Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn: Bài đăng

Tình hình giá cả một số mặt hàng nông sản thực phẩm tuần 42 (Từ ngày 17/10/2011 đến ngày 23/10/2011)

Lê Hoàng Thi — Fri, 28 Oct 2011 08:42:51 GMT

Nội dung:

1. Ngành trồng trọt:

STT	Tên mặt hàng	Giá trung bình trong tuần (đồng/kg)	Giá bán ngày 21/10/2011 (đồng/kg)	Tăng (+), giảm (-) so với ngày 14/10/2011 (đồng/kg)
STT	Tên mặt hàng	Giá trung bình trong tuần (đồng/kg)	Giá bán ngày 21/10/2011 (đồng/kg)	Giá trị	%
	Rau lá
1	Cải thảo	9.000	7.500	-200	-3
2	Bắp cải	5.700	5.200	-100	-2
3	Cải bẹ xanh	12.200	8.000	-500	-6
4	Xà lách búp	15.520	9.300	-4.700	-34
5	Cải ngọt	8.800	5.500	-2.000	-27
6	Súp lơ trắng	19.800	15.000	-6.500	-30
7	Cần tây	8.100	8.000	+500	7
	Củ quả
8	Su su	3.300	2.700	-1.000	-27
9	Cà chua	9.560	10.500	-4.500	-30
10	Cà rốt	13.620	14.000	+1.000	8
11	Củ cải trắng	4.020	3.700	-600	-14
12	Su hào	9.100	5.500	-6.000	-52
13	Đậu Hà Lan	63.200	37.000	-28.000	-43
14	Đậu Côve	8.700	7.500	-1.000	-12
15	Khoai tây	27.200	17.000	-16.000	-48
16	Bí đao	7.740	6.500	-2.000	-24
17	Dưa leo	6.780	6.500	-1.000	-13
18	Bí đỏ	7.160	4.700	-2.800	-37
19	Khoai lang bí	5.300	4.700	-1.100	-19
20	Bầu	7.700	6.500	-2.000	-24
	Rau gia vị
21	Chanh	5.300	5.000	-500	-9
22	Tỏi thơm Việt Nam
	Trái cây
23	Cam sành	15.000	15.000	Giá không đổi
24	Quýt đường	25.200	26.000	+1.000	4
25	Bưởi Năm Roi	6.600	6.000	-1.000	-14
26	Xoài cát Hòa Lộc	23.600	23.000	Giá không đổi
27	Thơm
28	Mãng cầu tròn	21.800	23.000	-2.000	-8
29	Nhãn Huế	10.400	10.000	Giá không đổi
30	Nho đỏ Phan Rang	14.000	15.000	+2.000	15
31	Thanh Long B/Thuận	10.400	7.000	-5.000	-42
32	Chôm chôm thường	5.380	3.700	-2.800	-43
33	Sầu riêng khổ qua

Địa điểm lấy giá: Chợ đầu mối nông sản Tam Bình, Thủ Đức

2. Ngành thủy, hải sản:

STT	Tên mặt hàng	Giá trung bình trong tuần (đồng/kg)	Giá bán ngày 21/10/2011 (đồng/kg)	Tăng (+), giảm (-) so với ngày 14/10/2011 (đồng/kg)	Sản lượng (tấn/ngày)
1	Nghêu	35.000	35.000	+2.000	32,1
2	Cá điêu hồng	40.000	40.000	Giá không đổi	30,2
3	Cá lóc	55.000	55.000	Giá không đổi	8,0
4	Cá trám cỏ	35.000	35.000	Giá không đổi
5	Ếch	37.000	37.000	Giá không đổi	6,7
6	Cá kèo	69.000	67.000	-10.000	15,9
7	Cá rô	40.000	40.000	Giá không đổi	16,1
8	Cá tra	23.000	23.000	Giá không đổi	28,9
9	Tôm sú	208.000	210.000	Giá không đổi	6,9
10	Tôm thẻ	150.000	150.000	Giá không đổi	18,4
11	Mực ống	121.000	120.000	Giá không đổi	9,2
12	Mực lá	141.000	140.000	Giá không đổi	8,5
13	Đầu mực	120.000	120.000	Giá không đổi	5,5
14	Tép bạc	105.000	105.000	Giá không đổi	7,7

Địa điểm lấy giá: Chợ đầu mối nông sản Bình Điền, huyện Bình Chánh

3. Ngành trứng, sữa, gạo:

STT	Tên mặt hàng	Giá bán ngày 21/10/2011 (đồng/kg)	Tăng (+) giảm (-) so với ngày 14/10/2011 (đồng/kg)		Hình thức bán	Địa điểm lấy giá
STT	Tên mặt hàng	Giá bán ngày 21/10/2011 (đồng/kg)	Giá trị	%	Hình thức bán	Địa điểm lấy giá
1	Trứng gà (hộp 10 quả)	21.000đ/hộp	Giá không đổi		Bán lẻ	Chợ Bà Chiểu
2	Trứng vịt (hộp 10 quả)	27.000 đ/10 quả	Giá không đổi		Bán lẻ	Chợ Bà Chiểu
3	Giá mua sữa (Vinamilk)	27.825 đ/10 quả	Giá không đổi		Giá thu mua	HTX NN Xuân Lộc
4	Giá mua sữa (Friesland - Campina)	35.000 đ/10 quả	Giá không đổi		Giá thu mua	Trạm thu mua tại Vĩnh Lộc
5	Gạo một bụi	7.300 đến 10.900 đ/lít	Giá không đổi		Bán lẻ	Chợ Bà Chiểu
6	Gạo nàng thơm chợ Đào	10.100 đến 11.500 đ/lít	Giá không đổi		Bán lẻ
7	Gạo tài nguyên	14.000 đ/kg	-1.000	-7	Bán lẻ
8	Gạo Đài Loan	22.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán lẻ
9	Gạo tẻ thường	19.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán lẻ

4. Ngành chăn nuôi:

STT	Tên mặt hàng	Giá bán ngày 21/10/2011 (đồng/kg)	Tăng (+) giảm (-) so với ngày 14/10/2011 (đồng/kg)		Hình thức bán	Địa điểm lấy giá
STT	Tên mặt hàng	Giá bán ngày 21/10/2011 (đồng/kg)	Giá trị	%	Hình thức bán	Địa điểm lấy giá
1. Thịt bò
1.1	Bò bắp (bán buôn)	141.284 đ/kg	Giá không đổi		Bán buôn	Vissan
1.2	Bò bắp (bán lẻ)	154.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán lẻ	Vissan
1.3	Đùi bò	195.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán lẻ	Vissan
1.4	Thăn nội	230.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán lẻ	Vissan
1.5	Thăn ngoại	220.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán lẻ	Vissan
2. Thịt heo
2.1	Heo bên (giá nhập chợ) thịt	48.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán buôn	Bình Điền
2.2	Heo bên (giá bán thẳng) thịt	54.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán buôn	Bình Điền
2.3	Heo mảnh loại 1	66.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán buôn	Hóc Môn
2.4	Heo mảnh loại 2	58.000 đ/kg	+5.000	9	Bán buôn	Hóc Môn
2.5	Thịt heo đùi	95.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán lẻ	Bà Chiểu
2.6	Thịt heo nạc	120.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán lẻ	Bà Chiểu
3. Thịt gia cầm
3.1	Thịt gà tam hoàng	54.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán buôn	Bình Điền
3.2	Thịt gà công nghiệp	50.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán buôn	Bình Điền
3.3	Thịt vịt tươi	60.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán buôn	Bình Điền

Loại: Giá cả - Thông tin thị trường

Đã phát hành: 28/10/2011 3:40 SA

ItemStatus: 3

TopItem: Có

ItemShortContent: -

ReadCounter: 1.670

Tình hình giá cả nông sản tại địa bàn thành phố Hồ Chí Minh ngày 10/11/2010

Lê Hoàng Thi — Sat, 30 Jul 2011 04:44:26 GMT

Nội dung:

I. Giá nông sản

1. Giá lúa, gạo:

- So với tuần trước, các loại gạo có giá không đổi: Gạo một bụi có giá 14.000 đồng/kg, gạo Đài Loan có giá 18.000 đồng/kg, gạo Tài Nguyên có giá 18.000 đồng/kg, gạo Nàng Thơm có giá 22.000 đồng/kg.

- So với cùng kỳ tháng trước, gạo nàng thơm có giá không đổi, gạo một bụi tăng 7,7%, gạo Tài nguyên tăng 5,9%, gạo Đài Loan có giá tăng 5,9%.

- So với cùng kỳ năm trước, giá gạo một bụi tăng 40,0%, gạo Nàng Thơm tăng 22,2%, gạo Đài Loan tăng 12,5%, gạo Tài Nguyên tăng 12,5%.

- Với giá lúa, tại Nhà máy xay lúa Nguyễn Văn Cho (Tân Phú Trung, Củ Chi) so với tuần trước giá lúa tăng 9,8%, so với tháng trước giá lúa tăng 24,4%, hiện ở mức 5.600 đồng/kg; so với cùng kỳ năm trước giá lúa đã tăng 20,4%.

2. Giá rau củ quả:

- So với tuần trước, các mặt hàng có giá không đổi là: cà rốt hiện ở mức 15.000 đồng/kg, rau muống 5.000 đồng/kg, khoai tây 40.000 đồng/kg, cà chua có giá 8.000 đồng/kg, cải ngọt có giá 9.000 đồng/kg; các mặt hàng tăng giá là: bắp cải có giá tăng 50% từ 4.000 lên 6.000 đồng/kg; khổ qua có giá giảm 30% từ 10.000 còn 7.000 đồng/kg.

- So với cùng kỳ tháng trước, 02 mặt hàng có giá không đổi là: rau muống và khoai tây; các mặt hàng tăng giá là: cà chua tăng 60%, cà rốt tăng 7,1%, cải ngọt tăng 200%, khổ qua có giá tăng 40%; riêng bắp cải có giá giảm 14,3%.

- So với cùng kỳ năm trước, khổ qua có giá giảm 12,5%, các mặt hàng còn lại có giá tăng từ 28,6 – 135,3%.

3. Giá trái cây:

- So với tuần trước, tháng trước, các mặt hàng có giá không đổi là cam hiện ở mức 22.000 đồng/kg, xoài cát Hòa Lộc 28.000 đồng/kg, thanh long 12.000 đồng/kg.

- So với cùng kỳ năm trước, giá cam tăng 83,3%, xoài cát Hòa Lộc tăng 27,3%, giá thanh long tăng 140%.

4. Giá thịt gia súc:

- Theo công ty Vissan, so với tuần trước các mặt hàng có giá không đổi là: giá thịt bò bắp 110.000 đồng/kg; thịt heo hơi có giá tăng 15,9% từ 31.500 lên 36.500 đồng/kg, thịt heo đùi có giá tăng 22,2% từ 45.000 lên 55.000 đồng/kg.

- So với cùng kỳ tháng trước, giá thịt heo hơi tăng 17,7%, thịt heo đùi tăng 22,2%; thịt bò bắp có giá không đổi.

- So với cùng kỳ năm trước, giá heo hơi tăng 7,4%, giá thịt heo đùi giảm 21,4% và giá thịt bò bắp tăng 0,9%.

5. Giá thịt gia cầm:

- Theo Công ty Phú An Sinh, so với tuần trước, các mặt hàng thịt gia cầm có giá không đổi là: gà ta có giá 91.350 đồng/kg, trứng gà có giá 2.048 đồng/kg; các mặt hàng có giá giảm là: gà thả vườn giảm 3,3% từ 48.300 đồng/kg còn 46.725 đồng/kg, gà công nghiệp giảm 6,3% từ 33.600 đồng/kg còn 31.500 đồng/kg, thịt vịt tươi có giá giảm 5,3% từ 59.850 còn 56.700 đồng/kg.

- So với cùng kỳ tháng trước, các mặt hàng thịt gia cầm có giá giảm là: gà thả vườn giảm 20,5%, gà công nghiệp giảm 25%, thịt vịt tươi giảm 14,3%, trứng gà giảm 2,5%, giá thịt gà ta giảm 8,4%.

- So với cùng kỳ năm trước, giá gà công nghiệp giảm 6,3%, các mặt hàng còn lại đều tăng giá từ 3,5 – 44,4%.

6. Giá thủy sản:

- So với cùng kỳ tuần trước, các mặt hàng có giá không đổi là: cá lóc hiện ở mức 60.000 đồng/kg, mực lá có giá 130.000 đồng/kg, tôm thẻ có giá 90.000 đồng/kg, cá điêu hồng có giá 40.000 đồng/kg, tôm sú có giá 140.000 đồng/kg.

- So với cùng kỳ tháng trước, các mặt hàng có giá không đổi là cá lóc; các mặt hàng có giá giảm là: tôm sú giảm 3,4%; các mặt hàng có giá tăng là: cá điêu hồng tăng 5,3%, mực lá có giá tăng 8,3%, tôm thẻ tăng 5,9%.

- So với cùng kỳ năm trước, các mặt hàng đều có giá tăng từ 21,7 – 116,7%.

Stt	Mặt hàng	Giá ngày 10/11/2010	Giá ngày 03/11/2010	Tỷ lệ % ngày 10/11/2010 so với 03/11/2010	Tỷ lệ % ngày 10/11/2010 so với 03/10/2010	Tỷ lệ % ngày 10/11/2010 so với 10/11/2009
Nhóm rau:
1	Bắp cải	6.000	4.000	50,0	-14,3	50,0
2	Cà chua	8.000	8.000	0,0	60,0	33,3
3	Cà rốt	15.000	15.000	0,0	7,1	25,0
4	Cải ngọt	9.000	9.000	0,0	200,0	28,6
5	Khổ qua	7.000	10.000	-30,0	40,0	-12,5
6	Khoai tây	40.000	40.000	0,0	0,0	135,3
7	Rau muống	5.000	5.000	0,0	0,0	66,7
Nhóm trái cây:
1	Cam	22.000	22.000	0,0	0,0	83,3
2	Xoài cát Hòa Lộc	28.000	28.000	0,0	0,0	27,3
3	Thanh long	12.000	12.000	0,0	0,0	140,0
Nhóm thịt gia súc:
1	Giá heo hơi	36.500	31.500	15,9	17,7	7,4
2	Thịt heo đùi	55.000	45.000	22,2	22,2	-21,4
3	Thịt bò bắp	110.000	110.000	0,0	0,0	0,9
Nhóm thịt gia cầm:
1	Gà ta	91.350	91.350	0,0	-8,4	24,3
2	Gà thả vườn	46.725	48.300	-3,3	-20,5	3,5
3	Gà công nghiệp	31.500	33.600	-6,3	-25,0	-6,3
4	Trứng gà	2.048	2.048	0,0	-2,5	44,4
5	Thịt vịt tươi	56.700	59.850	-5,3	-14,3	35,0
Nhóm thủy sản:
1	Cá lóc	60.000	60.000	0,0	0,0	50,0
2	Cá điêu hồng	40.000	40.000	0,0	5,3	33,3
3	Mực lá	130.000	130.000	0,0	8,3	116,7
4	Tôm thẻ	90.000	90.000	0,0	5,9	55,2
5	Tôm sú	140.000	140.000	0,0	-3,4	21,7
Nhóm lúa gạo:
1	Gạo một bụi	14.000	14.000	0,0	7,7	40,0
2	Gạo nàng thơm	22.000	22.000	0,0	0,0	22,2
3	Gạo Tài Nguyên	18.000	18.000	0,0	5,9	12,5
4	Gạo Đài Loan	18.000	18.000	0,0	5,9	12,5
5	Lúa	5.600	5.100	9,8	24,4	20,4

II. Giá phân bón và thức ăn chăn nuôi:

1. Phân bón:

- So với tuần trước, giá các loại phân bón không đổi là phân Urea Trung Quốc 9.100 đồng/kg, phân Urea Phú Mỹ có giá 9.000 đồng/kg, phân KCl có giá 11.000 đồng/kg, phân DAP Trung Quốc có giá 13.400 đồng/kg, Supe Lân Lâm Thao có giá 2.500 đồng/kg.

- So với cùng kỳ tháng trước, giá các loại phân bón tăng: phân Urea Trung Quốc tăng 20,37%, phân Urea Phú Mỹ có giá tăng 19,68%, phân KCl có giá tăng 11,11%, phân DAP Trung Quốc có giá tăng 19,64%; riêng Supe Lân Lâm Thao có giá không đổi.

- So với cùng kỳ năm trước giá phân bón biến động như sau: phân KCl giảm 12%, các mặt hàng phân bón còn lại có giá tăng từ 13,64– 65,43%.

2. Thức ăn chăn nuôi:

- So với cùng kỳ tuần trước, giá các loại thức ăn chăn nuôi có giá biến động, cụ thể: thức ăn cho heo nái mang thai tăng 3,52% từ 109.000 lên 206.000 đồng/bao, thức ăn heo nái nuôi con có giá tăng 3,77% từ 212.000 lên 220.000 đồng/bao, thức ăn cho heo con tập ăn có giá tăng 3,5% từ 314.000 lên 325.000 đồng/bao, thức ăn cho heo thịt từ 15 – 30 kg có giá 216.00 lên 226.000 đồng/bao, thức ăn heo thịt 30-60kg có giá tăng 5,42% từ 203.000 lên 214.000 đồng/bao, thức ăn heo xuất chuồng có giá tăng h,5% từ 200.000 lên 211.000 đồng/bao; thức ăn cho bò sữa có giá tăng 5,67% từ 141.000 lên 149.000 đồng/bao.

- So với cùng kỳ tháng trước, giá thức ăn cho nái mang thai tăng 5,1%, nái nuôi con tăng 5,77%, heo con tập ăn tăng 5,18%, giá thức ăn cho heo thịt 15-30 kg tăng 4,63%, heo thịt 30-60 kg tăng 5,42%, heo xuất chuồng.thức ăn cho bò sữa tăng 7,79%.

- So với cùng kỳ năm trước, tất cả các mặt hàng thức ăn chăn nuôi có giá tăng từ 2,93 – 22,29%.

Stt	Mặt hàng	Giá ngày 10/11/2010	Giá ngày 03/11/2010	Tỷ lệ % ngày 10/11/2010 so với 03/11/2010	Tỷ lệ % ngày 10/11/2010 so với 03/10/2010	Tỷ lệ % ngày 10/11/2010 so với 10/11/2009
I	Phân bón (đ/v: đồng/kg)
1	Phân Urea (TQ)	9.100	7.560	20,37	20,37	54,24
2	Phân Urea (Phú Mỹ)	9.000	7.520	19,68	19,68	50,00
3	DAP (TQ đen)	13.400	11.200	19,64	19,64	68,34
4	Super lân Lâm Thao	2.500	2.500	0,00	0,00	6,84
5	Phân KCL	11.000	9.900	11,11	11,11	-12,00
	Trung bình:			14,16	14,16	33,48
II	Thức ăn chăn nuôi (đ/v: đồng/bao 25kg)
1	Nái mang thai	202.000	199.000	1,51	3,06	18,48
2	Nái nuôi con	212.000	212.000	0,00	1,92	16,80
3	Heo con tập ăn	314.000	314.000	0,00	1,62	13,15
4	Heo thịt 15-30kg	216.000	216.000	0,00	0,00	15,51
5	Heo thịt 30-60kg	203.000	203.000	0,00	0,00	16,00
6	Heo xuất chuống	200.000	200.000	0,00	0,00	-2,44
III	Thức ăn cho bò sữa
1	Bò sữa	145.000	141.000	2,84	5,07	16,00

Phòng Nông nghiệp.

Loại: Giá cả - Thông tin thị trường

Đã phát hành: 12/11/2010 11:40 SA

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ItemShortContent: -

ReadCounter: 1.205

Một số kinh nghiệm phòng trừ rầy nâu và bệnh vàng lùn, lùn xoắn lá hại lúa

Lê Hoàng Thi — Sun, 10 Jul 2011 06:24:36 GMT

Nội dung:

ThS. Lê Minh Dũng

Trưởng phòng Nông nghiệp- Sở NN-PTNT TPHCM

- Thời vụ: Biện pháp xác định thời vụ gieo sạ hợp lý là biện pháp hàng đầu trong công tác phòng chống dịch, triệt để áp dụng thời gian gieo sạ tập trung đồng loạt trong thời điểm và tránh (né) rầy di trú, đảm bảo thời gian cách ly giữa 2 vụ lúa ít nhất từ 20 -30 ngày theo hướng dẫn của ngành bảo vệ thực vật.

- Áp dụng đầy đủ “3 giảm, 3 tăng” trong sản xuất lúa: Không gieo sạ quá dày trên 120 kg lúa giống/ha. Đối với lúa cấy có thể che chắn để ngăn sự xâm nhập của rầy nâu. Bón phân cân đối: không bón thừa phân đạm, khuyến cáo bón tăng liều lượng kali ở lần thúc lúc cây lúa 40-45 ngày sau sạ.

- Thường xuyên theo dõi, kiểm tra đồng ruộng, theo dõi tình hình sinh vật hại, đặc biệt là tình hình rầy nâu hại lúa, bệnh đạo ôn, bệnh vàng lùn, lùn xoắn lá, kịp thời phát hiện và xử lý rầy khi có mật số cao.

Về biện pháp sử dụng thuốc bảo vệ thực vật lưu ý dùng thuốc theo đúng hướng dẫn, phải theo “4 đúng”.

Đối với việc phòng trừ rầy nâu, trong thời gian qua mặc dù ngành bảo vệ thực vật đã khuyến cáo là đối với lúa dưới 40 ngày tuổi, tuyệt đối cấm dùng thuốc gốc Cúc tổng hợp (Pyrethroids), lân hữu cơ. Tuy nhiên vẫn còn một số bà con lại sử dụng (Pyrethroids), lân hữu cơ để trừ rầy trong giai đoạn lúa dưới 40 ngày tuổi vì khi phun xịt các loại thuốc này thấy rầy chết ngay. Như vậy là thực hiện không đúng hướng dẫn và sẽ gây bộc phát rầy nâu trong các lứa tiếp theo.

