCD ngày 4/10/2013 gởi Ủy ban nhân dân các quận, huyện yêu cầu phối hợp chỉ đạo các biện pháp phòng chống bệnh LMLM.

+ Tập trung tiêm phòng bao vây, khống chế ổ dịch. Điều động tăng cường 05 cán bộ thú y y từ các đơn vị khác hỗ trợ thực hiện công tác kiểm soát giết mổ tại các CSGM để Trạm Thú y Củ Chi tập trung nhân sự cho công tác tiêm phòng, ngoài ra còn huy động 06 cán bộ thú y từ Trạm PCD-KDĐV hỗ trợ đơn vị thực hiện công tác tiêm phòng bao vây ổ dịch. Duy trì mỗi xã vùng có dịch từ 2-3 tổ tiêm phòng, giao chỉ tiêu cụ thể cho từng tổ để đảm bảo tiến độ công tác tiêm phòng bao vây ổ dịch.

+ Thực hiện thực hiện tiêu độc khử trùng khu vực hộ chăn nuôi có gia súc bệnh, các trục lộ chính, các tuyến đường có vận chuyển gia súc và khu vực xử lý heo bệnh.

+ Phối hợp với Phòng văn hóa thông tin, Đài phát thanh huyện viết bài cụ thể về tình hình dịch bệnh và thông tin đến người dân biện pháp phòng chống dịch bệnh.

Nhận xét:

- Số lượng trâu bò tuột nhập về là 15.642 con giảm 14,20%; riêng lượng trâu bò hơi trong tháng nhập về thành phố để giết mổ 625 con;

- Số lượng heo hơi nhập về giết mổ là 205.742 con giảm 18,77% và heo bên giết mổ từ các tỉnh nhập về thành phố là 82.292 con giảm 19,36%;

- Số lượng gia cầm sống nhập về giết mổ là 1.579.923 con giảm 24,29%; lượng gia cầm đã được giết mổ từ các tỉnh đưa về thành phố tiêu thụ là 1.269.923 con giảm 25,19%; lượng trứng gia cầm từ các tỉnh đưa về thành phố tiêu thụ là 97.567.186 quả giảm 20,92%.

- Trong tháng 11/2013 tình hình giá cả heo hơi tăng nhẹ và thịt heo trên thị trường giảm nhẹ so với tháng trước: hiện giá heo hơi tại các trại là 46.000 - 47.000 đồng/kg; tại hộ dân dao động từ 45.000 - 46.000 đồng/kg; giá thịt heo kinh doanh tại chợ sỉ (heo mảnh): 56.000 - 58.000 đồng/kg và tại các chợ lẻ là 85.000 - 90.000 đồng/kg thịt nạc, ba rọi, đùi.

- Số lượng trâu bò hơi nhập về thành phố trong 11 tháng là 4.891 con giảm 22,65%; lượng trâu bò tuột nhập về là 172.285 con tăng 1,63%.

- Số lượng heo hơi nhập về giết mổ trong 11 tháng là 2.332.578 con tăng 16,27% và heo bên giết mổ từ các tỉnh nhập về thành phố là 931.735 con tăng 5,52%;

- Số lượng gia cầm sống nhập về giết mổ trong 11 tháng là 19.310.350 con tăng 1,12%; lượng gia cầm đã được giết mổ từ các tỉnh đưa về thành phố tiêu thụ là 15.794.390 con giảm 3,39%; lượng trứng gia cầm từ các tỉnh đưa về thành phố tiêu thụ là 1.107.557.630 quả giảm 9,88%.

Nhận xét:

- Số lượng giết mổ heo trong tháng là 216.124 con, bình quân ở mức 7.204 con/ngày, giảm khoảng 18,87%.

- Lượng gia cầm giết mổ trong tháng khoảng 1.599.416 con, bình quân ở mức 53.314 con/ngày, giảm khoảng 22,63%.

- Lượng trâu bò giết mổ tại thành phố trong tháng là 682 con, bình quân ở mức 23 con/ngày, giảm khoảng 2,85%.

- Nhìn chung, lượng gia cầm và gia súc giết mổ trong tháng đều giảm hơn so với tháng trước, riêng lượng trâu bò giết mổ thì giảm ít do nguồn nhập từ Long An về thành phố giết mổ vẫn ổn định.

- Số lượng giết mổ heo trong 11 tháng là 2.500.676 con, bình quân ở mức 7.578 con/ngày, tăng khoảng 12,10%.

- Lượng gia cầm giết mổ trong 11 tháng khoảng 19.732.260 con, bình quân ở mức 59.795 con/ngày, giảm khoảng 1,99%.

- Lượng trâu bò giết mổ tại thành phố trong 11 tháng là 6.885 con, bình quân ở mức 21 con/ngày, giảm khoảng 14,61%.

* Nhận xét:

- Số lượng thịt heo kiểm tra là 5.380.700 kg, giảm 18,51%;

- Số lượng thịt trâu bò kiểm tra là 1.189.500 kg, giảm 51,47%;

- Sản phẩm đông lạnh nhập khẩu (chủ yếu là thịt gà, thịt trâu bò, thịt heo, thịt dê cừu, phụ phẩm gà, phụ phẩm heo, phụ phẩm trâu bò) trong tháng từ ngày 01/10/2013 đến 31/10/2013 do Cơ quan Thú y Vùng VI chuyển qua bảo quản, kinh doanh tại các kho lạnh trên địa bàn thành phố, với khối lượng 4.297.153 kg/126 lô hàng, tăng 20,01% so tháng trước; trong đó lượng thịt trâu bò chiếm 46,28%, thịt gà chiếm khoảng 43,16%, còn lại các sản phẩm khác.

- Số lượng thịt heo kiểm tra trong 11 tháng là 57.066.404 kg, tăng 39,97%;

- Số lượng thịt trâu bò kiểm tra trong 11 tháng là 24.477.800 kg, giảm 5,49%;

- Sản phẩm đông lạnh nhập khẩu (chủ yếu là thịt gà, thịt trâu bò, thịt heo, thịt dê cừu, phụ phẩm gà, phụ phẩm heo, phụ phẩm trâu bò) trong 11 tháng từ ngày 01/12/2012 đến 31/10/2013 do Cơ quan Thú y Vùng VI chuyển qua bảo quản, kinh doanh tại các kho lạnh trên địa bàn thành phố, với khối lượng 47.897.814,63 kg/1.648 lô hàng, tăng 3,89% so cùng kỳ; trong đó lượng thịt gà chiếm khoảng 61,97%, thịt trâu bò chiếm 29,72%, còn lại các sản phẩm khác.

* Trong tháng 11/2013:

- Số trường hợp xử phạt vi phạm hành chính là 315 trường hợp với tổng số tiền là 344.000.000 đồng (so với tháng 10/2013 thì giảm 26,57% số trường hợp và giảm 27,57% số tiền phạt).

- Số tang vật bị xử lý hủy gồm: gia cầm: 1.172 con và 259 con chim các loại, 681 kg thịt heo; 60 kg thịt gia cầm; 186 kg phụ phẩm trâu, bò; 3.663 quả trứng gia cầm. (tổng cộng khoảng 3.545,6 kg: giảm 46,14% so tháng trước).

- Riêng tại Trạm KDĐV Thủ Đức đã tiến hành xử phạt vi phạm hành chính gồm 10 trường hợp với số tiền phạt là 28.000.000 đồng và tang vật khoảng 1.689,6 kg (so với tháng 10/2013 thì giảm 66,67% số trường hợp và giảm 60,84% số tiền phạt, tang vật tiêu hủy giảm 20,30% số tang vật tiêu hủy).

- Toàn Chi cục đã xử phạt 4.572 trường hợp với số tiền là 4.756.050.000 đồng (giảm 4,81% số trường hợp và giảm 3,07% số tiền phạt so với cùng kỳ năm 2012).

- Tổng số tang vật bị xử lý gồm: Dê: 01 con; Chó: 16 con; heo: 20 con; gia cầm: 21.437 con; 6.356 con chim các loại; Bê cạo: 04 con; Thịt bò: 195 kg; thịt dê, cừu: 345 kg; Thịt chó: 09 con; Thịt heo: 07 con và 7.690 kg; thịt heo sữa: 750 con và 4.129 kg; thịt gia cầm: 56 con và 3.891 kg; Thịt cút: 20 kg; Phụ phẩm trâu, bò: 1.873 kg; Phụ phẩm heo: 8.584 kg; phụ phẩm gia cầm: 1.408 kg; 247 kg thịt mèo; 57.310 quả trứng gia cầm; 821 kg quả trứng cút; SPCB: 117 kg (tổng cộng khoảng 79.819,4 kg, giảm 57,09% so cùng kỳ)

- Các hành vi vi phạm chủ yếu tập trung việc vận chuyển, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật không có giấy chứng nhận kiểm dịch, không dấu kiểm soát giết mổ, không chấp hành tiêm phòng bắt buộc theo quy định.