Do vậy, nếu dùng thuốc trừ rầy trong giai đoạn lúa dưới 40 ngày tuổi, lưu ý bà con chỉ được sử dụng các loại thuốc thuộc các nhóm khác như:

- Các thuốc có gốc hoạt chất Buprofezin như: Aperlaur 100WP, Butyl 10WP,40WDG, 400SC, Viappla 10 BTN, 25 BTN. Tuy hiệu lực của thuốc thể hiện chậm sau 2-3 ngày khi rầy non lột xác mới chết nhưng thời gian duy trì hiệu lực kéo dài, do vậy bà con yên tâm sử dụng và lưu ý Phun thuốc khi rầy non mới nở, rầy tuổi còn nhỏ.

- Các loại thuốc có gốc hoạt chất Fenobucarb như Bascide 50 EC, Bassa 50 EC, Bassan 50 EC. Thuốc diệt rầy non và rầy trưởng thành, không diệt trứng., thuốc có tác động tiếp xúc tiếp xúc, vị độc,do đó khi phun thuốc phải để nước thuốc tiếp xúc với rầy và gốc lúa nơi rầy sinh sống.

- Các loại thuốc có gốc hoạt chất Isoprocarb như: Mipcide 20 EC, 50WP, Vimipc 20 ND, 25BTN, Capcin 20 EC, 25WP. Thuốc có tác động tiếp xúc, vị độc, do đó khi phun thuốc phải để nước thuốc tiếp xúc với rầy và gốc lúa nơi rầy sinh sống.

- Các loại thuốc có gốc hoạt chất Imidacloprid như: Admire 050 EC; 200 OD, Gaucho 70 WS, Armada 50 EC các loại thuốc này ngoài tác động tiếp xúc, vị độc còn có tác động lưu dẫn, nên khi phun vào cây thuốc được hấp thu nhanh chóng.

Các loại thuốc có gốc hoạt chất Thiamethoxam như: Actara 25 WG, Asarasuper 250WDG, Vithoxam 350SC. Thuốc có tác động tiếp xúc, vị độc và lưu dẫn. Khi phun vào cây thuốc được hấp thu nhanh chóng vào cây.

Để biết các loại thuốc sử dụng có gốc hoạt chất nào đề nghị bà con đọc trên nhãn thuốc, ngoài tên thương mại sẽ có ghi tên hoạt chất của thuốc.

Ngoài ra, cũng xin lưu ý bà con để ngăn ngừa bệnh vàng lùn, lùn xoắn lá lây lan, phát triển thì đối với các vùng lúa có bệnh vàng lùn, lùn xoắn lá ở vụ trước khi phát hiện có rầy trên lúa thì phun xịt thuốc bảo vệ thực vật để diệt rầy:

- Giai đoạn lúa từ sau gieo sạ đến 20 ngày: nếu phát hiện rầy nâu xuất hiện thì phun thuốc diệt trừ bằng các loại thuốc đã được nêu ở trên.

- Giai đoạn từ sau 20 ngày đến trổ-chín: Giai đoạn này, nếu phát hiện rầy nâu với mật số từ 3 con/dảnh trở lên thì phun xịt thuốc trừ rầy.

Loại: Trồng trọt

Đã phát hành: 30/06/2008 1:20 CH

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ItemShortContent: Trong thời gian qua, ngành nông nghiệp đã phối hợp với ban ngành, chính quyền địa phương tổ chức phòng chống rầy nâu và bệnh vàng lùn, lùn xoắn lá hại lúa có hiệu quả, đảm bảo năng suất sản lượng lúa. Để tiếp tục phòng trừ rầy nâu và bệnh vàng lùn, lùn xoắn lá hại lúa trong vụ thu đông , mùa 2008 có hiệu quả đề nghị bàn con lưu ý một số điểm sau:

ReadCounter: 18.865

Cẩm nang nuôi và sản xuất giống ếch công nghiệp

Lê Hoàng Thi — Mon, 25 Jul 2011 07:38:48 GMT

Nội dung:

Phần I

ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC

Ếch công nghiệp (Ếch Thái Lan) có tên khoa học là Rana tigrina, kích cỡ lớn (200 - 400 g/con), ăn mồi tĩnh và thích nghi điều kiện nuôi nhốt với mật độ cao.
   1.1. Môi trường sống:
      - Ếch công nghiệp sống trong môi trường nước sạch, không ô nhiễm. Có thể sử dụng nước giếng, nước sông hay nước ao hồ để nuôi ếch với điều kiện độ mặn không quá 5‰, pH nước trong khoảng 6,5 - 8,5, nhiệt độ nước tốt nhất 28 - 300C.
      - Ếch thích nơi yên tĩnh, ít người qua lại, sợ rắn, chim, chuột, đặc biệt rất nhạy cảm với kim loại nặng, tàn thuốc lá và các chất độc khác.
    1.2. Dinh dưỡng và thức ăn của ếch:
      - Nhu cầu dinh dưỡng của ếch khá cao, độ đạm từ 25 - 40%.
      - Giống như ếch đồng hoang dã, ếch công nghiệp cũng thích ăn mồi động vật sống, di động như các loài côn trùng, giun, ốc… Tuy nhiên, do đã được thuần hóa nên ếch công nghiệp sử dụng được thức ăn tĩnh như thức ăn viên nổi hay thức ăn tự chế biến (cá tạp băm nhỏ, cám nấu, …).
    1.3. Sinh trưởng:
     Ếch công nghiệp là loài lưỡng cư, chu kỳ sống có ba giai đoạn:
     - Nòng nọc (từ khi nở đến khi mọc đủ 4 chân): Khoảng 21 - 28 ngày, giai đoạn này sống hoàn toàn trong môi trường nước. Ăn các loài động vật phù du có trong môi trường nước nuôi hoặc thức ăn bổ sung như bo bo, trùn chỉ, cám nhuyễn.
    - Ếch giống (2 - 50 g): Thích sống trên cạn gần nơi có nước, ăn thức ăn tự nhiên: côn trùng, cá nhỏ, giun, ốc và đã sử dụng được thức ăn viên. Ở giai đoạn này ếch ăn thịt lẫn nhau khi thiếu thức ăn hoặc thức ăn không đủ đạm.
    - Ếch trưởng thành (200 – 300g): Từ 8 - 10 tháng tuổi, ếch đã trưởng thành và có thể thành thục sinh sản.
    1.4. Sinh sản:
     - Mùa vụ sinh sản chính là vào mùa mưa (tháng 5 - 11). Số lượng trứng một lần sinh sản từ 1.000 - 4.000 trứng/ếch cái và ếch có thể đẻ 3 - 4 lần trong năm, thời gian tái thành thục của ếch cái từ 3 - 4 tuần.
     - Trứng ếch rời, có kích thước lớn và bám vào giá thể. Trứng nở ra nòng nọc sau 18 - 24 giờ. Nòng nọc sau 48 giờ bắt đầu ăn thức ăn ngoài. Thời gian biến thái từ nòng nọc mới nở thành ếch con khoảng 28 - 30 ngày.

Phần II

KỸ THUẬT NUÔI ẾCH CÔNG NGHIỆP

2.1. Nuôi ếch trong hồ xi măng
      2.1.1. Chuẩn bị hồ nuôi
        - Hồ sau khi xây hoặc sửa xong phải tẩy rửa chất xi măng trong hồ bằng cách ngâm nước và xả bỏ nhiều lần (có thể dùng thân cây chuối chặt nhỏ cho vào hồ ngâm 1 tuần rồi xả bỏ sẽ nhanh sạch chất xi măng hơn). Sau khi ngâm tẩy chất xi măng khoảng 3 - 4 tuần, kiểm tra độ pH nước trong hồ đạt từ 6,5 - 7,0 là thả ếch vào nuôi được.
       - Vệ sinh, chà rửa hồ sạch sẽ, khử trùng bằng Chlorine hoặc thuốc tím trước khi thả ếch vào nuôi.
       - Cho nước vào từ 20 - 30 cm (chỗ sâu nhất khoảng 30 cm).
       - Chuẩn bị hệ thống sàn ăn, bè nổi cho ếch lên ăn mồi, nghỉ ngơi.
       - Thiết kế hệ thống cấp thoát nước bằng ống nhựa PVC.
       - Thiết kế hệ thống lưới che chắn, bảo vệ ếch.
      2.1.2. Chọn ếch giống
        - Qui cách giống: Chọn ếch cỡ 45 ngày tuổi (khoảng 3 - 6 cm/con), khỏe mạnh, màu sắc đậm, không nhiễm bệnh hay bị dị tật.
        - Chọn ếch giống sản xuất tại chỗ có chất lượng tốt để nuôi thương phẩm.
      2.1.3. Thả giống
        - Kiểm tra lại môi trường nước trước khi thả giống (pH, nhiệt độ).
        - Thời gian thả: lúc trời mát (sáng hoặc chiều).
        - Cho thùng ếch vào hồ, tưới nước của hồ nuôi lên ếch để ếch từ từ quen dần với môi trường nước mới rồi mới thả ra hồ nuôi.
        - Mật độ thả nuôi: 80 - 100 con/m2.
        - Khử trùng ếch bằng thuốc tím trước khi thả nuôi.
      2.1.4. Chọn thức ăn cung cấp cho ếch
        - Qui cách - chủng loại: Chọn thức ăn công nghiệp dạng viên như Cargill,... có độ đạm cao (25 - 40%). Ngoài ra, có thể cho ăn bổ sung thêm thức ăn tự nhiên (ốc bươu vàng, trùn quế,...).
        - Chất lượng: Thức ăn không bị ôi thiu, ẩm mốc, có mùi vị hấp dẫn.
        - Thức ăn cung cấp cho ếch thích hợp cho từng giai đoạn phát triển (kích cỡ, độ đạm, khối lượng).
      2.1.5. Cho ăn
        - Chọn loại thức ăn có kích cỡ và độ đạm phù hợp với từng giai đoạn phát triển của ếch (cỡ 0,5 - 4,5 mm, độ đạm từ 25 - 40%).
        - Thức ăn được rưới nước có pha thuốc khoảng 15 - 20 phút trước khi cho ăn. Nếu sử dụng thức ăn tươi sống phải rửa sạch hoặc khử trùng trước khi cho ăn.
        - Cho ăn bằng cách rải thức ăn trực tiếp vào hồ (đối với thức ăn viên) và để lên sàn ăn (đối với thức ăn chế biến).
        - Lượng thức ăn cho ăn căn cứ theo ước tính % trọng lượng đàn ếch và theo thực tế kiểm tra trên sàn ăn. Tháng đầu cho ăn 4 - 6% trọng lượng đàn ếch, 2 tháng sau giảm còn 3 - 4%.
        - Thời gian cho ăn: Tháng đầu cho ăn 3 - 4 lần/ngày (sáng, trưa, chiều, tối), khi lớn cho ăn 2 - 3 lần/ngày vào buổi sáng và chiều mát, cho ếch ăn thêm vào buổi tối để ếch tăng trọng nhanh.
        - Tốc độ tăng trưởng:
        30 ngày nuôi           30 - 50 g
        60 ngày nuôi        100 - 120 g
        90 ngày nuôi        150 - 180 g
        120 ngày nuôi      200 - 250 g
     2.1.6. Chăm sóc - quản lý nguồn nước và phòng bệnh
     * Chế độ thay nước
        - Tháng đầu ít thay nước, 2 - 3 ngày thay nước một lần, mực nước duy trì ở mức 20 - 30 cm.
        - Tháng thứ hai trở đi thay nước mỗi ngày, mực nước có thể giảm xuống còn 10 - 15 cm.
        - Nước giếng khoan được bơm lên trữ lại ít nhất một ngày mới sử dụng, không bơm trực tiếp vào hồ ếch.
- Thời gian thay nước thích hợp nhất là vào buổi sáng, nếu thay vào buổi chiều thì phải thay trước khi cho ếch ăn.
     * Phân cỡ
     Hàng ngày kết hợp với việc cho ăn và thay nước là việc tách đàn, phân cỡ ếch. Thông thường là phân thành hai cỡ lớn và nhỏ tương đối đều nhau. Việc phân cỡ càng kỹ thì ếch ít có cơ hội ăn thịt lẫn nhau, giảm tỷ lệ hao hụt đáng kể.
     * Chăm sóc
       - Kiểm tra quan sát thường xuyên các hoạt động của ếch để phát hiện và xử lý kịp thời những trường hợp bị bệnh. Trường hợp ếch bị bệnh phải tách riêng ra khỏi hồ để điều trị.
       - Thường xuyên bổ sung vitamin, thuốc bổ, men tiêu hóa, thuốc kháng sinh liều nhẹ vào khẩu phần ăn để tăng sức đề kháng và phòng bệnh cho ếch.
       - Mỗi tuần nên ngâm tắm ếch một lần bằng thuốc sát trùng (thuốc tím, Iodine, Gansil).
       - Kiểm tra thường xuyên các hệ thống cấp thoát nước, lưới bảo vệ đề phòng thất thoát ếch.
       - Cần tránh không cho nước mưa vào hồ nhiều làm cho độ pH và nhiệt độ nước trong hồ nuôi giảm đột ngột gây sốc cho ếch, nhất là giai đoạn ếch còn nhỏ sẽ bị hao hụt rất nhiều.
       - Định kỳ khoảng 2 tuần cân ếch một lần để kiểm tra mức tăng trọng và trọng lượng trung bình cả đàn. Từ đó có cơ sở điều chỉnh chế độ cho ăn và chăm sóc hợp lý.
      2.1.7. Thu hoạch
       Sau 3 - 3,5 tháng nuôi ếch đạt trọng lượng trung bình 200 g/con, có thể thu hoạch toàn bộ.
    2.2. Nuôi ếch trong ao đất
    Thích hợp vùng ven đô thị hay nông thôn có diện tích đất khá lớn.
       2.2.1. Chuẩn bị ao
        - Ao diện tích từ 30 - 300 m2 (4 x 8 m, 5 x10 m, 10 x 20 m…), phủ bạt nilông nếu ao không giữ nước. Thông thường mô hình này được thiết kế theo dạng ao nổi hoặc nửa nổi nửa chìm.
        - Có thể xây tường gạch hoặc dùng lưới, tôn fibro xi măng, phên tre rào chung quanh ao cao 1,0 - 1,2 m để tránh ếch nhảy ra ngoài.
        - Mực nước ao 20 - 30 cm, có ống thoát nước tránh chảy tràn. Nên đặt ống cấp và thoát nước riêng biệt ở hai bờ đối diện nhau theo chiều dài của ao.
       - Tạo giá thể cho ếch lên cạn ở (bè tre, gỗ, tấm mouse xốp…). Nên thả lục bình hay rau muống làm nơi cư trú cho ếch. Diện tích giá thể 50 - 70% diện tích ao nuôi. Nếu ao có diện tích rộng khoảng vài trăm m2 thì xung quanh nên chừa bờ rộng từ 1,0 - 1,5 m, cao hơn mực nước trong ao khoảng 20 cm, trên đó trồng cây che mát để ếch lên ở.
     2.2.2. Mật độ nuôi
Ếch giống nên thả thưa hơn nuôi trong bể xi măng (60 - 80 con/m2 là tối ưu trong tháng đầu), nên thả giống loại lớn (100 - 120 con/kg) và tương đối đồng đều để hạn chế hiện tượng ăn lẫn nhau, có thể phân cỡ ương dưỡng trước trên hồ xi măng rồi mới thả xuống ao nuôi.
     2.2.3. Cho ăn - Chăm sóc
       - Cho ăn thức ăn viên nổi hoặc thức ăn tự chế biến, giai đoạn ếch giống cho ăn 3 - 4 lần/ngày và 2 - 3 lần/ngày đối với ếch lớn (100 g trở lên). Thức ăn thả trực tiếp trên giá thể hay trên chỗ cạn cố định trong ao. Lượng thức ăn trong ngày cũng giống như nuôi trong bể xi măng và tùy vào sức ăn thực tế của ếch.
       - Thường xuyên thay nước tránh để nước dơ, ếch dễ nhiễm bệnh (2 - 3 ngày/1 lần). Chỉ thay 1/3 lượng nước trong ao.
       - Định kỳ xử lý nước trong ao bằng Zeolite, Calci – 100 để ổn định pH, làm sạch môi trường nước và đáy ao.
       - Chú ý kiểm tra, canh phòng thường xuyên các loài địch hại vào ăn ếch (chim, chuột, rắn, mèo, cá dữ…).
       - Nuôi ếch trong ao đất lớn nhanh và ít tốn công chăm sóc hơn nuôi trong bể xi măng, chi phí đầu tư thấp hơn nhưng có nhược điểm:
         + Tỷ lệ sống thấp hơn nuôi trong bể xi măng do khó kiểm soát được bệnh, địch hại và lựa ếch vượt đàn.
         + Nếu bờ ao không chắc chắn, bị rò rỉ, ếch đào hang để trú ẩn ít ra ăn mồi nên chậm lớn. 2.3. Nuôi ếch trong giai hay đăng quầng
Thích hợp vùng có ao hồ lớn có thể vừa nuôi ếch kết hợp nuôi cá.
       2.3.1. Nuôi trong giai (vèo)
       - Giai có kích thước 6 - 50 m2 (2 x 3, 4 x 5, 5 x 10 m), cao 1 - 1,2 m, làm bằng lưới nilông may kín 5 mặt và phía trên có nắp đậy để tránh ếch nhảy ra ngoài và đề phòng địch hại.
       - Giai treo trong ao sao cho đáy vèo ngập nước ngập khoảng 20 - 30 cm.
        - Tạo giá thể cho ếch lên cạn cư trú (tấm nilông đục lỗ, bè tre, lục bình…). Tổng diện tích giá thể chiếm 2/3 - 3/4 diện tích giai. Có thể đặt những tấm xốp phía mặt dưới của đáy để giai nổi lên làm nơi cho ếch lên nghỉ ngơi, tắm nắng và ăn mồi.
        - Mật độ nuôi trong giai tương đương nuôi trong hồ xi măng là 80 - 100 con/m2.
       - Cho ăn cũng giống như cho ăn trên hồ xi măng: rải thẳng vào giai hoặc để trên những miếng nổi (thường áp dụng cho thức ăn tự chế biến).
       - Định kỳ xử lý nước trong ao bằng Zeolite, Calci – 100 để ổn định pH, làm sạch môi trường nước và đáy ao.
      - Chú ý kiểm tra, canh phòng thường xuyên các loài địch hại vào ăn ếch (chuột, rắn, cá dữ…).
     2.3.2. Nuôi trong đăng quầng
       - Đăng quầng có kích thước lớn hơn giai (100 - 500 m2), dùng lưới nilông hay đăng tre bao quanh một phần diện tích trong ao, bên dưới không có đáy như giai.
       - Mật độ nuôi trong đăng quầng (20 - 40 con/m2).
       - Thả lục bình, bè tre, nilông nổi để làm nơi ếch lên cạn cư trú, diện tích giá thể chiếm 3/4 diện tích đăng quầng.
       - Chế độ cho ăn, chăm sóc và quản lý nguồn nước giống như nuôi trong giai.

       2.4. Phòng và trị một số bệnh thường gặp
      2.4.1. Bệnh trướng hơi ở ếch con
       - Nguyên nhân: Ếch bị sốc do môi trường nước thay đổi nhiều và đột ngột, hoặc do ăn nhiều thức ăn không tiêu hóa hết.
       - Cách phòng trị: Hạn chế thay nước, khi thay nước chỉ thay 1/3 lượng nước trong hồ. Bổ sung men tiêu hóa vào thức ăn cho ếch ăn. Nên chọn mua ếch giống từ trại giống có môi trường nước giống với môi trường nước mình nuôi để tránh hiện tượng ếch bị sốc do thay đổi môi trường.
      2.4.2. Bệnh ghẻ lở
       - Nguyên nhân: Do ếch cắn lẫn nhau hoặc do ếch nhảy cọ sát với thành hồ bị trầy xước. Vết thương nhiễm trùng gây ghẻ lở.
       - Cách phòng trị: Hạn chế tiếng động và bóng người lui tới làm ếch hoảng sợ, tách cỡ thường xuyên để con lớn không cắn con nhỏ, cho ăn bằng sàn ăn để hạn chế ếch táp trúng chân nhau. Tách riêng những con bị ghẻ ra bôi thuốc kháng sinh và ngâm tắm thuốc sát trùng sau vài ngày sẽ lành vết thương.
       2.4.3. Bệnh đỏ chân
       - Nguyên nhân: Do môi trường nước nuôi bị nhiễm khuẩn làm cho hai bên đùi của ếch nổi nhiều vết đỏ, chân sưng to, bụng bị xuất huyết trong, gan sưng và đọng máu.
       - Cách phòng trị: Giữ cho môi trường nước sạch sẽ, không nuôi quá dày, nên lắng lọc nước một ngày trước khi sử dụng. Khi ếch bệnh tách riêng ra ngâm trong thuốc tím, đồng thời trộn thuốc kháng sinh (Enro floxacin hoặc Oxytetracylin) vào thức ăn cho ếch ăn liên tục trong 7 - 10 ngày.
     2.4.4. Bệnh viêm ruột
      - Triệu chứng: Ếch bị bệnh có ruột và mỡ thoát ra ở lỗ hậu môn, ruột bị sưng đỏ, mỏng, bên trong có khi có dịch lỏng trong suốt và lẫn cặn thức ăn không tiêu, thối.
     - Cách phòng trị: Trộn xen kẽ men tiêu hóa và thuốc kháng sinh vào thức ăn cho ếch ăn liên tục trong 4 - 5 ngày. Liều lượng: 5 g thuốc/kg thức ăn.
     2.4.5. Bệnh do ảnh hưởng hệ thần kinh
      - Triệu chứng: Cột sống bị cong lại, đầu lệnh sang một bên, bơi lội xoay vòng tròn.
      - Cách phòng trị: Phòng bệnh bằng cách vệ sinh hồ sạch sẽ, tránh các tác nhân gây sốc (tiếng ồn, cường độ ánh sáng cao, nhiệt độ nước…), thường xuyên bổ sung thuốc bổ thần kinh (có chứa nhóm vitamin B6), vitamin C vào thức ăn cho ếch ăn.

Phần III

KỸ THUẬT SẢN XUẤT ẾCH GIỐNG

3.1. Tuyển chọn và nuôi vỗ ếch bố mẹ
         Thường lựa chọn một số con ếch tốt từ ao ếch thịt để nuôi vỗ cho sinh sản. Ếch một tuổi đã bắt đầu tham gia sinh sản, ếch loại 2 - 3 tuổi sẽ có chất lượng sinh sản tốt hơn: thu được số lượng nhiều hơn, trứng to, nở con mập mạp, có sức sống mạnh, nuôi mau lớn.
        Con cái đẻ năm thứ nhất được 2.500 - 3.000 trứng (đẻ 2 đợt/năm). Nhưng con cái 3 - 4 tuổi đẻ 2 đợt trong năm đến 4.000 - 5.000 trứng. Ếch đẻ đợt 2 cách đợt đầu khoảng 3 tuần lễ. Ấp nhân tạo có thể đạt tỷ lệ nở 90%.
       - Ếch sinh sản có thể nuôi chung đực, cái trong một ao, vườn. Song nếu có diện tích rộng thì nuôi riêng ra 2 ngăn (thời gian nuôi riêng khoảng 1 tháng trước khi đẻ). Khi cho ếch đẻ, thả ếch đực vào hồ trước, đến chập tối mới thả ếch cái vào và phun mưa nhân tạo để kích thích ếch bắt cặp, sinh sản.
- Mật độ cho đẻ 5 cặp/m2.
- Chế độ nuôi vỗ nên tăng tỷ lệ đạm động vật trong thức ăn, chẳng hạn 40% cá xay + 60% bột ngũ cốc hoặc thức ăn viên có độ đạm 25%.
Việc chăm sóc, quản lý giống trong giai đoạn này như nuôi ếch thịt.
3.2. Cho ếch đẻ
Hàng năm vào dịp tết Thanh minh (ngày 3 tháng 3 Âm lịch) ếch cái phát dục có bụng phình to và mềm. Khi đã có tiếng kêu thưa thớt của ếch đực báo hiệu thì 3 - 4 ngày sau ếch sẵn sàng đẻ. Nếu gặp được trời mưa hoặc ta chủ động bơm nước mới vào mương ao, thì đêm hôm đó ếch đực kêu vang mời gọi ếch cái đến cặp đôi, ôm lấy nhau đẻ trứng và thụ tinh sát mép nước. Trứng trôi xuống nước nổi thành từng đám tròn có màng nhầy liên kết. Đầu đen của trứng (cực động vật) xoay lên phía trên để nhận ánh sáng.
3.3. Ương trứng
- Ương ngay trong ao: Ao phải mới được tát dọn sạch sẽ, nước ao không nhiễm bẩn thì có thể để nguyên các ổ trứng trong ao, mương, cho nở tự nhiên. Ương cách này giảm được công vớt trứng và không sợ sự va chạm làm vỡ trứng. Ương trong ao, nòng nọc sẽ có nguồn thức ăn tự nhiên (động vật phù du), nhưng sẽ không tránh khỏi sự hao hụt do các sinh vật khác sát hại. Khoảng nửa tháng sau thì vớt nòng nọc về ương trong bể, ao riêng. Hàng ngày cho nòng nọc ăn thêm bột mì, bột gạo rắc xuống ven bờ ao. Số lượng 200-300 g/10.000 con trong ngày. Hoặc sử dụng thức ăn viên cho cá giống (độ đạm 40%); trùn chỉ.
- Ương trong giai hoặc bể: Ương trong giai hoặc bể có lợi là gom được các ổ trứng ếch đẻ rải rác ở ao, rãnh trong vườn về tập trung một chổ, dễ dàng quản lý, chăm sóc, hạn chế được sự hao hụt do sinh vật khác giết hại.
+ Sử dụng giai chứa cá bột may bằng lưới nilông. Cắm cọc xuống ao cách bờ 1 m để buộc giai (tựa như chiếc mùng lật ngược). Đảm bảo nước ao thoáng, sạch.
+ Hoặc dùng gạch xếp thành hình chữ nhật có kích thước 1,0 m x 0,8 m x 0,3 m. Bên trong lót tấm nilông. Đổ nước sâu 20 cm để ương trứng.
- Cách vớt trứng
Ếch đẻ ban đêm, buổi sáng sớm đi vớt trứng ngay, nếu để lâu, trứng trương nước vớt dễ vỡ.
Dùng đĩa hoặc chậu nhỏ hớt nguyên cả mảng trứng rồi đỗ nhẹ nhàng vào một chậu to đựng mấy lít nước. Khi trứng đã kín chậu thì chuyển về bể hoặc giai rồi đi vớt mẻ khác. Không để các mảng trứng chồng lên nhau dày đặc và vón cục, trứng sẽ ung.
- Mật độ ương: (trong giai hoặc bể) 10.000 - 30.000 trứng/m2. Nhiệt độ nước thích hợp 25 - 300C thì sau 18 - 24 giờ trứng nở thành nòng nọc.
Nếu để nhiệt độ nước nóng tới 34 - 360C, nòng nọc sẽ chết.
3.4. Nuôi nòng nọc từ khi mới nở đến 7 ngày tuổi
Sau khi trứng nở, nòng nọc còn yếu ớt, lắng xuống đáy bể (hoặc đáy giai) 3 giờ sau mới ngoi lên thở và bám quanh thành bể.
- Ương trong bể khi trứng nở hết phải vớt hết vỏ trứng và màng nhớt lắng dưới đáy rồi thay nước bể. Thay bằng nước giếng hoặc nước ao trong sạch.
- Ba ngày đầu nòng nọc sống nhờ chất noãn hoàn dự trữ trong cơ thể (cũng giống như cá bột).
- Từ ngày thứ tư nòng nọc đã có thể ăn được các động vật phù du cỡ nhỏ ở trong nước. Nhưng ương trong bể lại dùng nước giếng không có sinh vật phù du nên ta phải cho ăn lòng đỏ trứng: Trứng vịt luộc lấy lòng đỏ bóp nhuyễn rắc đều xung quanh bể. Cứ 10.000 con, cho ăn ngày 4 quả chia 2 bữa sáng và chiều. Khi nòng nọc ăn mạnh thì cho tăng số trứng.
- Định kỳ thay nước ngày 1 lần; thay nước trước khi cho ăn; và nâng mực nước lên cao dần. Mỗi lần thay 2/3 lượng nước cũ.
- Nếu ương trong giai cũng có thể cho ăn như trên, hoặc thức ăn viên nhỏ (độ đạm 40%). Hàng ngày lấy tay nhẹ nhàng té nước xung quanh giai cho nước được thông thoáng.
3.5. Ương nòng nọc từ 8 ngày tuổi lên ếch giống
- Ngày thứ 8: Chuyển nòng nọc từ bể (hoặc giai) ra ao ương rộng rãi hơn. Nếu để lâu trong bể ương, nòng nọc sống chật chội sẽ chậm lớn và thường tranh ăn, cắn đuôi nhau gây tử vong.
Nếu trứng tự nhiên trong ao thì sau 45 ngày mới cần chuyển sang ao ương riêng.
Ao ương lúc này có diện tích vài chục mét vuông trở lên. Chiều cao nước 0,5 - 1 m. Bờ ao được xây cao để giữ ếch giống.
Ao được tát dọn, tẩy vôi và bón phân hữu cơ trước đó mấy ngày để trừ địch hại và gây sinh vật phù du làm thức ăn cho nòng nọc.
Mật độ thả 2.000 – 3.000 con/m2.
Cho ăn bổ sung thức ăn tổng hợp: Tỷ lệ 70 - 80% bột ngũ cốc (ngô, cám, gạo) và 20 - 30% đạm động vật. Tất cả được nấu chín nhuyễn. Nếu là cám gạo không được lẫn bổi, nòng nọc ăn khó tiêu, trướng bụng.
Lượng thức ăn hàng ngày 0,5 - 1 kg/10.000 con. Rắc thức ăn xung quanh ao, nòng nọc thường bơi lội gần bờ.
- Ngày thứ 15 - 21: Nòng nọc bắt đầu mọc 2 chân sau. Lúc này phải tăng cường theo dõi sự biến thái của nòng nọc, bảo đảm môi trường nước, trừ địch hại và điều chỉnh lượng thức ăn cho thích hợp.
Nếu mật độ dày cần san bớt sang ao khác (500 - 1.000 con/m2).
Ngày thứ 27 - 30: Nòng nọc mọc tiếp 2 chân trước và phải ngoi lên mặt nước để thở vì mang đang thoái hóa và phổi đang hình thành thay thế dần.
Thả bèo tây xuống 1/2 mặt ao và thả thêm tấm ván nổi quanh mép nước làm bè cho nòng nọc.
Trong thời gian nòng nọc mọc chân, ta giảm đi 1/3 lượng thức ăn tinh vì chúng sử dụng chất dinh dưỡng ở đuôi cho đến khi đuôi tiêu biến hết và thành chú ếch con leo lên ngồi trên bèo, các tấm ván nổi và quanh mép nước. Hãy cho ếch ăn ngay.
Cho ếch ăn bằng thức ăn viên nổi của cá giống (độ đạm 40%).
Ngày cho ăn 2 - 4 lần sáng, trưa, chiều và tối. Lượng thức ăn 7 - 10% trọng lượng thân ếch; 1 kg thức ăn cho 1.000 con/ngày. Cho ăn đúng giờ vào những địa điểm cố định. Thường xuyên quan sát khả năng ăn của ếch để điều chỉnh. Vệ sinh các mâm ăn của ếch trước khi cho ăn.
- Ngày thứ 45 - 50: Ta đã có ếch con đạt cỡ 100 - 200 con/kg, có thể thu hoạch bán giống rồi làm vệ sinh ao ương để tiếp tục ương giống đợt 2.

Loại: Cẩm nang cây trồng - vật nuôi

Đã phát hành: 03/08/2007 2:35 CH

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ItemImg: http://www.sonongnghiep.hochiminhcity.gov.vn/Hnh%20nh%20bn%20tin/KHKT/SXechgiong.jpg

ItemShortContent: Trong thời gian gần đây, nuôi ếch công nghiệp đã phát triển rất nhanh với nhiều hình thức nuôi như nuôi trong hồ xi măng, phủ bạt, nuôi trong ao đất, vèo lưới, … Do giống ếch được nhân giống nhân tạo, chi phí đầu tư thấp, có nhiều quy mô và loại hình cho nông dân lựa chọn. Nên nuôi ếch công nghiệp có tiềm năng phát triển lớn và đóng vai trò quan trọng đối với phát triển sản xuất nông nghiệp, đáp ứng một phần nhu cầu thực phẩm và chế biến xuất khẩu thực phẩm. Nhằm cung cấp cho bà con nông dân và bạn đọc những hiểu biết cần thiết cho nghề nuôi ếch công nghiệp, website Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn xin giới thiệu “Cẩm nang nuôi và sản xuất giống ếch công nghiệp” do Trung tâm Khuyến nông thành phố Hồ Chí Minh biên soạn và phát hành

ReadCounter: 75.233

Quản lý dịch hại tổng hợp trên cây lúa

Lê Hoàng Thi — Sun, 10 Jul 2011 06:25:46 GMT

Nội dung:

Trước hết xin giới thiệu về khái niệm quản lý dịch hại tổng hợp trên cây lúa:

Trong thập niên 70 ,80 của thế kỷ trước việc dùng hóa chất để phòng trừ dịch hại cây trồng là biện pháp chủ yếu. Mặc dù đã góp phần tăng sản lượng nông nghiệp, tuy nhiên việc sử dụng hóa chất quá nhiều trong phòng trừ dịch hại cây trồng đã gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng sức khoẻ người sản xuất, ảnh hưởng chất lượng nông sản và gây hiện tượng bộc phát dịch hại.

Do vậy các nhà khoa học trên thế giới đã nghiên cứu và đưa ra nhiều biện pháp phòng, chống dịch hại cây trồng có hiệu quả. Hiện nay có nhiều khái niệm như quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), quản lý cây trồng tổng hợp (ICM)…

Tuy khái niêm cơ bản có khác nhau, nhưng nhìn chung đó là tổng hợp các biện pháp tổng hợp như chọn giống chống chịu sâu bệnh, canh tác, chăm sóc, sử dụng phân bón hợp lý, sử dụng các loại thuốc BVTV ít độc, các chế phẩm vi sinh nhằm phòng trừ sinh vật hại lúa có hiệu quả, an toàn cho con người và môi trường, góp phần xây dựng nền nông nghiệp sinh thái bền vững.

Áp dụng “3 giảm, 3 tăng” trên cây lúa (giảm giống, phân bón, thuốc BVTV; tăng năng suất, sản lượng, hiệu quả kinh tế) kết hợp sử dụng giống lúa xác nhận để gia tăng hiệu quả sản xuất và phòng chống rầy nâu.

Áp dụng các biện pháp nêu trên không phải là áp dụng từng biện pháp riêng rẽ mà đòi hỏi phải sử dụng tổng hợp các biện pháp.

Xin bà con nông dân chú ý cụ thể các biện pháp như sau:

Thứ nhất Chọn giống lúa:

Về nguyên tắc chọn giống như sau:

- Phải chọn giống tốt: là giống có năng suất chất lượng cao, có khả năng chống chịu sâu bệnh hại và trúng gía.

- Giống lúa phải phù hợp điều kiện thời vụ, đất đai và trình độ canh tác của nông dân ở địa phương.

Một số lưu ý cụ thể:

- Bà con sử dụng giống lúa xác nhận, giống nguyên chủng của các đơn vị kinh doanh giống. Nếu sử dụng giống tự để phải áp dụng quy trình chọn giống, để giống không lẫn tạp, sạch cỏ dại.

- Chỉ sử dụng các giống lúa theo hướng dẫn của cơ quan khuyến nông hoặc đã được thử nghiệm trên đồng ruộng. Không nên mua giống không rõ nguồn gốc.

- Ở những vùng thường bị rầy nâu hại nặng nên chọn giống lúa kháng rầy hoặc hơn nhiễm.

Theo Cục trồng trọt các giống lúa sau có hiệu quả cao

Nhóm giống chủ lực và bổ sung: IR 50404, OM 576, OMCS 2000, OM 2517, VND 95-20, OM 3536, IR 64, OM 4498, OM 2395, AS 996, MTL 384, OM 5930,ML 48...

Nhóm giống triển vọng mới: OM 4900, OM 4668, OM 6035, OM 5625, MTL 499, MTL 465, MTL 399...

Nhóm giống thơm đặc sản: Jasmine 85, VD 20, Khaodwakmali, ST 5...

Lúa nếp, mùa địa phương và mùa cao sản: Nếp bè, Nàng thơm chợ đào, Tài nguyên, THĐB, IR 1352, IR 1350...

Thứ hai-Biện pháp làm đất và ngăn ngừa cỏ dại

Vệ sinh đồng ruộng bằn cách cách cày, trục kỹ trước khi gieo sạ, dọn sạch cỏ bờ ruộng, mương dẫn nước; đặc biệt là những vùng bị nhiễm bệnh vàng lùn, lùn xoắn lá nặng trong vụ trước.

Biện pháp diệt cỏ

- Loại bỏ hạt cỏ lẫn trong giống dùng gieo sạ.

- Sử dụng phân hữu cơ đã ủ hoai, để tránh hạt cỏ còn sống trong phân.

- Cày bừa chôn cỏ, dùng phảng chặt cỏ trước, xong cày lật chôn cỏ.

- Sử dụng thuốc diệt cỏ: Star, Sofit, Sirius…

Thứ 3 về Mật độ sạ, thời điểm gieo sạ:

tùy vào chân đất, mà định lượng giống sử dụng:

- Đối với sạ hàng: từ 70-100 kg/ha/vụ.

- Đối với sạ lan : từ 100-120 kg/ha/vụ.

Không nêu gieo quá dày trên 120 kg/ha vì sẽ tốn giống và tạo điều kiện sâu bệnh phát triển.

Gieo sạ lúa vào thời gian có thể né rầy: thường mỗi tháng có một đợt rầy vào đèn rộ kéo dài từ 5 - 7 ngày; để né rầy thì gieo sạ ngay sau đỉnh cao rầy vào đèn. Như vậy, khi lúa non sẽ tránh được rầy trưởng thành truyền bệnh.

Thứ 4. Bón phân

Theo hướng dẫn của Cục trồng trọt (lượng phân bón cho 1 ha lúa):

- Khi sử dụng phân bón đối với cây lúa có thời gian sinh trưởng từ 90 đến 100 ngày tham khảo liều lượng bón dưới đây để hướng dẫn cụ thể cho nông dân ở từng địa phương phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng của từng loại đất:

+ Bón lót: trước khi gieo sạ bằng phân chuồng hoai mục khoảng 15 – 20 tấn/ha và phân lân từ 100-400kg/ha tùy độ phèn của đất.

+ Đợt 1 (7-10 ngày sau sạ): Urê khoảng 50 – 70 kg/ha và phân DAP từ 70-100 kg/ha. Chú ý phải đưa nước ngập ruộng trước khi bón phân.

+ Đợt 2 ( 18-22 ngày sau sạ): Urê khoảng 50-70 kg/ha và phân DAP từ 70-100 kg/ha, chú ý bón vào những chỗ lúa phát triển kém để điều chỉnh độ đồng đều của ruộng lúa.

+ Đợt 3 bón phân đón đòng: Sau khi rút nước giữa vụ (từ 30-40 ngày sau sạ) để lúa vàng 2/3 đám ruộng, cho nước vào và bón phân đợt 3 (chú ý lá còn xanh không nên bón phân). Định mức phân bón tùy theo màu sắc cây lúa như sau: vàng tranh: Urea 50 kg/ha và Kali 50kg/ha, xanh vàng: Urea 25 kg/ha và kali 75 kg/ha, xanh đậm: chỉ bón Kali 100 kg/ha

Nếu sử dụng phân hỗn hợp NPK thì căn cứ lượng phân nêu trên để qui đổi, lưu ý sử dụng phân hỗn hợp NPK tốt nhất trong vòng 30 ngày sau khi gieo sạ.

Có thể tăng hoặc giảm lượng phân cho phù hợp với chân đất, giống lúa ở địa phương. Không bón quá thừa phân đạm (urê); tăng lượng phân lân và phân kali để nâng cao sức chống chịu đối với bệnh.

Sử dụng bảng so màu lá lúa để bón phân đạm:

Thời điểm tiến hành so màu:

- Bón thúc lần 1: Không cần dùng bảng so màu.

- Bón phân lần 2: lúc 18-20 ngày sau sạ và sau đó cách 2-3 ngày so một lần nữa.

- Bón phân lần 3: khoảng 35 ngày sau sạ và sau đó cách 2-3 ngày so một lần nữa.

Cách thực hiện so màu lá lúa

- Nên so màu vào cùng thời gian trong ngày, có thể từ 8-10 giờ sáng hoặc từ 2-4 giờ chiều.

- Chỉ một người thực hiện việc so màu lá lúa trong suốt vụ lúa.

- Khi so màu lá lúa nên xoay lưng về phía mặt trời để che mát cho lá lúa, dễ thấy màu sắc hơn.

- Chọn khoảng 20 lá lúa (lá cao nhất trong bụi lúa) của 5 điểm khác nhau trên ruộng. Đặt phần lá lúa ở khoảng 1/3 đến 2/5 chóp lá lúa lên khung màu trong bảng so màu. Ghi nhận số khung màu của từng lá. Sau đó tính trị số trung bình của 20 lá được so màu.

- Nếu trị số trung bình ở dưới khung màu chuẩn (khung màu chuẩn là khung số 3 đối với lúa sạ) là thiếu đạm. Tiến hành bón đạm theo lượng đã tính.

- Tùy theo điều kiện canh tác từng vụ, thực hiện so màu để bón thúc lần 2 và lần 3 có thể sớm hoặc muộn hơn.

thứ 5 . Phòng trừ sâu bệnh hại:

Trên cây lúa thường có một số đối tượng sâu bệnh hại lúa như sau:

Các loại sâu hại gồm có bọ trĩ, rầy nâu, sâu cuốn lá…

Các loại bệnh hại: bệnh đốm vằn, bệnh cháy lá, bệnh vàng lùn, lùn xoắn lá.

Ngoài ra còn có chuột hại và ốc bươu vàng gây hại.

cần thực hiện sớm ngay từ đầu vụ, cần làm đồng loạt, liên tục và đều khắp.

Khi phun xịt thuốc trừ sâu bệnh hại phải theo “4 đúng”, gồm:

+ Đúng loại thuốc: theo khuyến cáo của cơ quan bảo vệ thực vật địa phương, không pha trộn nhiều lọai thuốc để phun;

+ Đúng liều lượng: pha thuốc theo đúng liều lượng và phun đủ lượng nước thuốc pha theo hướng dẫn ghi trên nhãn bao bì của mỗi loại thuốc;

+ Đúng lúc: khi phát hiện sâu non, hoặc bệnh mới xuất hiện trên rộng với mật số có khả năng gây thiệt hại lúa ;

+ Đúng cách: đúng vị trí sâu bệnh hại trên cây, ví dụ đối với rầy nâu hướng vòi phun vào sát gốc lúa nơi rầy bu; không được phun trên ngọn lá lúa. Trước khi phun thuốc nếu có điều kiện nên cho nước ngập ruộng để rầy di chuyển lên cao, xịt dễ trúng rầy hơn.

Về cụ thể biện pháp đối với một số đối tượng cụ thể:

Rầy nâu: Để phòng trừ rầy nâu gây hại cho lúa cần áp dụng các biện pháp sau:

- Để bảo vệ cây lúa non, sau khi sạ nên cho nước vào ruộng và duy trì mực nước thích hợp để hạn chế rầy nâu chích hút thân cây lúa.

- Có nhiều loại thuốc hóa học trừ rầy nâu: Applaud, Butyl, Actara, Oshin… Proferzin.

-Sâu cuốn lá nhỏ: thành phần thiên địch của sâu cuốn lá nhỏ hiện nay rất nhiều trên đồng ruộng, do vậy không nên phun thuốc trong giai đoạn 40 ngày đầu sau sạ.