    Ngoài việc xử phạt vi phạm hành chính, các Trạm Thú y quận huyện cũng đã phối hợp tốt với các đoàn liên ngành kiểm tra, phát hiện, xử lý kỹ thuật (không phạt) các trường hợp vi phạm trong vận chuyển, giết mổ, kinh doanh trái phép động vật, sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không có giấy chứng nhận kiểm dịch, với số liệu cụ thể như sau:

- Đã xử lý 565 trường hợp (giảm 19,17% so tháng 10/2013 và giảm 8,00% so cùng kỳ)

- Với tang vật tiêu hủy gồm: 2.941 con gà sống (trong đó có 299 con gà đá và 888 con gà con); 788 con vịt sống; 94 con và 680 kg thịt gà; 120 con và 33 kg thịt vịt; 264 kg phụ phẩm gia cầm; 666 con chim; 1.066 con cút; 92.133 quả trứng gia cầm, 10.780 quả trứng cút, 04 con và 1.266 kg thịt heo; 1.482 kg phụ phẩm heo; 463 kg thịt và 164 kg phụ phẩm bò; 39 kg thịt chó; 200 kg thịt heo sữa, 04 con thỏ, 357 kg sản phẩm chế biến. (tổng cộng khoảng 20.001,2 kg giảm khoảng 63,14% so với tháng trước).

- Đã xử lý 7.349 trường hợp (tăng 8,70% so cùng kỳ).

- Với tang vật tiêu hủy gồm: 03 con gia cầm sống, 03 con gia cầm làm sẵn và 70 kg thịt heo (tổng cộng khoảng 88,5 kg giảm 54,73% so với tháng trước).

- Trong 11 tháng năm 2013, các đoàn kiểm tra đã phát hiện và xử lý 30 trường hợp giết mổ trái phép (trong đó: gia cầm: 17 TH, gia súc: 13 TH) tại các địa bàn Hóc Môn, Bình Chánh, Bình Tân, Quận 12, Nhà Bè; giảm 29 TH (49,51%) so cùng kỳ 2012 (gia cầm: 14 TH, gia súc: 45 TH).

- Tang vật vi phạm lũy tiến đã xử lý gồm: 1.855 con gia cầm sống, 166 con gia cầm làm sẵn, 06 con chim bồ cầu, 04 kg phụ phẩm gia cầm, 76 con heo sống, 02 mảnh heo bên, 550 kg thịt và 154 kg phụ phẩm heo, 03 con bò, 222 kg thịt và 641 kg phụ phẩm bò, 43 kg thịt dê. (tổng cộng khoảng 13.698,3 kg).

1.        Tiếp tục triển khai thực hiện các chỉ đạo của cấp trên (đính kèm phụ lục các văn bản tập trung triển khai).

2.        Triển khai các biện pháp phòng chống dịch bệnh gia súc LMLM trên địa bàn thành phố.

3.        Tập trung thực hiện công tác tuyên truyền phòng chống dịch bệnh trên gia súc, gia cầm, tăng cường tiêm phòng đợt 2/2013, đồng thời tăng cường kiểm tra tình hình dịch tễ tại các khu vực vùng nguy cơ cao, vùng chăn nuôi nhập cư, các ổ dịch cũ, các xã giáp ranh với các tỉnh.

4.        Triển khai công tác thanh tra diện rộng đợt 2 năm 2013 tại các đơn vị trực thuộc (theo Quyết định số 503/QĐ-CCTY ngày 15/10/2013 của Chi cục Thú y).

5.        Triển khai thẫm định và lấy mẫu xét nghiệm tại CSCN và xử lý trứng gia cầm ADECO - Bình Dương theo kế hoạch của chuỗi thực phẩm an toàn (thịt heo, thịt gà, trứng gà) năm 2013. Đồng thời tiếp tục theo dõi việc phê duyệt Chương trình vệ sinh an toàn thực phẩm nguồn gốc động vật giai đoạn 2012-2015.

6.        Thực hiện đầy đủ các chế độ chính sách, thi đua khen thưởng cho VC-LĐ toàn Chi cục.

7.        Xây dựng hoàn chỉnh và trình Sở Đề án thành lập Phòng Thú y cộng đồng và báo cáo xác định vị trí việc làm Chi cục Thú y.