Nhiều loại thuốc hóa học có thể trừ được sâu cuốn lá: Alfatap Gà nòi , Padan…

- Bệnh đạo ôn : Khi lúa bị bệnh phải ngưng bón đạm và không để ruộng ở tình trạng khô nước.Sử dụng các loại thuốc trừ bệnh đạo ôn: Saipan,Kisaigon

- Bền vàng lá, lem lép hạt: dùng Hạt vàng Bendazol, Rovral…

- Bệnh đốm vằn :Nếu trên ruộng vụ trước thường bị đốm vằn nên bón tăng lượng Kali. Nếu phát hiện bệnh phải ngưng bón đạm và phun thuốc trừ bệnh ngay. Dùng các loại thuốc: Carbenzim Vanicide, Agrotop Anvil,

- Bệnh vàng lùn và lùn xoắn lá (cũng như bệnh lúa cỏ) gây hại cây lúa cho đến nay là chưa có thuốc đặc trị; vì vậy biện pháp đầu tiên là phòng bệnh như hực hiện triệt để các biện pháp phòng trừ rầy nâu như đã nêu ở phần trên, Áp dụng các biện pháp canh tác đồng bộ để tạo cây lúa khỏe nhất là giai đoạn trước trổ để gia tăng sức đề kháng của cây.

(Phòng Nông nghiệp)

Loại: Trồng trọt

Đã phát hành: 27/06/2008 1:20 CH

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ItemShortContent: Áp dụng “3 giảm, 3 tăng” trên cây lúa (giảm giống, phân bón, thuốc BVTV; tăng năng suất, sản lượng, hiệu quả kinh tế) kết hợp sử dụng giống lúa xác nhận để gia tăng hiệu quả sản xuất và phòng chống rầy nâu.

ReadCounter: 38.985

Lịch làm việc tuần 02-2019

Lữ Bảo Trung — Sat, 05 Jan 2019 09:18:01 GMT

Nội dung:

Lịch làm việc của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP.HCM (Từ ngày 07/01/2019 đến ngày 11/01/2019)

chi tiết xem và TẢI VỀ

Loại: Lịch làm việc

Đã phát hành: 05/01/2019 4:15 CH

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ReadCounter: 1.132

Quy trình kỹ thuật trồng rau muống nước

Lê Hoàng Thi — Sun, 08 May 2011 06:25:13 GMT

Nội dung:

QUI TRÌNH KỸ THUẬT
TRỒNG RAU MUỐNG NƯỚC

1. Giống
- Hiện nay rau muống nước chủ yếu dùng các giống địa phương. Có hai giống: giống thân tím và thân trắng, nhưng giống được thị trường ưa chuộng là giống thân trắng.
- Rau muống nước rất dễ nhân giống, có thể lấy giống từ ruộng rau đang thu hoạch.
- Chọn những đoạn thân bánh tẻ có mang nhiều đốt hoặc có thể tách từng khóm nhỏ mang nhiều nhánh con để trồng.
2. Thời vụ
Rau muống có thể trồng quanh năm trên địa bàn Thành phố. Tuy nhiên, trong mùa mưa rau muống thường bị nhiễm bệnh hơn mùa khô.
3. Chuẩn bị đất
- Có thể trồng rau muống trên nhiều loại đất khác nhau
- Rau muống gieo hạt hoặc trồng cạn lên liếp rộng 1,2 - 1,5 m cao 12 - 15 cm, mùa mưa lên liếp cao hơn khoảng 20 cm.
- Rau muống trồng nước: chuẩn bị đất như đất trồng lúa.
- Trong mùa mưa: rau muống hạt, trồng cạn có thể trồng trong nhà lưới hoặc che phủ bạt nylon để tránh đất cát bám lên cây dễ nhiễm các loại sâu bệnh.
Chú ý: Nên dùng nước sạch tưới cho rau muống. Không nên dùng nước thải khu công nghiệp, khu dân cư tưới cho rau muống.
4. Khoảng cách trồng
- Tùy theo đất trồng, giống và kỹ thuật trồng mà áp dụng mật độ khác nhau.
- Đối với rau muống gieo hạt có thể gieo từ 8 - 10 kg hạt giống/1.000 m2.
- Rau muống trồng cạn và rau muống nước có thể trồng với khoảng cách 10 - 15 cm, tùy theo điều kiện đất. Mật độ trồng có thể biến động từ 20.000 - 150.000 chồi/1000 m2.
- Khi trồng vùi đất kín 2 - 3 đốt.
- Đối với rau muống sau khi thu hoạch thường để lại gốc thì nên để lại từ 2 - 3 đốt. nếu để lại nhiều đốt thì chồi nhiều nhưng nhỏ.
5. Bón phân (tính cho 1000 m2)
Tùy theo đất mà lượng bón khác nhau. Trung bình lượng phân bón như sau:
- Bón lót: phân chuồng hoai 1,5 - 2 tấn, super lân 10 - 15 kg, kali 3 - 4 kg.
- Bón thúc: Thường dùng urê, sau mỗi lần thu hoạch khoảng 15 - 20 kg urê.
Lưu ý không bón quá nhiều urê, cần bón urê lần cuối vào trước khi thu hoạc ít nhất là1 tuần.
Nếu bón NPK hoặc DAP, cần phải tính lại lượng phân đạm, lân, kali cho phù hợp.
6. Phòng trừ sâu bệnh
Dịch hại chính trên rau muống là: Ốc bươu vàng, sâu khoang, rầy, bệnh gỉ trắng, đốm lá, tuyến trùng…
Áp dụng các biện pháp phòng trừ tổng hợp đối với dịch hại rau muống sẽ hiệu quả cao như vệ sinh đồng ruộng, bắt ốc, ngắt bỏ ổ trứng ốc, sâu khoang. Biện pháp che phủ bạt nilon trong mùa mưa, bón phân cân đối có hạn chế ngăn ngừa bệnh hại rau muống có hiệu quả.
Trong mùa mưa nên trồng trong nhà lưới giúp cho cây có khả năng chống bệnh tốt hơn.
Khi sâu bệnh có mật số cao có thể gây hại dùng thuốc BVTV như sau:
- Đối với sâu khoang: Dùng các loại thuốc ít độc như nhóm Abamectin, các loại chế phẩm vi sinh: thuốc có nguồn gốc từ Bt như Biocin, Depel…, có nguồn gốc NPV như Vicin, Seba… hoặc dùng thuốc thảo mộc như Rotenone hoặc Neem. Có thể dùng thuốc gốc Cúc tổng hợp như Sumicindin, Karate, SecSaigon, Sherzol, Sherpa.
- Đối với rầy hại: Dùng Butyl, Trebon, Actara, Oshin...
- Đối với bệnh: có thể dùng Monceren, Ridomyl MZ, Mexyl-MZ, Hạt vàng Thio-M.
Lưu ý: Khi dùng thuốc BVTV phải đảm bảo nguyên tắc “4 đúng” và đảm bảo thời gian cách ly. Không dùng các loại thuốc cấm, nhớt cặn trên rau muống.
7. Thu hoạch
Tùy theo mục đích sử dụng. Thời điểm thu hoạch đối với rau muống gieo hạt từ 20 - 30 ngày. Đối với rau muống trồng khoảng cách giữa các lứa thu hoạch từ 18 - 21 ngày.

Loại: Trồng trọt

Đã phát hành: 23/01/2007 1:20 CH

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ReadCounter: 32.390

Thông tin thị trường nông nghiệp trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh (từ ngày 09/02/2009 – 15/02/2009)

Lê Hoàng Thi — Sun, 31 Jul 2011 05:05:15 GMT

Nội dung:

I. Giá nông sản:

1. Giá lúa, gạo:

- So với tuần trước (04/02/2009), ngoại trừ gạo Nàng thơm tăng từ 18.000 lên 19.000 đồng/kg (5,6%) các loại gạo còn lại giá không tăng, hiện gạo một bụi đang ở mức 10.000 đồng/kg, gạo Tài Nguyên 15.000 đồng/kg, gạo Đài Loan 16.000 đồng/kg. So với cùng kỳ tháng trước (12/01/2009), ngoại trừ gạo Nàng thơm tăng 5,6% các loại gạo còn lại giá không tăng; tuy nhiên so với cùng kỳ năm trước, giá gạo trung bình đã tăng cao từ 28,2 - 40,4%.

- Với giá lúa, tại Nhà máy xay lúa Nguyễn Văn Cho (Tân Phú Trung,Củ Chi) hiện nay lúa tẻ thường đang ở mức 3.600-3.700 đồng/kg, trung bình 3.650 đồng/kg, tăng 1,4% so với tuần trước và cùng kỳ tháng trước; tuy nhiên đã giảm 33,6% so với cùng kỳ năm trước.

2. Giá rau củ quả:

- So với tuần trước, trong 07 mặt hàng lấy giá, 02 mặt hàng giảm giá bắp cải giảm từ 6.000 còn 4.000 đồng/kg (33,3%), khoai tây giảm từ 9.000 còn 6.000 đồng/kg (33,3%), các mặt hàng còn lại giá không đổi.

- So với cùng kỳ tháng trước, ngoại trừ cà rốt giá không đổi, tất cả các mặt hàng còn lại đều giảm giá từ 33,3 - 50%, trong đó giảm mạnh nhất là khổ qua và cà chua (50%), giảm ít nhất là cải ngọt và rau muống (33,3%).

- So với cùng kỳ năm trước, rau muống và cải ngọt giá giảm 20-33,3%, cà ngược lại cà rốt và bắp cải giá tăng 16,7 – 33,3%, 03 mặt hàng còn lại giá không không đổi.

3. Giá trái cây:

So với tuần trước, ngoại trừ giá xoài cát Hòa Lộc giảm từ 30.000 còn 25.000 đồng/kg (16,7%), còn lại giá cam và thanh long ổn định, cam 10.000 đồng/kg và thanh long 5.000 đồng/kg. So với cùng kỳ tháng trước giá cam và thanh long vẫn không đổi chỉ có xoài cát Hòa Lộc tăng 66,7%. So với cùng kỳ năm trước giá cam tăng 42,9%, xoài cát Hòa Lộc không tăng, còn lại thanh long giảm 50%.

4. Giá thịt gia súc:

So với tuần trước, giá heo hơi tăng từ 35.000 lên 37.500 đồng/kg (7,1%), thịt heo đùi tăng từ 65.000 lên 67.000 đồng/kg (3,1%); duy chỉ có thịt bò bắp ồn định ở mức 109.000 đồng/kg. So với cùng kỳ tháng trước, giá heo hơi tăng 7,1%, thịt heo đùi tăng nhẹ 21,8%, còn lại giá thịt bò bắp không đổi. So với cùng kỳ năm trước giá thịt gia súc tăng từ 13,6-31,3%, trong đó giá heo hơi tăng 13,6%, thịt heo đùi tăng 21,8%, thịt bò bắp tăng 31,3%.

5. Giá thịt gia cầm:

So với tuần trước, ngoại trừ giá thịt gà ta và thịt vịt tươi không đổi, các mặt hàng còn lại giá giảm từ 3,7-10,8%, như thịt gà thả vườn giảm từ 56.700 còn 54,600 đồng/kg (3,7%), trứng gà giảm từ 1.628 còn 1.532 đồng/quả (6,4%), gà công nghiệp giảm từ 38.850 còn 34.650 đồng/kg (10,8%). So với cùng kỳ tháng trước, ngoại trừ thịt vịt tươi giá không đổi, gà ta tăng 3,5%, các mặt hàng còn lại giá giảm từ 3,3-13,3%. So với cùng kỳ năm trước, giá thịt gia cầm tăng từ 8,7 – 30%, trong đó tăng cao nhất là gà thả vườn (30%), tăng thấp nhất là gà ta (8,7%).

6. Giá thủy sản:

So với tuần trước, ngoại trừ giá cá điêu hồng không đổi, các mặt hàng còn lại giá giảm từ 4,2-11,4%, trong đó giảm nhiều nhất là tôm thẻ (11,4%), giảm ít nhất là tôm sú (4,2%). So với cùng kỳ tháng trước, ngoại trừ giá mực lá không đổi và tôm thẻ giảm 4,6%, các mặt hàng còn lại tăng 4,2 – 21,7%. So với cùng kỳ năm trước, ngoại trừ cá điêu hồng giá không đổi và tôm sú có giá giảm 11,5%, các mặt hàng còn lại có giá tăng từ 7,1 – 50%.

Stt	Mặt hàng	Giá ngày 11/02/2009	Giá ngày 04/02/2009	Tỷ lệ % ngày 11/02/09 so với 04/02/09	Tỷ lệ % ngày 11/02/09 so với 12/01/09	Tỷ lệ % ngày 11/02/09 so với 12/02/08
Nhóm rau:
1	Bắp cải	4.000	6.000	-33,3	-42,9	33,3
2	Cà chua	5.000	5.000	0,0	-50,0	0,0
3	Cà rốt	7.000	7.000	0,0	0,0	16,7
4	Cải ngọt	2.000	2.000	0,0	-33,3	-33,3
5	Khổ qua	3.000	3.000	0,0	-50,0	0,0
6	Khoai tây	6.000	9.000	-33,3	-40,0	0,0
7	Rau muống	2.000	2.000	0,0	-33,3	-20,0
Nhóm trái cây:
1	Cam	10.000	10.000	0,0	0,0	42,9
2	Xoài cát Hòa Lộc	25.000	30.000	-16,7	66,7	0,0
3	Thanh long	5.000	5.000	0,0	0,0	-50,0
Nhóm thịt gia súc:
1	Giá heo hơi	37.500	35.000	7,1	7,1	13,6
2	Thịt heo đùi	67.000	65.000	3,1	21,8	21,8
3	Thịt bò bắp	109.000	109.000	0,0	0,0	31,3
Nhóm thịt gia cầm:
1	Gà ta	92.400	92.400	0,0	3,5	8,7
2	Gà thả vườn	54.600	56.700	-3,7	-13,3	30,0
3	Gà công nghiệp	34.650	38.850	-10,8	-8,3	11,8
4	Trứng gà	1.523	1.628	-6,4	-3,3	8,8
5	Thịt vịt tươi	48.300	48.300	0,0	0,0	17,8
Nhóm thủy sản:
1	Cá lóc	45.000	50.000	-10,0	12,5	50,0
2	Cá điêu hồng	28.000	28.000	0,0	21,7	0,0
3	Mực lá	75.000	82.000	-8,5	0,0	7,1
4	Tôm thẻ	62.000	70.000	-11,4	-4,6	12,7
5	Tôm sú	115.000	120.000	-4,2	4,5	-11,5
Nhóm lúa gạo:
1	Gạo một bụi	10.000	10.000	0,0	0,0	28,2
2	Gạo nàng thơm	19.000	18.000	5,6	5,6	40,7
3	Gạo Tài Nguyên	15.000	15.000	0,0	0,0	41,5
4	Gạo Đài Loan	16.000	16.000	0,0	0,0	40,4
5	Lúa	3.650	3.600	1,4	4,3	-33,6

Ghi chú:

- Mặt hàng giá heo hơi do Sagrifood cung cấp.

- Mặt hàng thịt bò bắp do Vissan cung cấp.

- Mặt hàng thịt gia cầm do Phú An Sinh cung cấp.

- Mặt hàng gạo lấy giá từ chợ Trần Chánh Chiếu.

- Giá lúa do Nhà máy xây lúa Nguyễn Văn Cho (Tân Phú Trung,Củ Chi) cung cấp.

II. Giá phân bón và thức ăn chăn nuôi:

- Đối với mặt hàng phân bón, so với tuần trước, giá tăng trung bình 6,02%, trong đó phân urea (Trung Quốc) tăng từ 6.400 lên 7.000 đồng/kg (9,38%), phân urea Phú Mỹ tăng 6.400 lên 6.900 đồng/kg (7,81%), phân bón DAP và Lân Lâm Thao giá không đổi, phân KCl tăng từ 12.400 lên 14.000 đồng/kg (12,9%). So với cùng kỳ tháng trước, giá mặt hàng phân bón tăng trung bình 1,98%, tuy nhiên so với cùng kỳ năm trước giá tăng trung bình 15,42%.

- Giá mặt hàng thức ăn chăn nuôi trong nước so với cùng kỳ tuần trước và tháng trước giá không đổi, hiện nay giá thức ăn cho heo nái mang thai và cho heo thịt từ 30-60kg đang ở mức 174.500 -175.500 đồng/bao (25 kg/bao), giá thức ăn cho heo nái nuôi con và cho heo thịt từ 15-30 kg ở mức 183.500 – 185.500 đồng/bao, thức ăn cho heo con tập ăn 276.000 đồng/bao. Tuy nhiên so với cùng kỳ năm trước giá thức ăn chăn nuôi đã tăng trung bình 10,15%.

Stt	Mặt hàng	Giá ngày 11/02/2009	Giá ngày 04/02/2009	Tỷ lệ % ngày 11/02/09 so với 04/02/09	Tỷ lệ % ngày 11/02/09 so với 12/01/09	Tỷ lệ % ngày 11/02/09 so với 12/02/08
I	Phân bón (đ/v: đồng/kg)
1	Phân Urea (TQ)	7.000	6.400	9,38	31,88	6,06
2	Phân Urea (Phú Mỹ)	6.900	6.400	7,81	14,71	2,99
3	DAP (TQ đen)	10.400	10.400	0,00	-20,47	-17,46
4	Super lân Lâm Thao	3.200	3.200	0,00	-25,58	33,33
5	Phân KCL	14.000	12.400	12,90	9,38	52,17
	Trung bình:			6,02	1,98	15,42
II	Thức ăn chăn nuôi (đ/v: đồng/bao 25kg)
1	Nái mang thai	174.500	174.500	0,00	0,00	14,43
2	Nái nuôi con	183.500	183.500	0,00	0,00	11,21
3	Heo con tập ăn	276.000	276.000	0,00	0,00	6,15
4	Heo thịt 15-30kg	185.500	185.500	0,00	0,00	7,54
5	Heo thịt 30-60kg	175.500	175.500	0,00	0,00	11,43
	Trung bình:			0,00	0,00	10,15

Ghi chú:

- Giá phân bón do công ty Tấn Long cung cấp.

- Giá thức ăn chăn nuôi của công ty CP do đại lý Nupack TNC cung cấp.

Phòng Nông nghiệp.

Loại: Giá cả - Thông tin thị trường

Đã phát hành: 17/02/2009 12:00 CH

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ItemShortContent: -

ReadCounter: 1.154

Giá một số mặt hàng nông sản tại Tp. Hồ Chí Minh từ 22/02/2009 đến 28/02/2009

Lê Hoàng Thi — Sun, 31 Jul 2011 05:01:40 GMT

Nội dung:

GIÁ MỘT SỐ MẶT HÀNG NÔNG SẢN TẠI TP. HỒ CHÍ MINH

Từ ngày 23/02/2009 đến 28/02/2009

1. Ngành trồng trọt:

Đơn vị tính: đồng/kg

Số TT	Tên mặt hàng	Giá trung bình	Giá bán ngày 27/02/2009	Tăng (+) giảm (-) so ngày 20/02/2009	Tăng (+) giảm (-) so ngày 27/01/2008
Rau ăn lá
1	Bắp cải	3.720	2.700	- 800	- 2.300
2	Cải thảo	2.720	2.200	- 1.300	- 2.300
3	Xà lách búp	3.600	3.200	- 300	- 400
Rau ăn quả
4	Su su	1.140	1.000	không đổi	- 1.200
5	Cà tím	3.840	3.000	- 1.200	- 500
6	Dưa leo	2.360	2.000	- 800	- 2.200
7	Khoai lang	4.380	4.500	+ 300	+ 700
8	Củ cải trắng	2.340	2.700	+ 900	+ 700
9	Su hào	4.100	4.000	- 200	- 2.000
10	Đậu côve	6.200	6.500	không đổi	không đổi
11	Cà rốt	4.580	5.000	+ 800	- 1.000
12	Cà chua	4.840	4.000	- 1.200	+ 2.000
13	Khoai tây	11.200	12.000	+ 2.000	không đổi
14	Bí đao	2.180	1.200	- 800	- 2.400
15	Khổ qua	1.940	1.500	- 300	- 3.500
Trái cây
16	Quýt đường	10.800	13.000	+ 4.000	+ 4.000
17	Nho	13.500	14.000	+ 500	+ 2.000
18	Mãng cầu	12.700	14.000	+ 2.000	+ 5.000
19	Bưởi 5 roi	7.300	7.000	không đổi	+ 1.000
20	Thơm	3.660	4.500	+ 1.500	+ 1.700
21	Nhãn	8.100	9.000	+ 500	+ 3.000
22	Thanh long	5.360	5.500	+ 500	+ 1.500
23	Đu đủ	6.420	7.000	+ 500	+ 3.400
24	Cam sành	10.800	15.000	+ 6.000	+ 7.000

Địa điểm lấy giá: Chợ đầu mối nông sản thực phẩm Tân Xuân, huyện Hóc Môn.

2. Ngành chăn nuôi:

Đơn vị tính: đồng/kg

Số TT	Tên mặt hàng	Giá ngày 27/02/2009	Tăng/giảm so ngày 20/02/2009	Tăng/giảm so với tháng trước	Địa điểm lấy giá
1	Thịt heo hơi	40.000	+ 2.000	+ 5.000	Sagrifood
2	Thịt heo đùi	69.000	+ 1.000	+ 4.000	Chợ Bình Điền
3	Thịt bò bắp	109.000	không đổi	không đổi	Vissan
4	Gà ta	88.200	- 4.200	- 4.200	Phú An Sinh
5	Gà thả vườn	42.000	- 5.250	- 26.250	Phú An Sinh
6	Gà công nghiệp	32.550	- 1.050	- 6.300	Phú An Sinh
7	Trứng gà	1.418	- 52	- 210	Phú An Sinh
8	Thịt vịt tươi	47.250	không đổi	- 1.050	Phú An Sinh
9	Cá lóc	45.000	không đổi	không đổi	Chợ Bình Điền
10	Cá điêu hồng	27.000	- 1.000	+ 4.000	Chợ Bình Điền

Văn phòng Sở

Loại: Giá cả - Thông tin thị trường

Đã phát hành: 01/03/2009 12:00 CH

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ItemShortContent: -

ReadCounter: 1.041

Tình hình giá một số nông sản thực phẩm tuần 47 (19/11/2012 đến ngày 25/11/2012)

Lữ Bảo Trung — Thu, 06 Dec 2012 07:57:25 GMT

Nội dung:

1. Ngành trồng trọt:

STT	Tên mặt hàng	Giá trung bình trong tuần (đồng/kg)	Giá bán ngày 23/11/2012 (đồng/kg)	Tăng (+) giảm (-) so với ngày 16/11/2012 (đồng/kg)
STT	Tên mặt hàng	Giá trung bình trong tuần (đồng/kg)	Giá bán ngày 23/11/2012 (đồng/kg)	Giá trị	%
	Rau lá
1	Cải thảo	7.500	7.500	-2.000	-21
2	Bắp cải	6.100	6.000	1.000	20
3	Cải bẹ xanh	7.900	11.000	5.000	83
4	Xà lách búp	9.200	10.000	1.000	11
5	Cải ngọt	4.600	5.000	500	11
6	Súp lơ trắng	23.400	25.000	1.000	4
7	Cần tây	17.000	17.000	3.000	21
	Củ quả
8	Su su	2.700	2.700	Giá không đổi
9	Cà chua	4.200	4.000	Giá không đổi
10	Cà rốt	21.000	21.000	Giá không đổi
11	Củ cải trắng	6.000	6.000	2.500	71
12	Su hào	8.200	9.000	2.500	38
13	Đậu Hà Lan	60.200	57.000	-8.000	-12
14	Đậu Côve	12.400	14.000	2.000	17
15	Khoai tây	38.000	38.000	Giá không đổi
16	Bí đao	5.300	6.500	2.000	44
17	Dưa leo	5.600	5.500	500	10
18	Bí đỏ	3.000	2.500	Giá không đổi
19	Khoai lang bí	8.000	8.000	Giá không đổi
20	Bầu	4.500	4.500	Giá không đổi
	Rau gia vị
21	Chanh	14.000	14.000	-1.000	-7
22	Tỏi thơm Việt Nam	80.000	80.000
	Trái cây
23	Cam sành	13.200	14.000	1.000	8
24	Quýt đường	27.200	27.000	-1.000	-4
25	Bưởi 5 Roi	13.000	13.000	2.000	18
26	Xoài cát Hòa Lộc	44.000	45.000	5.000	13
27	Mãng cầu tròn	30.200	33.000	1.000	3
28	Nhãn Huế	12.000	12.000	Giá không đổi
29	Nho đỏ Phan Rang	23.600	26.000	5.000	24
30	Thanh long Bình Thuận	16.800	17.000	-1.000	-6
31	Chôm chôm thường	14.000	14.000	Giá không đổi
32	Sầu riêng khổ qua	18.000	18.000	Giá không đổi

Chợ Đầu mối nông sản Tam Bình - Thủ Đức

2. Ngành thủy, hải sản:

STT	Tên mặt hàng	Giá trung bình trong tuần (đồng/kg)	Giá bán ngày 23/11/2012 (đồng/kg)	Tăng (+) giảm (-) so với ngày 16/11/2012 (đồng/kg)	Sản lượng (tấn/ngày)
STT	Tên mặt hàng	Giá trung bình trong tuần (đồng/kg)	Giá bán ngày 23/11/2012 (đồng/kg)	Giá trị	Sản lượng (tấn/ngày)
1	Nghêu	40.000	40.000	-2.000	25.0
2	Cá điêu hồng	35.000	35.000	Giá không đổi	44.0
3	Cá lóc	50.000	50.000	Giá không đổi	7.0
4	Cá trám cỏ	46.000	46.000	Giá không đổi
5	Ếch	50.000	50.000	Giá không đổi	5.5
6	Cá kèo	85.000	85.000	Giá không đổi	12.7
7	Cá rô	42.000	42.000	Giá không đổi	13.0
8	Cá tra	23.000	23.000	Giá không đổi	78.6
9	Tôm sú	220.000	220.000	Giá không đổi	15.3
10	Tôm thẻ	160.000	160.000	Giá không đổi	29.9
11	Mực ống	140.000	140.000	Giá không đổi	10.3
12	Mực lá	160.000	160.000	Giá không đổi	14.6
13	Đầu mực	125.000	125.000	Giá không đổi	7.9
14	Cua	230.000	230.000	Giá không đổi	4.4

Chợ đầu mối nông sản Bình Điền

3. Ngành chăn nuôi:

STT	Tên mặt hàng		Giá bán ngày 23/11/2012 (đồng/kg)	Tăng (+) giảm (-) so với ngày 16/11/2012 (đồng/kg)		Hình thức bán	Chợ/Địa điểm lấy giá
STT	Tên mặt hàng		Giá bán ngày 23/11/2012 (đồng/kg)	Giá trị	%	Hình thức bán	Chợ/Địa điểm lấy giá
1. Thịt bò
1.1		Bò bắp (bán buôn)	160.200 đ/kg	Giá không đổi		Bán buôn		Vissan
1.2		Bò bắp (bán lẻ)	195.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán lẻ		Vissan
1.3		Đùi bò	210.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán lẻ		Vissan
1.4		Thăn nội	275.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán lẻ		Vissan
1.5		Thăn ngoại	269.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán lẻ		Vissan
2. Thịt heo
2.1		Heo bên (giá nhập chợ) thịt	45.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán buôn		Bình Điền
2.2		Heo bên (giá bán thẳng) thịt	52.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán buôn		Bình Điền
2.3		Heo mảnh loại 1	54.000 đ/kg	1.000	2	Bán buôn		Hóc Môn
2.4		Heo mảnh loại 2	48.000 đ/kg	2.000	4	Bán buôn		Hóc Môn
2.5		Thịt heo đùi	75.000 đ/kg	-2.000	-3	Bán lẻ		Bà Chiểu
2.6		Thịt heo nạc	90.000 đ/kg	-10.000	-10	Bán lẻ		Bà Chiểu
3. Thịt gia cầm
3.1		Thịt gà tam hoàng	55.000 đ/kg	3.000	6	Bán buôn		Bình Điền
3.2		Thịt gà công nghiệp	38.000 đ/kg	3.000	9	Bán buôn		Bình Điền
3.3		Thịt vịt tươi	50.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán buôn		Bình Điền

4. Tinh heo, heo giống, thức ăn hỗn hợp:

STT	Tên mặt hàng	Quy cách	Giá bán ngày 23/11/2012 (đồng/Đv)	Tăng (+) giảm (-) so với ngày 16/11/2012 (đồng/Đv)		Tăng (+) giảm (-) so với tháng trước, ngày 23/10/2012 (đồng/Đv)		Ghi Chú
STT	Tên mặt hàng	Quy cách	Giá bán ngày 23/11/2012 (đồng/Đv)	Giá trị	%	Giá trị	%	Ghi Chú
a. Tinh heo
1	Tinh heo CP	Liều	55.000	Giá không đổi		Giá không đổi		(1)
b. Heo giống
1	Heo giống (20kg)	Kg	65.000	Giá không đổi		Giá không đổi		(2)
c. Thức ăn hỗn hợp
1	Từ 15kg đến 30 kg (CP)	Bao 25kg	285.000	Giá không đổi		Giá không đổi		(1)
2	Từ 30 kg đến 60 kg (CP)	Bao 25kg	268.000	Giá không đổi		Giá không đổi		(1)
3	Từ 15kg đến 30 kg (NUPAK)	Bao 25kg	285.000	Giá không đổi		Giá không đổi		(1)
4	Từ 30 kg đến 60 kg NUPAK	Bao 25kg	271.000	Giá không đổi		Giá không đổi		(1)
5	Từ 61 kg đến xuất chuồng NUPAK	Bao 25kg	269.000	Giá không đổi		Giá không đổi		(1)

(1) Giá đầu vào của Trại heo11/3B Ấp I, xã Xuân Thới Thượng, huyện Hóc Môn

5. Trứng, sữa:

STT	Tên mặt hàng	Giá bán ngày 23/11/2012 (đồng/kg)	Tăng (+) giảm (-) so với ngày 16/11/2012 (đồng/kg)		Hình thức bán	Chợ/Địa điểm lấy giá
STT	Tên mặt hàng	Giá bán ngày 23/11/2012 (đồng/kg)	Giá trị	%	Hình thức bán	Chợ/Địa điểm lấy giá
1	Trứng gà (hộp 10 quả)	24.000 đ/10quả	-1.000	-4	Bán lẻ	Chợ Bà Chiểu
2	Trứng vịt (hộp 10 quả)	32.000 đ/10quả	Giá không đổi		Bán lẻ	Chợ Bà Chiểu
3	Giá mua sữa (Vinamilk)	7.300 đến 10.900 đ/lít	Giá không đổi		Giá thu theo HĐ	HTX NN Xuân Lộc
4	Giá mua sữa (Friesland - Campina)	10.100 đến 11.500 đ/lít	Giá không đổi		Giá thu theo HĐ	Trạm thu mua tại Vĩnh Lộc
5	Gạo một bụi	13.000 đ/kg	-1.000	-7	Bán lẻ	Bà Chiểu
6	Gạo nàng thơm chợ Đào	22.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán lẻ	Bà Chiểu
7	Gạo tài nguyên	18.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán lẻ	Bà Chiểu
8	Gạo Đài Loan	22.000 đ/kg	Giá không đổi		Bán lẻ	Bà Chiểu
9	Gạo Tẻ thường	13.000 đ/kg	-2.000	-13	Bán lẻ	Bà Chiểu

Loại: Giá cả - Thông tin thị trường

Đã phát hành: 27/11/2012 2:50 CH

ItemStatus: 3

TopItem: Có

ReadCounter: 1.748

Kinh nghiệm phòng trừ sinh vật hại đậu cove, đậu đũa theo quy trình sản xuất an toàn trong vụ Hè Thu

Lê Hoàng Thi — Sun, 10 Jul 2011 06:34:04 GMT

Nội dung:

Bà con nên phủ bạt nylon để hạn chế cỏ dại và dòi đục lá. Để giảm chi phí, tăng thu nhập trong điều kiện giá phân bón tăng cao, bà con nên tận dụng các nguồn phân hữu cơ sẵn có, tuy nhiên cần phải ủ hoai mục. Ngoài ra, việc sử dụng phân hữu cơ còn làm tăng chất lượng trái, lưu ý sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng đúng theo quy định. Tưới nước đầy đủ để cây sinh trưởng tốt, đặc biệt lưu ý trong thời điểm cuối mùa khô, điều kiện thời tiết khô nóng, phải tưới đủ nước trong thời kỳ ra hoa, đậu quả.

Những loài sâu bệnh hại phổ biến trên cây đậu cove, đậu đũa gồm ruồi đục lá, bọ trĩ, nhện đỏ, rầy mềm, sâu đục quả, bệnh hại gồm bệnh chết cây, bệnh đốm lá, Trong đó sâu đục quả là đối tượng khó phòng trị nhất.

Đối với việc phòng trừ ruồi đục lá, bọ trĩ, nhện đỏ đã trình bày trong bài kinh nghiệm phòng trừ sinh vật hại đối với dưa leo. Dưới đây xin trình bày biện pháp phòng trừ một số sâu bệnh khác trên đậu cove, đậu đũa:

- Rầy mềm trưởng thành và rầy non chích hút nhựa các chồi, lá non, nụ và quả làm đọt non bị hại không phát triển được, lá non bị hại thường bị nhăn nheo, co dúm. Khi mật độ cao có thể dùng thuốc hoá học phun khi cần thiết như Sagomycin, Bascide ….

- Ruồi đục thân: Ấu trùng đục vào lõi thân cây từ phía ngọn xuống gốc làm cây héo và chết, nếu bị gây hại nặng có thể phải gieo trồng mới hoàn toàn, ruồi thường gây hại nặng vào giai đoạn cây con ở mùa khô. Có thể sử dụng các loại thuốc như Actara, Oshin, Pegasus ,….

- Sâu đục trái: Sâu non ăn các nụ, hoa, quả, lá non và các chồi cây đậu, sâu gây hại khi cây bắt đầu có nụ hoa, nụ quả cho tới khi cây hết cho trái. Sâu non đục thẳng vào nụ và hoa ăn phá nhụy và các cánh hoa bên trong hoặc đục vỏ quả chui vào trong ăn thịt quả và hạt.

Đây là đối tượng khó phòng trị nhất trong các loài sâu hại đậu đỗ, do khi phát hiện thì sâu đã đục vào trong trái, muốn phòng trị có hiệu quả cần phòng trị ấu trùng khi chưa đục vào trái, nên phòng trị khi cây ra hoa. Có thể dùng thuốc (khi đã có 50% hoa của đợt 1 đã đậu quả) và để đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, trong thời gian có trái chỉ nên dùng có loại thuốc gốc vi sinh, thảo mộc, thuốc có thời gian cách ly ngắn như như Biocin, Actame,Confitin …

Các loại bệnh đốm lá, thán thư hại lá phát triển mạnh trong mùa mưa, làm cây mau tàn, giảm năng suất, ngoài biện pháp bón phân đầy đủ cây sinh trưởng tốt, khi phát hiện có thể sử dụng các loại thuốc sau: Benzeb, Carbenzim, Alpine …..

Lưu ý: Khi dùng thuốc bảo vệ thực vật phải đọc kỹ nhãn thuốc trước khi dùng, đảm bảo nguyên tắc “4 đúng” và đảm bảo thời gian cách ly.

ThS. Lê Minh Dũng

Trưởng phòng Nông nghiệp - Sở Nông nghiệp và PTNT

Loại: Trồng trọt

Đã phát hành: 28/04/2008 1:30 CH

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ItemShortContent: Các loại rau đậu phổ biến như đậu cove, đậu đũa (còn gọi là đậu que) được người tiêu dùng ưa thích, tuy nhiên người tiêu dùng cũng quan tâm đến dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong trái đậu. Một số kinh nghiệm chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh hại trên đậu cô ve, đậu đũa như sau:

ReadCounter: 41.170

Nuôi cá Điêu Hồng (Rô phi đỏ)

Lê Hoàng Thi — Sun, 19 Jun 2011 09:33:55 GMT

Nội dung:

I. XUẤT SỨ CỦA CÁ ĐIÊU HỒNG:

Tên “Điêu hồng” được dịch từ tiếng Trung Quốc để chỉ một loài cá thuộc họ cá tráp ở biển (Plectorynchus). Người ta gọi cá rô phi đỏ là “điêu hồng” vì chúng có hình dạng và màu sắc giống nhau.

Xuất sứ cá rô phi đỏ từ Đài Loan. Năm 1968, người ta phát hiện một số cá bột rô phi cỏ (Oreochromis mosambicus) có màu đỏ, do bị đột biến “bạch tạng” không hoàn toàn. Người ta tiếp tục cho lai O. mosambicus đột biến bạch tạng với loài O. niloticus (rô phi vằn) được thế hệ F1 có 30% là rô phi màu đỏ, những cá thể này có những chấm đen ở hai bên cơ thể gần như đối xứng nhau. Những cá thể F1 đỏ này tiếp tục được sinh sản và đã nâng được tỷ lệ đỏ lên 80%. Dòng cá này có thể đạt 500 – 600 gam hoặc hơn sau 5 tháng nuôi, đạt 1.200 gam trong 18 tháng.

Năm 1975, xuất hiện một cá cái rô phi đỏ có màu sáng và nặng 1.200 gam trong vòng 18 tháng. Cho lai con này với con rô phi đỏ khác thì được 4 nhóm: đỏ, nâu, đen, trắng nhạt. Dòng đỏ và trắng nhạt hoàn toàn không còn chấm đen. Cho dòng đỏ này sinh sản thì có tỷ lệ màu đỏ của F1 cao và màu đỏ rất ổn định. Vì dòng cá này có hình dạng và màu đỏ rất giống cá tráp đỏ ở biển nên mới có tên “Điêu hồng” (tráp đỏ- chính xác phải gọi là”hồng điêu”)

Người ta còn lai rô phi màu đỏ với dòng O.aureus cho ra được F1 có 65% màu đỏ toàn là đực, 35% màu đen thì có 7 - 8% là cá cái. Cá F1 lớn nhanh nhất là con đực, có thể đạt cở 2 – 3 kg.

Khi lai cá rô phi đỏ với dòng O. urolesis hornorum thì cho ra F1 có 65% đỏ, 35% đen và 100% là cá đực.

Ở Việt Nam, trường Đại học Cần Thơ đã nhập 1 đàn cá rô phi đỏ từ AIT (năm 1990) và thử nghiệm nuôi, nghiên cứu về sinh học, khả năng chịu đựng của rô phi đỏ với độ mặn, pH, nhiệt độ,...

Từ năm 1997, rô phi đỏ được nhập về để nuôi thương phẩm. Hiện nay chúng đã phát triển tốt trong điều kiện khí hậu của ta và là đối tượng nuôi có giá trị kinh tế.

II. NUÔI CÁ ĐIÊU HỒNG (RÔ PHI ĐỎ – Red Tilapia ) Ở MỘT SỐ NƯỚC ĐÔNG NAM Á:

Như vậy, cá điêu hồng cũng chỉ là cá rô phi có màu đỏ. Sau khi đã có dòng cá rô phi đỏ, người Đài Loan phát triễn mạnh nuôi dòng cá này với cá được sử lý hoặc lai cho cá toàn là đực. Nuôi rô phi đỏ đơn tính đực đã xuất phát từ Đài Loan và đã nuôi ổn định từ những thập niên 80 của thế kỷ trước.

Rô phi đỏ từ Đài Loan đã được du nhập sang nhiều nước trong khu vực Đông Á và Đông Nam Á và cũng được phát triển với các hình thức nuôi thâm canh hoặc quảng canh (bảng 1).

Bảng 1: Các nước Đông Nam Á đang nuôi rô phi đỏ.

TT

Nước

Hệ thống nuôi

Mức độ quản lý

Inđonexia

Malayxia

Myanmar

Singapore

Taiwan

Thailan

Việt Nam

Nuôi ghép – Nước ngọt

Bể xi măng và bè

Nuôi đơn – Ao và bể ximent

Nuôi đơn – Bè nước lợ

Nuôi đơn – Bể ximent nước ngọt

Nuôi đơn/ ghép – Nước ngọt

Nuôi đơn – Ao, bè nước ngọt

Quảng canh

Thâm canh

Quảng canh

Thâm canh

Bán thâm canh

· Ở Đài Loan:

Được coi là đi đầu về nuôi cá rô phi ở khu vực (từ 1946) và đạt sản lượng cao nhất thế giới 80.000 tấn năm 1982. Năm 1999 chỉ còn 57.269 tấn (54 triệu USD), năm 2000 khoảng 50.000 tấn (60 triệu USD) và chiếm 24% sản lượng cá nuôi ở Đài Loan. Diện tích nuôi trên 8.300 ha (2000), có 1921 ha nuôi đơn trong ao, 5830 ha nuôi ghép trong ao.

Về xuất khẩu: 1996 là 15.328 tấn, năm 1999 đạt 36.597 tấn và có 71% xuất sang Mỹ.

Phương thức nuôi cá rô phi đỏ ở Đài Loan: nuôi đơn rô phi đỏ trong bể ximent hình bát giác (tám cạnh) 100 m², với nước tuần hoàn và sục khí. Cỡ cá thả 100 – 200 gam, mật độ 50 – 100 con/ m². Dùng thức ăn công nghiệp 3 – 4 lần/ ngày. Sau 3 – 4 tháng nuôi thu hoạch được 3 – 4 tấn/ bể, cỡ cá trung bình 600 gam, tỉ lệ sống 90% và hệ số thức ăn 1,2 – 1,4. Ngoài ra còn nuôi trong bè 7 ´ 7 ´ 2,5 m, cỡ mắt lưới bao quanh bè 1 cm. Cá thả 20 – 30 gam/ con, mật độ 4.000 – 5.000 con/ bè. Dùng thức ăn viên cho ăn 3 lần một ngày. Cá đạt cỡ thương phẩm 600 gam sau 4 – 5 tháng nuôi. Sản lượng 1 bè 4,3 – 5,4 tấn/ 2 vòng nuôi một năm.

Tuy sản lượng giảm nhưng sản phẩm rô phi Đài Loan có chất lượng rất cao.

· Nuôi rô phi đỏ ở Indonesia:

Cá rô phi đỏ nuôi ghép với các loài như cá chép, cá mè vinh, tai tượng trong mô hình nuôi kết hợp, cho cá ăn thức ăn hoặc dùng phân bón.

Nuôi cá bè phát triển trên sông, kênh thủy lợi, hồ chứa. Bè có kích thước 7 x 7 x 2 m, thả 100 – 150 kg cá giống, cho cá ăn thức ăn công nghiệp, sau 60 – 120 ngày thu được 626 – 1.200 kg cá cỡ 250 – 300 gam cho một bè nuôi. Với cá đơn tính đực thả 2.500 con/ bè (cỡ cá 50gam, cho ăn thức ăn công nghiệp). Sau 120 ngày thu được 1.000 kg cá/ bè với hệ số thức ăn 1,2.

Nuôi trong ao nước lợ (15%_o) điện tích 4.000m² cỡ cá 3 – 5 cm thả 10.000 con/ ao, cho cá ăn thức ăn công nghiệp. Thu hoạch cá sau 110 ngày đạt cỡ 200 gam năng suất 1,7 – 2 tấn/ ao, tỉ lệ sống 80 – 85%.

· Nuôi cá rô phi đỏ ở Thái Lan:

Thái Lan đã hoàn thiện công nghiệp tạo cá rô phi đơn tính đực và ứng dụng phổ biến trong thập niên 90 thế kỷ trước, từ kỹ thuật của AIT. Có trại sản xuất giống được xây dựng năm 1994, đến nay mỗi năm sản xuất 10 – 20 triệu cá giống đơn tính (99% đực).

Về nuôi: ước tính 80% nuôi trong ao nước ngọt và 20 % trong ruộng lúa (cả rô phi đỏ và rô phi vằn). Nuôi ghép với cá khác như chép, mè vinh, mè trắng, mè hoa và một số loài cá bản địa khác.

Nuôi kết hợp trên là chuồng nuôi gà, dưới là ao cá (nuôi thâm canh) khá phát triển và năng xuất tương đối cao (20-30 tấn/ha). Hiện nay tổng sản lượng cá rô phi của thái Lan khoảng 150 ngàn tấn/ năm (1998: 147.522 tấn).

· Nuôi cá rô phi đỏ ở Malaysia:

Được nhập công nghệ nuôi thâm canh cá rô phi đỏ trong bè từ Singapore trong thập niên 1980.

Cá giống 25 – 125 gam/ con được thả nuôi trong bể ximent tam giác (33 ´ 14 ´ 15 m) với 250 – 1.000 kg cá giống / bể. Cho ăn thức ăn công nghiệp và thay nước. Sau 4 tháng nuôi thu hoạch 4 – 6 tấn/ bể, cỡ cá 550 – 750 gam, hệ số thức ăn 1,9 và tỷ lệ sống 84%.