8.        Ủy ban kiểm tra Đảng ủy Chi cục thực hiện kiểm tra tại các Chi bộ theo Kế hoạch 360/ĐU của Đảng ủy Chi cục Thú y.

9.        Tổ chức Hội nghị học tập, quán triệt và triển khai thực hiện Nghị quyết hội nghị lần thứ 7 BCH.TW Đảng (khóa XI) cho 100% viên chức, lao động toàn Chi cục.

10.    Làm việc với UBND quận Thủ Đức, các ban ngành, công ty cổ phần cấp nước Sài Gòn khảo sát đường ống dẫn nước D3000 qua đó tham mưu báo cáo về việc mặt bằng làm việc mới cho Trạm KDĐV Thủ Đức; Ngoài ra, tổ chức động thổ xây dựng mới Trạm Thú y quận 8.

- Tình hình dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm mặc dù hiện nay cả nước có 03 tỉnh là Thanh Hóa, Hà Tĩnh và Quảng Trị xảy ra dịch bệnh LMLM chưa qua 21 ngày. Bên cạnh đó, hiện nay là thời điểm các năm thường hay xảy ra tái phát dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm ở nhiều tỉnh, thành do diễn biến thời tiết bất thường; Do đó BCĐ phòng chống dịch bệnh gia súc, gia cầm thành phố đã và đang tập trung các biện pháp tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh theo Công điện số 528/CĐ-TTg ngày 15/4/2013 của Thủ tướng Chính phủ, Công điện khẩn số 15/CĐ-BNN-TY ngày 24/10/2013 của Bộ Nông nghiệp và PTNT, công văn số 3798/BNN-TY ngày 23/10/2013 của Bộ Nông nghiệp và PTNT, Công điện khẩn số 11/CĐ-BNN-TY ngày 02/8/2013 của Bộ Nông nghiệp và PTNT; Công điện số 08/CĐ-BNN-TY ngày 02/4/2013 của Bộ Nông nghiệp, Công điện số 09/CĐ-BNN-TY ngày 12/4/2013 của Bộ Nông nghiệp và PTNT, Công điện số 10/CĐ-BNN-TY ngày 18/4/2013 của Bộ Nông nghiệp và PTNT, Công điện số 11/CĐ-BNN-TY ngày 02/8/2013 của Bộ Nông nghiệp và PTNT, Công điện số 13/CĐ-BNN-TY ngày 30/8/2013 của Bộ Nông nghiệp và PTNT, Chỉ thị số 07/2013/CT-UBND ngày 17/4/2013 của UBND thành phố, Công văn số 1934/SNN-NN ngày 10/10/2013 của Sở Nông nghiệp và PTNT về việc tập trung tăng cường công tác phòng, chống dịch lở mồm long móng trên địa bàn thành phố.

- Tình hình dịch tễ trên đàn gia súc trên địa bàn thành phố hiện không ổn định, trong tháng đã phát sinh dịch bệnh LMLM tại một số hộ chăn nuôi trên địa bàn04 xã huyện Củ Chi do không chấp hành tiêm phòng và áp lực dịch bệnh từ vùng giáp ranh các tỉnh Long An, Tây Ninh.

- Tình hình quản lý công tác kinh doanh gia cầm sống trái phép trên địa bàn thành phố mặc dù vẫn được các địa phương tập trung triển khai thực hiện trong thời gian qua có chuyển biến khá tốt, tuy nhiên số điểm kinh doanh vẫn chưa được xử lý triệt để, các đối tượng thay đổi hình thức kinh doanh (qua điện thoại hoặc ám hiệu…); nên lực lượng chức năng khó kiểm tra và xử lý; hiện tại tuần 44/2013 còn 39 điểm kinh doanh gia cầm sống trái phép, tập trung tại Bình Chánh (14 điểm), quận 8 (02 điểm), quận 9 (09 điểm), Quận 5 (01 điểm), Bình Tân (02 điểm), Hóc Môn (02 điểm)…, đặc biệt là tại các khu vực giáp ranh giữa các quận huyện, việc phối hợp kiểm soát của các địa phương chưa được thực hiện đồng bộ và thường xuyên.