Nuôi thâm canh trong bè đặt trong sông, hồ chứa. Bè kích thước 4 ´ 3 ´ 2 m thả 2.000 cá (cỡ 0,7 kg), nuôi sau 2 tháng thì giảm số lượng cá trong bè còn 600 con/ bè, nuôi tiếp 2 tháng để đạt cỡ1 kg/ con và đưa xuất khẩu. Tỷ lệ sống thường đạt 90%, hệ số thức ăn 1,7.

Ngoài các nước trên, nuôi rô phi đỏ còn phát triển ở các nước như Singapore (trong bè ngoài biển), Myanmar (ao nước ngọt).

III. SẢN XUẤT GIỐNG CÁ RÔ PHI ĐỎ

1- Đặc diểm sinh sản :

Nuôi trong ao, cá thành thục lần đầu ở 4-5 tháng tuổi, khi cá đạt cỡ 300-400 gam. Các loài cá rô phi hiện nay đang nuôi phổ biến ở nước ta có cỡ thành thục nhỏ hơn (150-200 gam ở cá O.nilotica và 50-70 gam ở cá O.mosambicus)

Cá rô phi đỏ có thể đẻ nhiều lần trong năm, từ 10-12 lần và hầu như đẻ quanh năm. Ở Đài loan nuôi trong điều kiện chăm sóc tốt, cá có thể đẻ trên 20 lần trong một năm. Cá trên hoặc dưới một năm tuổi thì đẻ nhiều lứa hơn, dày hơn cá trên 2 năm tuổi trở lên.

Khi sinh sản, cá rô phi đực làm tổ bằng cách dùng đuôi quậy bùn và đào hố dưới đáy ao, đường kính tổ từ 20-30 cm, độ sâu thích hợp 0,3-0,5 m. Sau khi đẻ, cá cái ấp trứng và ngậm con mới nở trong miệng. Ở nhiệt độ 30⁰C, thời gian ấp trứng từ 4-6 ngày và khi cá nở ra vẫn được cá mẹ ngậm trong miệng thêm 3-4 ngày nữa. Khi cá bột đã hết noãn hoàng thì cá con rời khỏi miệng mẹ và bắt đầu tự kiếm ăn. Cá mẹ lại tiếp tục bắt mồi và chuẩn bị cho chu kỳ sinh sản mới. Thời gian giữa 2 lứa đẻ tùy thuộc vào thức ăn, tuổi cá, nhiệt độ … Trung bình mỗi lần cá đẻ từ 1000-2000 trứng, cá cỡ lớn có thể đẻ số lượng trứng nhiều hơn. Vì vậy chúng ta nên chọn cá bố mẹ có thể trọng lớn để nâng cao năng suất sinh sản, cho số lượng cá con nhiều và khoẻ mạnh

2- Sản xuất giống cá rô phi

Cá rô phi đỏ có thể tự đẻ trong ao. Ta có thể áp dụng các phương pháp cho cá đẻ và thu cá bột như sau :

- Phương pháp nuôi cá bố mẹ trong ao và cho đẻ tự nhiên: Cá bố mẹ được nuôi trong ao và cho ăn thức ăn đầy đủ, với thức ăn hỗn hợp chế biến hoặc thức ăn viên công nghiệp có hàm lượng đạm từ 25-28%, khẩu phần ăn 1-1,5%/ngày. Sau khi cá đẻ thì chuyển cá bố mẹ sang ao nuôi vỗ khác để cho đẻ lứa tiếp theo và dùng ao cá đã đẻ làm ao ương cá bột thành cá giống. Cách này dễ áp dụng cho các gia đình để tạo nguồn cá giống thả bù cho các lần đánh tỉa cá thịt. Với cách này thì khó có thể sản xuất được số lượng lớn cá giống để bán.

- Phương pháp thứ hai : Thả cá bố mẹ vào ao để cá đẻ tự nhiên, nuôi vỗ và chăm sóc cá như ở phương pháp trên. Sau khi cá đẻ thì ương nuôi cá bột và thu hoạch cá hương, cá giống đã được ương lớn trong ao. Biện pháp này cũng cho năng suất thấp vì khi ương nhiều thế hệ trong ao, cá bột sẽ hao hụt nhiều do bị cạnh tranh thức ăn và có tình trạng cá ăn thịt lẫn nhau ở các cỡ cá

- Phương pháp thứ ba: Thả cá bố mẹ vào ao đẻ, nuôi vỗ sau khoảng 2 tuần ( ở nhiệt độ trung bình 30⁰C và phương pháp chăm sóc như trên), thì cá bố mẹ sẽ bắt đầu đẻ trứng. Khi cá đẻ xong, dùng vợt vớt hết cá bột chuyển sang ương ở một ao riêng biệt. Lúc này cá bột thường có tập tính bơi quanh bờ ao nên dễ dàng dùng vợt để vớt chúng . Cách thứ ba này tuy năng suất có thể cao hơn nhưng vẫn không thu được hết cá bột trong lứa đẻ

- Phương pháp thứ tư thì chủ động thu trứng hoặc cá bột rô phi để ương ấp nhân tạo. Ta chọn cá bố mẹ có trọng lượng từ 400-500 gam, với tỷ lệ cá đực/ cá cái là 1/1. Cá bố mẹ có thể nuôi vỗ trong ao đất hoặc bể xi măng hay trong giai với mật độ thả từ 4-5 con/m². Cho ăn đầy đủ chất lượng và khẩu phần để cá thành thục và đẻ tốt. Khi cá bố mẹ đã thành thục và sẵn sàng đẻ trứng thì ta chuyển cá vào giai cho đẻ. Khi cá bố mẹ đã đưa vào giai cho đẻ thì cứ 3-5 ngày thu trứng một lần, tùy theo nhiệt độ nước. Trứng sau khi thu thì được phân chia theo giai đoạn phát triển, làm sạch và ấp riêng từng lứa. Sau khi nở, các lứa tuổi cá bột khác nhau cũng được ương riêng.

3- Kỹ thuật ương nuôi cá giống rô phi

3.1/ Ương trong ao đất:

Ao được tát cạn, sên vét bớt bùn đáy ao, rải vôi bột 5-7 kg/100 m², bón lót thêm phân hữu cơ ủ hoai (15-20kg/100m²), hoặc phân urê+lân (0,5 kg urê+ 0,3 kg lân/100m²), hoặc bón bằng bột cá (3-4 kg/100m² ). Sau đó lọc nước vào ao từ từ, từ 3-4 ngày thì đủ mức nước quy định (0,8-1,2m), đồng thời các loại thức ăn tự nhiên cho cá sẽ có điều kiện phát triển để cung cấp cho cá bột trong những ngày đầu mới đưa xuống ao ương. Cá bột vớt từ ao cá đẻ và thả vào ao ương, mật độ thả 400-500 con/m², nên thả vào lúc trời mát, cỡ cá thả nên lựa cùng giai đoạn để cá phát triển đồng đều

Thức ăn cho cá giai đoạn đầu, ngoài thức ăn tự nhiên do gây màu nước bằng phân hữu cơ, vô cơ và bột cá, chúng ta cung cấp thêm cho cá bột như sau :

Tuần lễ đầu : 0,3 kg cám mịn+ 0,3 kg bột cá lạt, xay nhuyễn cho 10.000 cá bột

Tuần thứ hai : Thức ăn tăng lên 1,5- 2 lần tùy theo sự tăng trưởng của cá và màu nước của ao. Nếu màu nước xanh lá chuối là màu nước tốt và có nhiều thức ăn tự nhiên cho cá. Nếu màu nước xanh quá đậm hoặc có mùi hôi là quá dư thức ăn, phải điều chỉnh lại cho vừa mức ăn của cá

Từ tuần thứ ba trở đi, phải ước tính số cá giống có trong ao và sức ăn của cá để điều chỉnh thức ăn hàng ngày cho phù hợp, tránh tình trạng thiếu hoặc dư thức ăn gây lãng phí và không hiệu qủa kinh tế. Khẩu phần ăn lúc này từ 2-3% tổng trọng lượng cá có trong ao, với thành phần thức ăn là cám mịn ( hoặc bột mì, bột bắp) và bột cá nhuyễn, tỷ lệ 40% bột cá, 60% cám hoặc bột mì, bột bắp.

Sau 1 tháng, cá có thể đạt cỡ 0,5-0,7 gam/con. Ta có thể thu hoạch cá hương và tiếp tục ương thành giống lớn . Khẩu phần ăn từ 2-3% thể trọng cá trong ao, với thành phần thức ăn vẫn là cám và bột cá, tỷ lệ cám 70% và bột cá 30%. Sau 15-20 ngày, đạt cỡ cá giống 1,2-1,5 gam/con và có thể thả nuôi cá thịt

3.2/ Ương trong giai:

Biện pháp này áp dụng cho ương cá có cùng giai đoạn phát triển thì mang lại hiệu quả cao, nhất là ương cá rô phi đơn tính đực . Giai ương cá có kích thước 2x4m, cao 1m, hoặc 3x5m, cao 1m. Giai được đặt trong ao, trong bể xi măng. Mật độ ương từ 1500-2500 cá bột/m² giai . Thức ăn cho cá là bột cá và cám mịn, lượng cho ăn 0,6 kg/10.000 cá bột, tỷ lệ cám và bột cá 4/6. Lượng thức ăn tăng dần hàng tuần theo sự phát triển của cá. Sau 45-50 ngày, cá đạt cỡ giống và đưa nuôi cá thịt

4- Sản xuất giống rô phi đỏ đơn tính đực

Việc nuôi cá rô phi đơn tính đực sẽ mang lại hiệu quả cao hơn so với nuôi rô phi bình thường, vì:

- Cá cái có một thời gian dài ấp trứng và nuôi con trong miệng nên phải nhịn ăn. Vì vậy khi nuôi chung cá đực cái thì cá đực thường có trọng lượng lớn hơn do ít tốn năng lượng cho quá trình sinh đẻ

- Khi chúng ta nuôi toàn cá đực thì không có sự sinh sản, chúng ta kiểm soát được mật độ cá thả. Người nuôi có thể chủ động quy cỡ thương phẩm tùy theo giá cả thị trường. Nhờ vậy gía trị và hiệu quả kinh tế sẽ được nâng cao

Hiện nay chúng ta đang có 3 phương pháp chính để có cá rô phi đơn tính đực :

- Phương pháp thủ công : dùng mắt thường phân biệt và tách riêng cá đực và cá cái lúc cá đã phân rõ đực cái bằng phần phụ sinh dục: cá đực có 2 lỗ huyệt, cá cái có 3 lỗ. Cách này dùng cho những ao nuôi nhỏ, có nhiều người cùng làm một lúc. Nhưng hạn chế khi cần có số lượng giống lớn

- Phương pháp di truyền : Bằng phương pháp lai khác loài ( khi nuôi chung cá cái loài này với cá đực loài khác hoặc ngược lại) sẽ tạo được cá lai đơn tính hoặc bất thụ, chẳng hạn :

Cá đực lai với Cá cái

Rô phi cỏ O. mosambicus x Rô phi vằn O. niloticus

Rô phi O. hornorum x Rô phi đỏ

Rô phi O. aureus x Rô phi đỏ

Người ta còn tạo ra rô phi siêu đực ( có nhiễm sắc thể YY), khi thả ghép cá siêu đực với cá cái bình thường sẽ cho ra đàn cá có tỷ lệ đực rất cao ( lý thuyết là 100%)

- Phương pháp hóa sinh : cho cá bột ăn thức ăn có trộn hormone 17a methyltestosterone ( viết tắt là MT) hoặc 17a ethynyltestosterone (ET) trong 21 ngày tuổi đầu tiên. Rất nhiều nước trên thế giới đã áp dụng công nghệ này. Ở Thái lan đã phát triển công nghệ từ những thập niên 90, ở Đài loan từ những năm 80 của thế kỷ 20. Ở nước ta, từ 1993 cũng đã áp dụng chuyển đổi giới tính cá rô phi bằng MT ở nhiều cơ sở sản xuất cá giống

Tóm tắt công nghệ chuyển giới tính cá rô phi toàn đực bằng hormone như sau

1. Cho cá đẻ và thu trứng trong giai

2. Ấp trứng

Mật độ 5-6 con/m²

Tỷ lệ 1 đực/1 cái

Chu kỳ thu trứng: 7 ngày 1 lần

Trong bình

Trong khay

Mật độ 90.000 trứng/lít

Ấp riêng pha I,II,III lên tới pha IV

Lưu tốc 4 lít/ phút

Mật độ 10.000 trứng/lít

Ấp từ pha IV đến khi cá bột hết noãn hoàng

Lưu tốc 2 lít/ phút

5.Nuôi cá thịt

< =

4. Ương cá hương trong giai hoặc trong ao

3. Sử lý cá bột trong giai

Thời gian : 30 ngày

Trọng lượng 1,0-1,5 g/con

Mật độ ương:

- Trong giai: 1000 con/m²

- trong ao : 100 con/m²

Thời gian : 21 ngày

Mật độ: 1500 con/m²

Tỷ lệ thức ăn( theo trọng lượng cá)

- 5 ngày đầu: 25%

- 5 ngày tiếp: 20%

- 5 ngày sau: 15%

- 6 ngày cuối: 10%

IV. KỸ THUẬT NUÔI CÁ RÔ PHI ĐỎ

1. Nuôi đơn bán thâm canh trong ao:

-Chuẩn bị ao:

· Diện tích ao: từ 500 m² trở lên, sâu 1,5 – 2 m. có cống bộng cấp thoát và chắn lưới, gần nguồn nước, chất lượng nước sạch và không ô nhiễm.

· Khâu chuẩn bị ao để thả cá giống: tát cạn, bắt cá tạp cá dữ, lấp hang hốc cua, rắn, chuột, sên vét bớt bùn đáy, kiểm tra độ cao bờ chắc chắn không bị ngập do lũ hay thủy triều.

Rãi vôi bột 7 – 10 kg/ 100 m², phơi nắng 1 – 2 ngày. Sau đó lọc nước vào ao đạt mức 1,2 – 1,5 m trở lên.

-Thả cá giống :

· Cỡ cá: 5 – 7 cm (5 – 6 gam/ con), cỡ đồng đều, có thể là cá đơn tính đực.

· Mật độ thả: 30 – 40 con/ m².

· Thả cá vào lúc sáng sớm, trời mát hoặc chiều tối.

- Thức ăn:

+ Thức ăn chế biến:

Nơi không có điều kiện sử dụng thức ăn viên hoặc có sẵn nguyên liệu chế biến, gồm các nguyên liệu:

Cám : 20 – 30%

Tấm : 20 – 30%

Rau xanh (nghiền nhỏ) : 10 – 20%

Bột cá (bột ruốc) : 30 – 35%

Bột đậu nành : 10 – 20%

Premix khoáng/ vitamin : 1 – 2%

Phối chế các nguyên liệu để đạt hàm lượng Prôtêin 20 – 25%, trộn đều các nguyên liệu đã nghiền nhỏ, nấu chín rồi ép viên (nếu có điều kiện) hoặc rãi mỏng và phơi se mặt, sau đó cho cá ăn (rãi một chổ hoặc để vào sàn ăn), cho ăn 3 – 4 lần/ ngày, khẩu phần 7 – 8%. Hệ số thức ăn từ 3,2 – 3,5 là đạt yêu cầu và có hiệu qủa kinh tế.

+ Thức ăn viên:

Thức ăn viên của các nhà máy chế biến, chọn loại thức ăn có mùi thơm hấp dẫn với cá, hàm lượng đạm 20 – 28%. Cho ăn khẩu phần 3 – 4% trọng lượng thân/ ngày. Hệ số thức ăn của Cargill hay Con Cò từ 1,4 – 1,6.

- Quản lý chăm sóc:

· Thay nước cho ao thường xuyên. Nếu lợi dụng được thủy triều thì rất kinh tế .

· Lọc cá cho đều cỡ ở tháng thứ 2 –3, loại bỏ những cá còi ốm, nhỏ quá cỡ. Loại bớt cá không đạt cỡ đồng đều.

· Điều chỉnh thức ăn hằng ngày cho hợp lý theo sức ăn và tăng trưởng của cá. Hằng tháng đánh bắt ngẫu nhiên một số cá để kiểm tra tăng trọng (chài, lưới).

· Phòng bệnh: Không cho ăn thức ăn thừa, ôi thiu. Nguồn nước thay phải sạch, không ô nhiễm.

- Thu hoạch:

· Nên thu đồng loạt một lần.

· Thu khi đạt cỡ cá thương phẩm do thị trường yêu cầu.

· Thu khi bán có giá cao nhất.

· Cỡ cá đạt 500 – 600 gam sau 6 tháng nuôi. Nếu lọc lựa cỡ trong tháng trước thì tỉ lệ đồng đều tới 90%.

2. Nuôi đơn trong lồng bè:

- Có hai cách nuôi rô phi đỏ trong lồng bè:

· Thả nuôi từ cỡ cá giống 5 – 7 cm, liên tục từ 5 – 6 tháng đến khi thu hoạch.

· Thả nuôi cá giống trong ao khi đạt cỡ 20 con/ kg (50 gam/ con) thì thả nuôi trong bè, giai đoạn 1 khoảng 1 tháng, giai đoạn sau khoảng 4 –5 tháng. Mật độ 200 – 250 con/ m³ bè.

- Thức ăn có thể dùng:

· Thức ăn tự chế biến: phối chế hàm lượng đạm từ 20 – 25%.

· Thức ăn viên: có hàm lượng đạm 20 – 25%.

Thức ăn được trực tiếp rải cho cá ăn 3 – 4 lần/ ngày. Khẩu phần cho ăn 3 – 4% (thức ăn viên), 7 – 8% (thức ăn tự chế biến).

Trong quá trình nuôi nên lọc tách đàn, loại bỏ cá nhỏ, còi cọc, cần có mái che bớt nắng với những bè nhỏ không có nhà và mái che.

3. Nuôi mô hình kết hợp (gà – cá, cút – cá ,...):

Có thể áp dụng mô hình nuôi này ở những gia đình có chăm nuôi gia cầm. Thái Lan là nước rất phát triển loại hình nuôi kết hợp này với quy mô khá lớn và nuôi thâm canh.

· Ao nuôi có diện tích càng lớn càng tốt. Trên ao có nhà sàn nuôi gà, cút, vịt, . . . và phân gia cầm trực tiếp đưa xuống ao cho cá ăn.

· Cá giống: Có thể thả từ cỡ 5 – 7 cm, cá đơn tính đực thì tốt, có thể ghép với một số cá khác như cá hường, mè trắng (10 – 15%).

· Thức ăn: Chủ yếu tận dụng phân gia cầm và thức ăn dư thừa của gia cầm.

Cung cấp thức ăn liên quan đến mật độ nuôi và số lượng gia cầm nuôi. Có thể thả ở mật độ 50 – 60 con/ m² và phải cho ăn bổ sung thêm thức ăn khi cá lớn và không đủ thức ăn cho chúng.

· Quản lý chăm sóc: Định kỳ thay nước để giữ không bị ô nhiễm.

· Thu hoạch: Có thể thu hoạch đồng loạt và thả tiếp vụ mới, đánh tỉa thả bù chỉ nên áp dụng ở những ao nhỏ, nuôi tận dụng.

V- PHÒNG VÀ TRỊ BỆNH CÁ RÔ PHI ĐỎ

Các loài rô phi nói chung và cá rô phi đỏ được coi là những loài cá có khả năng chịu đựng giỏi với môi trường xấu và ít bị bệnh, nhất là khi nuôi thưa và quảng canh. Nhưng nkhi nuôi thâm canh với mật độ cao, cho ăn thức ăn đầy đủ thì thấy ác có nhiễm một số bệnh.:

- Bệnh do virus gây ra: do virus Linfoxistis

- Bệnh do vi khuẩn : Fleixibacterioz, Microbacterioz, Edwardlsielloz, Aeromonoz, Streptocorcoz, Pseudomonoz

- Bệnh do nấm : như nấm thủy mi Achylia, Saprolegnia

- Bệnh do ký sinh trùng : Trùng bánh xe Trichodina, trùng quả dưa Ichthyophthirius, sán lá đơn chủ 16 móc Dactylogyrus, sán lá 18 móc Gyrodactylogylus

Ngoài ra còn gặp các thể bệnh không lây như bệnh viêm bong bóng, hiện tượng cá chết ngạt hàng loạt do ao quá dư thức ăn, quá nhiều phân hữu cơ, thực vật phù du phát triển mạnh, nước có màu xanh lục xẫm và có mùi hôi, các bệnh do thiếu dinh dưỡng, thiếu vitamin ( thiếu kẽm gây bệnh đục nhân mắt, thiếu canxi làm cho xương yếu, gây liệt…)

Để phòng trị các bệnh trên, cần chú ý cho cá ăn đầy đủ, làm cá khỏe mạnh, đủ sức chống lại các nguồn bệnh xâm nhập vào cơ thể. Phải giữ cho môi trường ao nuôi sạch, không có các nguồn bệnh xâm nhập vào ao bằng cách thay nước mới thường xuyên hoặc định kỳ.

(

Loại: Thuỷ sản

Đã phát hành: 04/04/2007 4:30 CH

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ItemShortContent: Tên “Điêu hồng” được dịch từ tiếng Trung Quốc để chỉ một loài cá thuộc họ cá tráp ở biển (Plectorynchus). Người ta gọi cá rô phi đỏ là “điêu hồng” vì chúng có hình dạng và màu sắc giống nhau.

ReadCounter: 56.854

Lịch làm việc tuần 38-2019

Lữ Bảo Trung — Fri, 13 Sep 2019 10:02:06 GMT

Nội dung:

Lịch làm việc của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP.HCM (Từ ngày 16/9/2019 đến ngày 20/9/2019)

chi tiết xem và TẢI VỀ

Loại: Lịch làm việc

Đã phát hành: 13/09/2019 5:00 CH

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ReadCounter: 1.157

Tình hình giá cả nông sản tại địa bàn thành phố Hồ Chí Minh (Ngày 05/12/2012)

Lữ Bảo Trung — Mon, 29 Jul 2013 03:40:06 GMT

Nội dung:

I. Giá nông sản:

1. Giá lúa, gạo:

- So với tuần trước, các loại gạo có giá không đổi là: gạo Nàng Thơm có giá 22.000 đồng/kg, gạo Tài Nguyên có giá 18.000 đồng/kg, gạo Đài Loan có giá 22.000 đồng/kg, gạo một bụi có giá 13.000 đồng/kg.