- Qua công tác kiểm tra địa bàn, các đoàn kiểm tra của Chi cục và các quận huyện đã tập trung việc kiểm tra điều kiện vệ sinh thú y các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh sản phẩm động vật trên địa bàn thành phố, qua đó đã kịp thời phát hiện và xử lý các trường hợp vi phạm trong vận chuyển, kinh doanh ĐV-SPĐV trái phép, nhằm hạn chế tối đa mầm bệnh xâm nhập vào thành phố Hồ Chí Minh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nguồn gốc động vật, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

V. NHỮNG CÔNG TÁC CHÍNH TRONG THÁNG 12/2013:

1.         Tập trung thực hiện các văn bản chỉ đạo triển khai thực hiện theo các văn bản chỉ đạo: Công điện số 528/CĐ-TTg ngày 15/4/2013 của Thủ tướng Chính phủ về việc phòng, chống dịch cúm gia cầm A (H₇N₉) và A (H₅N₁); Công điện khẩn số 15/CĐ-BNN-TY ngày 24/10/2013 của Bộ Nông nghiệp và PTNT về việc tăng cường công tác phòng chống dịch bệnh LMLM gia súc; Công điện số 14/CĐ-BNN-TY ngày 10/10/2013 của Bộ Nông nghiệp và PTNT về việc tăng cường công tác phòng chống dịch chủ động cho đàn gia súc, gia cầm; Công điện số 13/CĐ-BNN-TY ngày 30/8/2013 của Bộ Nông nghiệp và PTNT về việc tăng cường công tác phòng chống bệnh Dại trên động vật; Công điện khẩn số 11/CĐ-BNN-TY ngày 02/8/2013 của Bộ Nông nghiệp và PTNT về việc tăng cường công tác phòng, chống dịch Cúm gia cầm trên chim cút; Công điện số 10/CĐ-BNN-TY ngày 18/4/2013 của Bộ Nông nghiệp và PTNT về việc tăng cường công tác phòng, chống dịch cúm gia cầm trên chim yến; Công điện số 09/CĐ-BNN-TY ngày 12/4/2013 của Bộ Nông nghiệp và PTNT về việc áp dụng các biện pháp quyết liệt dập tắt các ổ dịch LMLM gia súc và Tai xanh ở lợn;  Công văn số 3098/VP-CNN ngày 26/4/2013 của Ủy ban Nhân dân thành phố về việc đẩy mạnh kiểm tra, giám sát xử lý các trường hợp vi phạm công tác phòng, chống dịch Cúm gia cầm trên địa bàn thành phố; Chỉ thị số 07/2013/CT-UBND ngày 17/4/2013 của Ủy ban nhân dân thành phố về việc tăng cường các biện pháp phòng, chống dịch Cúm gia cầm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh; Kế hoạch số 1750/KH-UBND ngày 15/4/2013 của Ủy ban Nhân dân thành phố về kế hoạch hành động phòng chống dịch cúm A (H₇N₉) tại thành phố Hồ Chí Minh; Công văn số 4691/UBND-CNN ngày 06/09/2013 của UBND thành phố về việc tăng cường công tác phòng, chống dịch cúm gia cầm trên đàn chim cút trên địa bàn thành phố; Công văn số 1934/SNN-NN ngày 10/10/2013 của Sở Nông nghiệp và PTNT về việc tập trung tăng cường công tác phòng, chống dịch lở mồm long móng trên địa bàn thành phố qua đó kiên quyết xử lý triệt để các trường hợp vi phạm trong chăn nuôi, giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật - sản phẩm động vật trái phép, nhất là các điểm nóng kinh doanh gia cầm sống trái phép, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

2.        Tiếp tục phối hợp triển khai thực hiện đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn” thịt heo, thịt gà, trứng gà do Chi cục VSATTP thuộc sở Y tế TP.Hồ Chí Minh chủ trì.

3.        Tập trung đánh giá tiến độ phân kỳ thực hiện các Chương trình trọng điểm năm 2013;

4.        Tập trung rà soát, tăng cường tiêm phòng và tổng hợp số liệu gút tiêm phòng đợt 2/2013 cho đàn gia súc trên địa bàn thành phố.

5.        Rà soát hồ sơ, tài liệu của Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008 toàn Chi cục chuẩn bị đón Đoàn đánh giá của Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng giám sát tái công nhận.

6.        Tiếp tục triển khai các nội dung phối hợp triển khai công tác tập huấn, cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm có nguồn gốc động vật.

7.        Hướng dẫn các đơn vị trực thuộc Chi cục Thú y lập kế hoạch công tác năm 2014.