- So với cùng kỳ tháng trước, gạo Tài Nguyên, gạo Đài Loan, gạo Nàng Thơm có giá không đổi; gạo một bụi giảm 7,1%.

- So với cùng kỳ năm trước, gạo Nàng Thơm có giá không đổi; giá gạo một bụi giảm 18,8%, gạo Tài Nguyên giảm 5,3%; gạo Đài Loan tăng 10%.

- Với giá lúa, tại Nhà máy xay lúa Nguyễn Văn Cho (Tân Phú Trung, Củ Chi) so với tuần trước, tháng trước giá lúa không đổi 6.300 đồng/kg; so với cùng kỳ năm trước giá lúa giảm 12,5%.

2. Giá rau củ quả:

- So với tuần trước, mặt hàng rau củ quả có giá không đổi là: bắp cải có giá 8.000 đồng/kg, cải ngọt có giá 11.000 đồng/kg, rau muống có giá 15.000 đồng/kg; các mặt hàng có giá giảm là: cà chua có giá giảm 14,3% từ 7.000 đồng/kg còn 6.000 đồng/kg, cà rốt có giá giảm 3,7% từ 27.000 còn 26.000 đồng/kg, khổ qua có giá giảm 22,2% từ 9.000 còn 7.000 đồng/kg; mặt hàng có giá tăng là: khoai tây có giá tăng 7,1% từ 28.000 lên 30.000 đồng/kg.

- So với cùng kỳ tháng trước, các mặt hàng rau, quả có giá biến động như sau: cà chua có giá giảm 14,3%, khoai tây có giá giảm 14,3%; bắp cải có giá tăng 14,3%, cà rốt có giá tăng 30,0%, cải ngọt có giá tăng 37,5%, khổ qua có giá tăng 40,0%, rau muống có giá tăng 50,0%.

- So với cùng kỳ năm trước, các mặt hàng rau, quả có giá biến động như sau: bắp cải, cà chua có giá không đổi; khổ qua có giá giảm 12,5%; cà rốt có giá tăng 73,3%, cải ngọt có giá tăng 10,0%, khoai tây có giá tăng 66,7%, rau muống có giá tăng 66,7%.

3. Giá trái cây:

- So với tuần trước, các mặt hàng trái cây có không đổi là: xoài cát Hòa Lộc có giá 30.000 đồng/kg, thanh long có giá 20.000 đồng/kg, cam có giá 35.000 đồng/kg.

- So với cùng kỳ tháng trước, mặt hàng trái cây có giá biến động như sau: xoài cát Hòa Lộc có giá giảm 25,0%; cam có giá không đổi, thanh long có giá tăng 25,0%.

- So với cùng kỳ năm trước, mặt hàng trái cây có giá biến động như sau: xoài cát Hòa Lộc có giá không đổi; cam có giá tăng 9,4%, thanh long có giá tăng 66,7%.

4. Giá thịt gia súc:

- So với tuần trước, mặt hàng thịt gia súc có giá không đổi là: thịt bò bắp có giá 195.000 đồng/kg, thịt heo đùi có giá 65.000 đồng/kg; thịt heo hơi có giá tăng 5,0% từ 40.000 lên 42.000 đồng/kg.

- So với cùng kỳ tháng trước, giá heo hơi có giá tăng 10,5%; giá thịt heo đùi giảm 9,7%.; thịt bò bắp có giá không đổi.

- So với cùng kỳ năm trước, giá heo hơi giảm 19,2%, giá thịt heo đùi giảm 14,5%; giá thịt bò bắp tăng 19,6%.

5. Giá thịt gia cầm:

- So với tuần trước, cùng kỳ tháng trước các mặt hàng thịt gia cầm có giá không đổi là: thịt gà ta có giá 84.000 đồng/kg, gà thả vườn có giá 54.000 đồng/kg, gà công nghiệp có giá 38.000 đồng/kg, trứng gà có giá 2.200 đồng/quả; thịt vịt tươi có giá 51.000 đồng/kg.

- So với cùng kỳ năm trước, gà ta có giá giảm 14,9%, gà thả vườn giảm 14,3%; gà công nghiệp giảm 24,6%, thịt vịt tươi giảm 21,7%; trứng gà có giá tăng 4,8%.

6. Giá thủy sản:

- So với tuần trước, mặt hàng thủy sản có giá không đổi là: mực lá có giá 160.000 đồng/kg, cá điêu hồng có giá 35.000 đồng/kg, tôm thẻ có giá 160.000 đồng/kg, tôm sú có giá 220.000 đồng/kg, cá lóc có giá 50.000 đồng/kg.

- So với cùng kỳ tháng trước, các mặt hàng thủy sản có giá biến động như sau: cá lóc giảm 9,1%; mực lá, tôm thẻ, cá điêu hồng, tôm sú có giá không đổi.

- So với cùng kỳ năm trước, cá lóc có giá không đổi; cá điêu hồng có giá giảm 2,8%; tôm sú tăng 4,8%, mực lá tăng 6,7%, tôm thẻ tăng 10,3%.

Stt	Mặt hàng	Giá ngày 05/12/2012	Giá ngày 28/11/2012	Tỷ lệ % ngày 05/12/2012 so với 28/11/2012	Giá ngày 05/11/2012 (đồng/kg)	Tỷ lệ % ngày 05/12/2012 so với 05/11/2012	Giá ngày 05/12/2011 (đồng/ kg)	Tỷ lệ % ngày 05/12/2012 so với 05/12/2011
I Nhóm rau:
1	Bắp cải	8.000	8.000	0,0	7.000	14,3	8.000	0,0
2	Cà chua	6.000	7.000	-14,3	7.000	-14,3	6.000	0,0
3	Cà rốt	26.000	27.000	-3,7	20.000	30,0	15.000	73,3
4	Cải ngọt	11.000	11.000	0,0	8.000	37,5	10.000	10,0
5	Khổ qua	7.000	9.000	-22,2	5.000	40,0	8.000	-12,5
6	Khoai tây	30.000	28.000	7,1	35.000	-14,3	18.000	66,7
7	Rau muống	15.000	15.000	0,0	10.000	50,0	9.000	66,7
II Nhóm trái cây:
1	Cam	35.000	35.000	0,0	35.000	0,0	32.000	9,4
2	Xoài cát Hòa Lộc loại 2	30.000	30.000	0,0	40.000	-25,0	30.000	0,0
3	Thanh long	20.000	20.000	0,0	16.000	25,0	12.000	66,7
III Nhóm thịt gia súc:
1	Giá heo hơi	42.000	40.000	5,0	38.000	10,5	52.000	-19,2
2	Đùi	65.000	65.000	0,0	72.000	-9,7	76.000	-14,5
3	Thịt bò bắp	195.000	195.000	0,0	195.000	0,0	163.000	19,6
IV Nhóm thịt gia cầm:
1	Gà ta	84.000	84.000	0,0	84.000	0,0	98.700	-14,9
2	Gà thả vườn	54.000	54.000	0,0	54.000	0,0	63.000	-14,3
3	Gà công nghiệp	38.000	38.000	0,0	38.000	0,0	50.400	-24,6
4	Trứng gà hộp 10 quả	2.200	2.200	0,0	2.200	0,0	2.100	4,8
5	Thịt vịt tươi	51.000	51.000	0,0	51.000	0,0	65.100	-21,7
V Nhóm thủy sản:
1	Cá lóc	50.000	50.000	0,0	55.000	-9,1	50.000	0,0
2	Cá điêu hồng	35.000	35.000	0,0	35.000	0,0	36.000	-2,8
3	Mực lá	160.000	160.000	0,0	160.000	0,0	150.000	6,7
4	Tôm thẻ	160.000	160.000	0,0	160.000	0,0	145.000	10,3
5	Tôm sú	220.000	220.000	0,0	220.000	0,0	210.000	4,8
VI Nhóm lúa gạo:
1	Gạo một bụi	13.000	13.000	0,0	14.000	-7,1	16.000	-18,8
2	Gạo nàng thơm	22.000	22.000	0,0	20.000	10,0	18.000	22,2
3	Gạo Tài Nguyên	18.000	18.000	0,0	18.000	0,0	19.000	-5,3
4	Gạo Đài Loan	22.000	22.000	0,0	22.000	0,0	20.000	10,0
5	Lúa IR504	6.300	6.300	0,0	6.300	0,0	7.200	-12,5

II. Giá phân bón và thức ăn chăn nuôi:

1. Phân bón:

- So với tuần trước, các mặt hàng phân bón có giá không đổi là: phân DAP Trung Quốc có giá 16.600 đồng/kg, phân Super lân Lâm Thao có giá 3.320 đồng/kg, phân KCl có giá 13.200 đồng/kg, phân Urea Trung Quốc có giá 9.600 đồng/kg, phân Urea Phú Mỹ có giá 10.200 đồng/kg.

- So với cùng kỳ tháng trước, phân Urea Phú Mỹ có giá giảm 1,9%; phân Urea Trung Quốc, phân DAP Trung Quốc, phân Super lân Lâm Thao, phân KCl có giá không đổi.

- So với cùng kỳ năm trước các mặt hàng phân bón có giá giảm từ 0,6% – 15%.

2. Thức ăn chăn nuôi:

- So với tuần trước, cùng kỳ tháng trước giá các loại thức ăn chăn nuôi có giá không đổi như sau: thức ăn cho heo nái mang thai có giá 260.000 đồng/bao, thức ăn heo nái nuôi con có giá 277.000 đồng/bao, thức ăn cho heo con tập ăn có giá 402.000 đồng/bao, thức ăn cho heo thịt từ 15 - 30 kg có giá 285.000 đồng/bao, thức ăn heo thịt 30 - 60 kg có giá 271.000 đồng/bao, thức ăn heo xuất chuồng có giá 269.000 đồng/bao, thức ăn cho bò sữa có giá 201.000 đồng/bao.

- So với cùng kỳ năm trước, giá thức ăn cho heo có giá tăng từ 4,8 – 5,9%; thức ăn cho bò sữa có giá tăng 6,1%.

Stt	Mặt hàng	Giá ngày 05/12/2012	Giá ngày 28/11/2012	Tỷ lệ % ngày 05/12/2012 so với 28/11/2012	Giá ngày 05/11/2012 (đồng/kg)	Tỷ lệ % ngày 05/12/2012 so với 05/11/2012	Giá ngày 05/12/2011 (đồng/ kg)	Tỷ lệ % ngày 05/12/2012 so với 05/12/2011
I	Phân bón (đ/v: đồng/kg)
1	Phân Urea (TQ)	9.600	9.600	0,0	9.600	0,0	10.800	-11,1
2	Phân Urea (Phú Mỹ)	10.200	10.200	0,0	10.400	-1,9	12.000	-15,0
3	DAP (TQ đen)	16.600	16.600	0,0	16.600	0,0	17.640	-5,9
4	Super lân Lâm Thao	3.320	3.320	0,0	3.320	0,0	3.340	-0,6
5	Phân KCL	13.200	13.200	0,0	13.200	0,0	14.000	-5,7
II	Thức ăn chăn nuôi (đ/v: đồng/bao 25kg)
II.1	Thức ăn cho heo
1	Nái chửa	260.000	260.000	0,0	260.000	0,0	248.000	4,8
2	Nái đẻ	277.000	277.000	0,0	277.000	0,0	264.000	4,9
3	7 ngày – 15 kg	402.000	402.000	0,0	402.000	0,0	380.000	5,8
4	15kg - 30 kg	285.000	285.000	0,0	285.000	0,0	271.000	5,2
5	30 kg - 60 kg	271.000	271.000	0,0	271.000	0,0	257.000	5,4
6	61 kg - xuất chuồng	269.000	269.000	0,0	269.000	0,0	254.000	5,9
II.2	Thức ăn cho bò sữa
1	Bò sữa	201.000	201.000	0,0	201.000	0,0	189.500	6,1

Loại: Giá cả - Thông tin thị trường

Đã phát hành: 06/12/2012 10:35 SA

ItemStatus: 3

TopItem: Có

ReadCounter: 1.396

Giá một số mặt hàng nông sản tại Tp. Hồ Chí Minh từ 07/7/2008 đến 13/7/2008

Lê Hoàng Thi — Sun, 31 Jul 2011 09:16:03 GMT

Nội dung:

GIÁ MỘT SỐ MẶT HÀNG NÔNG SẢN TẠI TP. HỒ CHÍ MINH

Từ ngày 07/7/2008 đến 13/7/2008

1. Ngành trồng trọt:

Giá cả một số mặt hàng rau quả tại chợ đầu mối nông sản thực phẩm Tân Xuân, huyện Hóc Môn so với tuần trước như sau:

Số TT	Tên mặt hàng	Giá trung bình (đồng/kg)	Giá bán ngày 11/7/2008 (đ/kg)	Tăng (+)giảm (-) so ngày 04/7/2008	Tăng (+) giảm (-) so ngày 06/7/2007
Rau ăn lá
1	Bắp cải	2.580	2.700	- 2.100	- 500
2	Cải thảo	3.640	3.800	+ 600	+ 300
3	Xà lách búp	1.940	2.200	- 1.300	- 600
Rau ăn quả
4	Su su	1.360	1.400	không đổi	- 1.100
5	Cà tím	5.100	5.000	+ 1.000	+ 1.500
6	Dưa leo	3.940	4.000	- 600	- 500
7	Khoai lang	3.640	3.800	không đổi	+ 1.400
8	Củ cải trắng	1.980	1.800	không đổi	- 200
9	Su hào	4.560	5.000	+ 1.000	+ 1.400
10	Đậu côve	5.400	6.000	+ 2.000	+ 1.500
11	Cà rốt	5.260	6.800	+ 300	+ 1.300
12	Cà chua	5.120	5.000	- 800	không đổi
13	Khoai tây	10.600	10.000	không đổi	- 1.000
14	Bí đao	3.440	3.600	+ 600	+ 1.000
15	Khổ qua	3.960	4.000	- 500	không đổi
Trái cây
16	Quýt đường	8.900	9.000	không đổi	- 1.000
17	Nho	11.800	12.000	không đổi	không đổi
18	Mãng cầu	9.800	11.000	+ 1.000	+ 2.000
19	Bưởi 5 roi	7.960	8.500	+ 500	+ 1.500
20	Thơm	3.120	3.000	không đổi	+ 1.000
21	Nhãn	4.600	19.000	+ 10.000	+ 500
22	Thanh long	2.700	3.000	- 1.500	+ 1.500
23	Đu đủ	3.600	3.600	- 200	+ 200
24	Cam sành	9.000	11.000	+ 2.200	+ 800

2. Ngành chăn nuôi:

Số TT	Tên mặt hàng	Giá ngày 09/7/2008 (đ/kg)	Cùng kỳ tuần trước (%)	Cùng kỳ tháng trước (%)	Địa điểm lấy giá
1	Thịt heo hơi	40.000	-1,2	-11,1	Sagrifood
2	Thịt bò bắp	109.000	không đổi	+4,0	Vissan
3	Gà ta	77.700	không đổi	không đổi	Phú An Sinh
4	Gà thả vườn	54.600	không đổi	không đổi	Phú An Sinh
5	Gà công nghiệp	35.700	không đổi	không đổi	Phú An Sinh
6	Trứng gà	1.600	-5,9	-5,9	Ba Huân
7	Thịt vịt tươi	45.150	không đổi	không đổi	Phú An Sinh
8	Cá lóc	40.000	không đổi	không đổi	chợ Bình Điền
9	Cá điêu hồng	35.000	-5,4	không đổi	chợ Bình Điền
12	Sữa tươi Vinamilk (đ/lít)	5.500-7.450	5.500-7.450	5.500-7.450	HTX Thạnh Lộc

Loại: Giá cả - Thông tin thị trường

Đã phát hành: 15/07/2008 4:15 CH

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ItemShortContent: -

ReadCounter: 1.152

Lịch làm việc tuần 37

Lữ Bảo Trung — Fri, 08 Sep 2017 09:59:50 GMT

Nội dung:

Lịch làm việc của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP.HCM (Từ ngày 11/9/2017 đến ngày 15/9/2017)

chi tiết xem và TẢI VỀ

Loại: Lịch làm việc

Đã phát hành: 08/09/2017 5:00 CH

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ReadCounter: 1.303

Lịch làm việc tuần 29-2019

Lữ Bảo Trung — Fri, 12 Jul 2019 09:47:48 GMT

Nội dung:

Lịch làm việc của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP.HCM (Từ ngày 15/7/2019 đến ngày 19/7/2019)

chi tiết xem và TẢI VỀ

Loại: Lịch làm việc

Đã phát hành: 12/07/2019 4:40 CH

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ReadCounter: 1.641

Giá một số mặt hàng nông sản tại Tp. Hồ Chí Minh từ ngày 20/9/2010 đến ngày 26/9/2010

Lê Hoàng Thi — Sat, 30 Jul 2011 06:42:19 GMT

Nội dung:

1. Ngành trồng trọt:

STT	Tên mặt hàng	Giá trung bình trong tuần (đồng/kg)	Giá bán ngày 24/9/2010 (đồng/kg)	Tăng (+), giảm (-) so với ngày 17/9/2010 (đồng/kg)
STT	Tên mặt hàng	Giá trung bình trong tuần (đồng/kg)	Giá bán ngày 24/9/2010 (đồng/kg)	Giá trị	%
	Rau lá
1	Cải thảo	5.700	5.700	Giá không đổi
2	Bắp cải	4.880	4.800	-700	-13
3	Cải bẹ xanh	3.700	3.700	+200	6
4	Xà lách búp	12.400	12.000	+1.500	14
5	Cải ngọt	2.700	2.700	+200	8
6	Súp lơ trắng
7	Cần tây	7.500	7.500	-1.500	-17
	Củ quả
8	Su su	2.280	2.200	-300	-12
9	Cà chua	3.800	4.000	+500	14
10	Cà rốt	11.000	11.000	Giá không đổi
11	Củ cải trắng	3.600	3.500	Giá không đổi
12	Su hào	7.780	7.700	-800	-9
13	Đậu Hà Lan	20.400	23.000	+7.000	44
14	Đậu Côve	6.600	7.000	+1.000	17
15	Khoai tây	21.600	20.000	-4.000	-17
16	Bí đao	2.000	2.000	Giá không đổi
17	Dưa leo	3.520	4.000	+700	21
18	Bí đỏ	2.940	2.700	-800	-23
19	Khoai lang bí	6.240	6.000	-300	-5
20	Bầu	2.000	2.000	Giá không đổi
	Rau gia vị
21	Chanh	11.000	11.000	+1.000	10
22	Tỏi thơm Việt Nam	40.200	67.000
	Trái cây
23	Cam sành	19.200	17.000	-2.000	-11
24	Quýt đường	25.000	24.500	+4.500	23
25	Bưởi năm roi	6.200	7.000	+1.000	17
26	Xoài cát Hòa Lộc	35.000	35.000	-10.000	-22
27	Thơm	.	.
28	Mãng cầu tròn	24.000	23.000	+1.000	5
29	Nhãn huế	11.000	11.000	Giá không đổi
30	Nho đỏ Phan Rang	17.000	17.000	Giá không đổi
31	Thanh Long B/Thuận	10.000	10.000	Giá không đổi
32	Chôm chôm thường	7.700	7.500	+500	7
33	Sầu riêng khổ qua	8.500	8.500	Giá không đổi

Địa điểm lấy giá: Chợ đầu mối nông sản Tam Bình, Thủ Đức

2. Ngành thủy, hải sản:

STT	Tên mặt hàng	Giá trung bình trong tuần (đồng/kg)	Giá bán ngày 24/9/2010 (đồng/kg)	Tăng (+), giảm (-) so với ngày 17/9/2010 (đồng/kg)	Sản lượng (tấn/ngày)
1	Nghêu	31.200	32.000	+2.000	28,1
2	Cá Điêu hồng	40.000	40.000	Giá không đổi	34,5
3	Cá Lóc	60.000	60.000	Giá không đổi	7,7
4	Cá trám cỏ	32.000	32.000	Giá không đổi
5	Ếch	39.600	40.000	+2.000	7,2
6	Cá kèo	100.000	90.000	-20.000	6,5
7	Cá Rô	60.000	60.000	Giá không đổi	10,2
8	Cá Tra	20.000	20.000	Giá không đổi	35,1
9	Tôm sú	145.000	145.000	Giá không đổi	9,0
10	Tôm thẻ	93.200	90.000	-5.000	19,6
11	Mực ống	100.000	100.000	Giá không đổi	9,9
12	Mực lá	110.000	110.000	Giá không đổi	8,2
13	Đầu mực	90.000	90.000	Giá không đổi	8,2
14	Tép bạc	65.000	65.000	Giá không đổi	8,0
15	Tép bạc đất	64.000	80.000	Giá không đổi	2,2
16	Cua	164.000	155.000	-15.000	6,8

Địa điểm lấy giá: Chợ đầu mối nông sản Bình Điền, huyện Bình Chánh

3. Ngành chăn nuôi:

STT	Tên mặt hàng	Giá bán ngày 24/9/2010 (đồng/kg)	Tăng (+), giảm (-) so với ngày 17/9/2010 (đồng/kg)	Địa điểm lấy giá
STT	Tên mặt hàng	Giá bán ngày 24/9/2010 (đồng/kg)	Tăng (+), giảm (-) so với ngày 17/9/2010 (đồng/kg)	Địa điểm lấy giá
1	Gà ta	99.750 đ/kg	ổn định	Phú An Sinh
2	Thịt gà thả vườn	58.800 đ/kg	-10.500	Phú An Sinh
3	Thịt gà công nghiệp	45.150 đ/kg	-2.100	Phú An Sinh
4	Thịt vịt tươi	69.300 đ/kg	-4.200	Phú An Sinh
5	Trứng gà (hộp 10 quả)	21.000 đ/hộp	-1.050	Phú An Sinh
6	Bò Bắp	109.000 đ/kg	ổn định	Vissan
7	Heo bên (giá nhập chợ)	35.000 đ/kg	ổn định	Bình Điền
8	Heo bên (giá bán thẳng)	38.000 đ/kg	ổn định	Bình Điền
9	Gạo nàng thơm chợ Đào	22.000 đ/kg	ổn định	Bà Chiểu
10	Gạo Đài Loan	17.000 đ/kg	+1.000	Bà Chiểu
11	Giá sữa Vinamilk	6.300-7.950đ/lít	ổn định	HTX NN Xuân Lộc

Văn phòng Sở.

Loại: Giá cả - Thông tin thị trường

Đã phát hành: 28/09/2010 1:40 CH

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ItemShortContent: -

ReadCounter: 1.952

10 nguyên tắc vàng của WHO về an toàn vệ sinh thực phẩm (cho người làm bếp)

Lê Hoàng Thi — Sun, 03 Jul 2011 07:33:50 GMT

Nội dung:

Nguyên tắc 1.
   Chọn thực phẩm an toàn. Chọn thực phẩm tươi, rau, quả ăn sống phải được ngâm và rửa kỹ bằng nước sạch. Quả nên gọt vỏ trước khi ăn. Thực phẩm đông lạnh để tan đá, rồi làm đông đá lại là kém an toàn.
Nguyên tắc 2.
   Nấu chín kỹ thức ăn. Nấu chín kỹ hoàn toàn thức ăn, bảo đảm nhiệt độ trung tâm thực phẩm phải đạt tới trên 70°C.
Nguyên tắc 3.
   Ăn ngay sau khi nấu. Hãy ăn ngay sau khi vừa nấu xong, vì thức ăn càng để lâu thì càng nguy hiểm.
Nguyên tắc 4.
   Bảo quản cẩn thận các thức ăn đã nấu chính. Muốn giữ thức ăn quá 5 tiếng đồng hồ, cần phải giữ liên tục nóng trên 60°C hoặc lạnh dưới 10°C. Thức ăn cho trẻ nhỏ không nên dùng lại.
Nguyên tắc 5.
   Nấu lại thức ăn thật kỹ. Các thức ăn chín dùng lại sau 5 tiếng, nhất thiết phải được đun kỹ lại.
Nguyên tắc 6.
   Tránh ô nhiễm chéo giữa thức ăn chín và sống, với bề mặt bẩn. Thức ăn đã được nấu chín có thể bị nhiễm mầm bệnh do tiếp xúc trực tiếp với thức ăn sống hoặc gián tiếp với các bề mặt bẩn (như dùng chung dao, thớt để chế biến thực phẩm sống và chín).

Nguyên tắc 7.
   Rửa tay sạch trước khi chế biến thức ăn và sau mỗi lần gián đoạn để làm việc khác. Nếu bạn bị nhiễm trùng ở bàn tay, hãy băng kỹ và kín vết thương nhiễm trùng đó trước khi chế biến thức ăn.
Nguyên tắc 8.
   Giữ sạch các bề mặt chế biến thức ăn. Do thức ăn dễ bị nhiễm khuẩn, bất kỳ bề mặt nào dùng để chế biến thức ăn cũng phải được giữ sạch. Khăn lau bát đĩa cần phải được luộc nước sôi và thay thường xuyên trước khi sử dụng lại.
Nguyên tắc 9.
   Che đậy thực phẩm để tránh côn trùng và các động vật khác. Che đậy giữ thực phẩm trong hộp kín, chạn, tủ kính, lồng bàn... Đó là cách bảo vệ tốt nhất. Khăn đã dùng che đậy thức ăn chín phải được giặt sạch lại.
Nguyên tắc 10.
   Sử dụng nguồn nước sạch an toàn. Nước sạch là nước không màu, mùi, vị lạ và không chứa mầm bệnh. Hãy đun sôi trước khi làm đá uống. Đặc biệt cẩn thận với nguồn nước dùng nấu thức ăn cho trẻ nhỏ.

Bích Nguyên (tổng hợp)

Loại: Các lĩnh vực khác

Đã phát hành: 25/12/2007 2:30 CH

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ItemShortContent: -

ReadCounter: 15.730

Một số vấn đề canh tác rau trong mùa mưa

Lê Hoàng Thi — Mon, 18 Jul 2011 02:56:46 GMT

Nội dung:

Đối với những loại cây rau: cải bắp, khổ qua, dưa leo, ớt, đậu đũa, côve … thì biện pháp sử dụng màng phủ nông nghiệp là giải pháp tối ưu. Vì như vậy sẽ kiểm soát được độ ẩm trong đất. Mùa mưa lượng nước mưa không trực tiếp rơi xuống mặt luống nên bộ rễ không bị úng nước do thiếu oxy, mặt luống không bị trơ mòn làm trơ rễ. Đất tơi xốp suốt vụ giúp duy trì độ ẩm đất ổn định suốt mùa vụ, bộ rễ rau lan toả khắp mặt líp. Sử dụng màng phủ còn giảm tối đa được công làm cỏ. Cây trồng có lá già không trực tiếp tiếp xúc với mặt đất nên giảm được nguồn nấm bệnh lây lan từ đất. Một số côn trùng do ảnh hưởng của màng phủ nên không có chỗ trú ẩn, khả năng gây hại giảm: như bù lạch, rầy mềm trên dưa hấu, sâu ăn tạp. Từ đó giảm lượng thuốc BVTV phải phun xịt. Khi bón phân vào ruộng rau có màng phủ sẽ giảm sự rửa trôi phân bón, đặc biệt giảm bốc hơi và rửa trôi của phân đạm bón vào.

Đối với nhóm rau ăn lá thì nên trồng trong nhà lưới. Nhà lưới sẽ làm giảm tối đa tác hại của mưa rơi trực tiếp xuống bộ lá, không làm rách lá hoặc làm đất bắn lên gây rách và thủng lá. Giảm đựơc sự truyền bệnh do xây xát. Sử dụng lưới màu trắng. Có thể che phủ lưới trên luống trực tiếp hoặc làm nhà lưới.

Vào mùa mưa cần lưu ý biện pháp phòng trị bệnh thối nhũn, thán thư thường hay xảy ra. Như bệnh thối nhũn ( do vi khuẩn gây ra ) trên nhóm cây họ thập tự. Do đó cần tăng cường bón phân hữu cơ hoai mục, phân hữu cơ sinh học. Đặc biệt lưu ý là phải gảim lượng phân đạm bón vào, cân đối bổ sung thêm phân lân và phân kali. Khi chăm sóc tránh làm xây xát cây. Nhặt bỏ lá già, nhổ bỏ các cây bệnh nặng rồi rắc vôi bột vào gốc. Phun ngừa bằng thuốc gốc đồng và kháng sinh: Kasugamycin, Streptomycin. Bệnh rỉ trắng trên rau muống cũng xuất hiện mưa nhiều, độ ẩm cao sẽ phát sinh bệnh. Do loại nấm Albugo ipomoea. Bệnh phát sinh trên lá, lúc đầu là những vết nhỏ, sau lơn lên làm cho lá bị co lại. Lá sẽ bị vàng và rụng héo. Khi bệnh mới phát sinh sử dụng cách thuốc trừ nấm nhóm gốc đồng, Mancozeb, Anviul, Rovral, Polyram, Aliette, Metalaxyl. Đối với bệnh đốm lá, sương mai, thán thư trên dưa leo, khổ qua, cà chua, cà tím có thể sử dụng Aliette, Metalaxyl, Carbendazim, Topsin M, Mancozeb, gốc đồng ….

Biện pháp phủ luống hay nhà lưới đều hiệu quả trong canh tác rau mùa mưa

TS. Dương Hoa Xô

Loại: Trồng trọt

Đã phát hành: 10/06/2005 9:55 SA

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ItemShortContent: Đối với kỹ thuật canh tác rau mùa mưa có những khác biệt so với mùa khô. Trước hết, đối với đặc tính của cây rau nói chung là nhóm cây trồng sử dụng nước tưới nhiều. Nhưng nếu trong điều kiện ngập nước, úng nước thì cây rau nói chung lại khó phát triển, bộ rễ sẽ bị thối và cây sẽ chết. Do đó việc canh tác rau trong mùa mưa, người trồng rau cần chú ý chọn ruộng có địa hình cao ráo và có khả năng tiêu thoát nước tốt. Đối với đất ruộng thấp hơn thì trước hết phải tiến hành làm luống cao, có rãnh thoát nước tốt. Xung quanh cần củng cố bờ bào vững chắc và trang bị máy bơm để phòng chống lại các trường hợp mưa lớn, gây ngập úng tạm thời.

ReadCounter: 2.748

Lịch làm việc tuần 51-2018

Lữ Bảo Trung — Fri, 14 Dec 2018 10:09:01 GMT

Nội dung:

Lịch làm việc của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP.HCM (Từ ngày 17/12/2018 đến ngày 21/12/2018)

chi tiết xem và TẢI VỀ

Loại: Lịch làm việc

Đã phát hành: 14/12/2018 5:05 CH

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ReadCounter: 1.109

Lịch làm việc tuần 48-2019

Lữ Bảo Trung — Fri, 22 Nov 2019 10:14:58 GMT

Nội dung:

Lịch làm việc của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP.HCM (Từ ngày 25/11/2019 đến ngày 29/11/2019)

chi tiết xem và TẢI VỀ

Loại: Lịch làm việc

Đã phát hành: 22/11/2019 5:10 CH

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ReadCounter: 1.459

Thông tin thị trường nông nghiệp trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh (từ ngày 02/7/2008 – 08/7/2008)

Lê Hoàng Thi — Sun, 31 Jul 2011 09:18:23 GMT

Nội dung:

Thông tin thị trường nông nghiệp trên địa bàn thành phố từ ngày 02/7/2008 – 09/7/2008, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổng hợp như sau:

1. Giá cả phân bón:

- Trong ngày 09/7/2008, giá cả các loại phân bón không thay đổi so với tuần trước. Phân bón Urea đang ở mức 9.500 – 10.000 đồng/kg, DAP có giá dao động trên dưới 18.500 đồng/kg, KCl dao động trên dưới 15.000 đồng/kg và Super lân Long Thành đang ở giá từ 3.000-3.500 đồng/kg.

- So với cùng kỳ năm trước, giá các loại phân bón tăng rất cao.

Bảng 1: Tình hình giá cả phân bón thứ 4 ngày 09/7/2008:

Chỉ tiêu	Giá ngày (đ/kg)	So sánh tăng giảm (%) với:			Địa điểm lấy giá
Chỉ tiêu	Giá ngày (đ/kg)	Cùng kỳ tuần trước	Cùng kỳ tháng trước	Cùng kỳ năm trước	Địa điểm lấy giá
- Phân Urea (TQ)	9.600	0,0	+10,3	+92,3	Cty Tấn Long
- Phân Urea (Phú Mỹ)	9.900	0,0	+12,5	+98,2	Cty Tấn Long
- DAP (TQ đen)	18.500	0,0	-10,6	+153,4	Cty Tấn Long
- Super lân Long Thành	3.200	0,0	+3,2	+113,3	Cty Tấn Long
- Phân KCL (Canada)	15.000	0,0	+15,4	+206,1	Cty Tấn Long

2. Giá thức ăn chăn nuôi:

Theo số liệu cung cấp của đại lý Nupak NTC, giá thức ăn chăn nuôi tuần này đã tăng so với tuần trước từ 2,3 – 3,0%, so với cùng kỳ tháng trước tăng từ 9,4-14,6%, trong đó tăng cao nhất là thức ăn cho heo nái mang thai, thức ăn cho heo nái nuôi con và heo thịt 60kg - xuất chuồng từ 14,3-14,6%.

Bảng 2: Tình hình giá cả thức ăn chăn nuôi thứ 4 ngày 09/7/2008:

Chỉ tiêu	Giá ngày (đ/kg)	So sánh với:				Địa điểm lấy giá
		Cùng kỳ tuần trước		Cùng kỳ tháng trước
		Giá	Tỷ lệ %	Giá	Tỷ lệ %
- Nái mang thai	8.160	7.920	+3,0	7.120	+14,6	Đại lý Nupak NTC
- Nái nuôi con	8.640	8.400	+2,9	7.560	+14,3	Đại lý Nupak NTC
- Heo con tập ăn	12.560	12.280	+2,3	11.480	+9,4	Đại lý Nupak NTC
- Heo thịt 15-30kg	8.840	8.600	+2,8	7.800	+13,3	Đại lý Nupak NTC
- Heo thịt 30-60kg	8.360	8.120	+2,9	7.320	+14,2	Đại lý Nupak NTC
- Heo thịt 60kg - xuất chuồng	8.240	8.000	+3,0	7.200	+14,5	Đại lý Nupak NTC

3. Giá cả nông sản:

Giá nông sản trong tuần tương đối ổn định, giá các mặt hàng không thay đổi và tiếp tục có chiều hướng giảm nhẹ so với tuần trước. Trong tổng số 25 mặt hàng lấy giá, chỉ có 01 mặt hàng tăng giá là cà chua (tăng 1.000 đồng/kg); tuy nhiên có tới 8 mặt hàng giảm giá thuộc cả 2 nhóm rau quả, thịt cá.

- Giá gạo không tăng so với tuần trước cũng như so với cùng kỳ tháng trước.

- Giá rau quả, giá tiếp tục giảm so với tuần trước từ 12,5-33,3%, riêng giá cà chua đã tăng 20% (từ 5.000 lên 6.000 đồng/kg). Đối với xà lách, sau khi lên tới 10.000 đồng/kg vào giữa tháng 6/2008, nhưng từ đó đến nay, giá đã giảm dần còn 4.000 đồng/kg trong tuần này, tương đương đã giảm 33,3% so với tuần trước (tuy nhiên giá đã bằng với giá cùng kỳ năm trước). So sánh với cùng kỳ tháng trước giá các loại rau quả tuần này cũng đã giảm từ 25-60%.

- Đối với giá thực phẩm thịt cá tương đối ổn định so với tuần trước. Trong đó giá thịt heo hơi tiếp tục giảm, so với tuần trước, giá heo hơi đã giảm 1,2% còn 40.000 đồng/kg, so với tháng trước giá cũng đã giảm 11,1%, tuy nhiên so với năm trước giá đã tăng 73,9%.

- Theo Công ty Vissan, giá thịt bò bắp tuần trước đã tăng lên 109.000 đồng/kg và tiếp tục giữ nguyên giá đến tuần này. So với cùng kỳ tháng trước, giá đã tăng 4,0% và so với giá cùng kỳ năm trước 80.000 đồng/kg thì giá tuần này đã tăng 36,3%.

- Sản phẩm gia cầm ổn định không có biến động giá trong tuần này so với cùng kỳ tuần trước cũng như cùng kỳ tháng trước (ngoại trừ trứng gà giảm -5,9% so với cùng kỳ tuần trước và tháng trước).

- Giá thủy sản tuần này so với cùng kỳ tuần trước ổn định, không thay đổi. Chỉ có giá cá điêu hồng giảm 5,4% so với tuần trước.

Nhìn chung, so với cùng kỳ năm trước, giá cả nông sản đã tăng cao như giá gạo tăng trung bình 81,0%; giá rau, củ, quả tăng trung bình 5,9%; giá thịt, cá tăng trung bình 23,8%.

Bảng 3: Tình hình giá cả nông sản ngày 09/7/2008

Chỉ tiêu	Giá ngày (đ/kg)	So sánh tăng giảm (%) với:			Địa điểm lấy giá
Chỉ tiêu	Giá ngày (đ/kg)	Cùng kỳ tuần trước (%)	Cùng kỳ tháng trước (%)	Cùng kỳ năm trước (%)	Địa điểm lấy giá
1. Gạo:
- Gạo một bụi	10.500	0,0	0,0	+90,9	chợ An Lạc
- Gạo nàng thơm	14.000	0,0	0,0	+68,7	chợ An Lạc
- Gạo Tài Nguyên	12.500	0,0	0,0	+101,6	chợ An Lạc
- Gạo Đài Loan	13.800	0,0	0,0	+66,3	chợ An Lạc
2. Rau, củ, quả
- Bắp cải:	4.000	-20,0	-42,9	+33,3	chợ Bình Điền
- Cải ngọt:	3.000	-25,0	-25,0	0,0	chợ Bình Điền
- Xà lách:	4.000	-33,3	-60,0	0,0	chợ Bình Điền
- Cà chua:	6.000	20,0	0,0	0,0	chợ Bình Điền
- Khổ qua:	4.000	-20,0	-42,9	0,0	chợ Bình Điền
- Khoai tây:	7.000	-12,5	0,0	0,0	chợ Bình Điền
- Cam sành:	10.000	0,0	0,0	+11,1	chợ Bình Điền
- Bưởi:	5.000	0,0	0,0	-16,7	chợ Bình Điền
- Mãng cầu	15.000	0,0	0,0	+25,0	chợ Bình Điền
3.Thực phẩm
- Thịt heo hơi:	40.000	-1,2	-11,1	+72,9	Sagrifood
- Thịt bò bắp:	109.000	0,0	+4,0	+36,3	Vissan
- Gà ta:	77.700	0,0	0,0	-13,6	Phú An Sinh
- Gà thả vườn:	54.600	0,0	0,0	+21,3	Phú An Sinh
- Gà công nghiệp	35.700	0,0	0,0	+19,0	Phú An Sinh
- Trứng gà	1.600	-5,9	-5,9	+21,3	Ba Huân
- Thịt vịt tươi:	45.150	0,0	0,0	+12,8	Phú An Sinh
- Cá lóc:	40.000	0,0	0,0	+33,3	chợ Bình Điền
- Cá điêu hồng:	35.000	-5,4	0,0	+45,8	chợ Bình Điền
- Mực lá:	62.000	0,0	-11,4	+3,3	chợ Bình Điền
- Tôm thẻ (50 con/kg)	60.000	0,0	-7,7	+9,0	chợ Bình Điền
- Sữa tươi Vinamilk: (đ/lít)	5.500-7.450	5.500-7.450	5.500-7.450	7.200-7.900	HTX Thạnh Lộc

(Phòng Nông nghiệp - Sở Nông nghiệp và PTNT)

Loại: Giá cả - Thông tin thị trường

Đã phát hành: 10/07/2008 4:15 CH

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ItemShortContent: -

ReadCounter: 1.111

Lịch làm việc tuần 50-2018

Lữ Bảo Trung — Fri, 07 Dec 2018 09:54:40 GMT

Nội dung:

Lịch làm việc của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP.HCM (Từ ngày 12/12/2018 đến ngày 16/12/2018)

chi tiết xem và TẢI VỀ

Loại: Lịch làm việc

Đã phát hành: 07/12/2018 4:50 CH

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ReadCounter: 1.177

Giá một số mặt hàng nông sản tại Tp. Hồ Chí Minh từ 08/9/2008 đến 14/9/2008

Lê Hoàng Thi — Sun, 31 Jul 2011 05:49:13 GMT

Nội dung:

GIÁ MỘT SỐ MẶT HÀNG NÔNG SẢN TẠI TP. HỒ CHÍ MINH

Từ ngày từ 08/9/2008 đến 14/9/2008

1. Ngành trồng trọt:

Giá cả một số mặt hàng rau quả tại chợ đầu mối nông sản thực phẩm Tân Xuân, huyện Hóc Môn so với tuần trước như sau:

Số TT	Tên mặt hàng	Giá trung bình (đồng/kg)	Giá bán ngày 12/9/2008 (đ/kg)	Tăng (+) giảm (-) so ngày 05/9/2008	Tăng (+) giảm (-) so ngày 12/9/2007
Rau ăn lá
1	Bắp cải	4.140	3.500	+ 500	- 2.500
2	Cải thảo	6.160	5.500	- 500	+ 1.500
3	Xà lách búp	4.960	5.000	không đổi	+ 1.400
Rau ăn quả
4	Su su	2.280	1.800	- 600	không đổi
5	Cà tím	5.080	5.000	không đổi	+ 1.400
6	Dưa leo	4.760	4.800	- 700	+ 1.800
7	Khoai lang	5.740	4.000	- 2.000	+ 600
8	Củ cải trắng	2.260	2.000	- 200	không đổi
9	Su hào	5.600	6.000	+ 1.000	+ 3.000
10	Đậu côve	6.000	6.000	không đổi	+ 1.000
11	Cà rốt	6.100	6.000	không đổi	+ 2.000
12	Cà chua	4.300	4.500	không đổi	không đổi
13	Khoai tây	15.400	15.000	không đổi	+ 5.000
14	Bí đao	3.520	4.000	+ 200	+ 800
15	Khổ qua	4.220	5.500	+ 2.500	+ 700
Trái cây
16	Quýt đường	11.200	12.000	+ 2.000	+ 7.000
17	Nho	12.400	12.000	- 2.000	không đổi
18	Mãng cầu	11.200	11.000	+ 1.000	+ 2.000
19	Bưởi 5 roi	6.600	5.000	- 3.000	- 1.000
20	Thơm	3.460	3.200	- 600	+ 400
21	Nhãn xuồng	12.000	-	-	-
22	Thanh long	4.000	4.000	không đổi	không đổi
23	Đu đủ	3.840	3.800	không đổi	không đổi
24	Cam sành	8.200	8.000	không đổi	- 1.000

2. Ngành chăn nuôi:

Số TT	Tên mặt hàng	Giá ngày 10/9/2008 (đ/kg)	Tăng/giảm so ngày 03/9/2008 (đ/kg)	Tăng/giảm so với tháng trước (đ/kg)	Địa điểm lấy giá
1	Thịt heo hơi	37.000	không đổi	- 500	Sagrifood
2	Thịt bò bắp	109.000	không đổi	không đổi	Vissan
3	Gà ta	77.700	không đổi	không đổi	Phú An Sinh
4	Gà thả vườn	51.450	không đổi	- 3.150	Phú An Sinh
5	Gà công nghiệp	33.600	- 3.150	- 2.100	Phú An Sinh
6	Trứng gà	1.470	- 60	- 130	Ba Huân
7	Thịt vịt tươi	50.400	- 6.300	+ 5.250	Phú An Sinh
8	Cá lóc	40.000	không đổi	không đổi	chợ Bình Điền
9	Cá điêu hồng	32.000	- 1.000	- 3.000	chợ Bình Điền
10	Sữa tươi Vinamilk (đ/lít)	5.500 - 7.450	5.500-7.450	5.500-7.450	HTX Thạnh Lộc

Văn phòng Sở.

Loại: Giá cả - Thông tin thị trường

Đã phát hành: 16/09/2008 12:45 CH

ItemStatus: 3

TopItem: Không

ItemShortContent: -

ReadCounter: 1.110