1. Công tác chỉ đạo điều hành tập trung:
- Tiếp tục chỉ đạo sản xuất vụ Đông Xuân 2011 - 2012 theo tiến độ, kế hoạch chương trình chuyển đổi cơ cấu sản xuất nông nghiệp có hiệu quả kinh tế cao; phát triển các loại cây trồng, vật nuôi mới phù hợp với điều kiện sản xuất trên địa bàn thành phố.
- Tiếp tục tăng cường công tác phòng chống dịch bệnh trên cây trồng - vật nuôi, nhất là dịch cúm gia cầm (H5N1), dịch heo tai xanh (PRRS), dịch lở mồm long móng (LMLM) và công tác phòng chống cháy rừng,…
- Tiếp tục triển khai hoàn thành và nâng chất 19 tiêu chí tại 06 xã xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2009 – 2012; triển khai các dự án tại 52 xã nhân rộng trong giai đoạn 2011 – 2015.
- Tiếp tục thực hiện chương trình, chính sách hỗ trợ chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp theo hướng nông nghiệp đô thị và các chương trình trọng điểm của ngành trên địa bàn thành phố giai đoạn 2011 - 2015.
- Tiếp tục hoàn thành các dự án trọng điểm của ngành; các dự án công trình phòng, chống lụt, bão, triều cường và bờ bao kết hợp giao thông nông thôn, phòng chống sạt lở bờ sông, tiêu thoát nước.
2. Tình hình sản xuất nông nghiệp:
2.1. Trồng trọt (Vụ Đông Xuân năm 2011 – 2012):
- Lúa: Đã xuống giống 5.688,9 ha, tăng 5,24% so với cùng kỳ năm 2011.
- Rau: Tổng diện tích gieo trồng 5.279 ha, tăng 11,96% so với cùng kỳ năm 2011.
2.2. Chăn nuôi:
- Heo: Tổng đàn 338.459 con, tăng 11,8% so với cùng kỳ năm 2011.
- Trâu, bò: Tổng đàn 111.156 con, tăng 2,22% so với cùng kỳ năm 2011; gồm 5.455 con trâu và 106.244 con bò (trong đó có 82.678 con bò sữa, tăng 6,17% so cùng kỳ năm 2011).
- Dê, cừu: Tổng đàn: 2.540 con, đạt 61,11% so với cùng kỳ năm 2011; trong đó 1.984 con dê và 556 con cừu.
3. Các hoạt động chuyên ngành:
3.1. Công tác phòng, chống dịch bệnh trên gia súc, gia cầm:
- Tiếp tục thực hiện các văn bản chỉ đạo của Trung ương và Ủy ban nhân dân thành phố về công tác phòng, chống dịch bệnh trên gia súc, gia cầm; nhất là tăng cường công tác kiểm tra tình hình dịch tễ, công tác tiêm phòng, tại thời điểm kiểm tra không phát hiện trường hợp gia súc nào bị bệnh tại các hộ chăn nuôi và cơ sở giết mổ; đồng thời duy trì việc lập chốt kiểm tra tại các điểm nóng, tăng cường hiệu quả hoạt động các đoàn kiểm tra liên ngành, đặc biệt kiểm tra các sản phẩm động vật từ các tỉnh về thành phố tiêu thụ, nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
- Đoàn kiểm tra liên ngành đã phát hiện 125 điểm/45 chợ kinh doanh gia cầm sống trái phép trên các tuyến đường trọng điểm tại 14 quận huyện, nhiều nhất tại các quận huyện: 5, 12, Gò Vấp, Bình Chánh, Hóc Môn; đồng thời phát hiện 73 điểm/36 chợ kinh doanh sản phẩm gia cầm không đúng quy định tại 13 quận huyện, nhiều nhất tại các quận huyện: 12, Thủ Đức, Bình Tân, Bình Chánh, Củ Chi.
- Trong tuần, Chi cục Thú y thành phố đã xử lý: hủy 2.887 kg phụ phẩm và 176 con gà chết tại Cơ sở giết mổ An Nhơn, luộc 15 con heo, hạ phẩm 32 con heo và 01 con bò mệt do vận chuyển tại Vissan, hủy 20.940 quả trứng gia cầm và 950 quả trứng cút...
3.2. Công tác kiểm soát giết mổ gia súc, gia cầm và kiểm tra vệ sinh thú y:
- Hoạt động kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y, sản phẩm động vật: Kiểm soát giết mổ heo: 42.654 con, kiểm soát giết mổ trâu bò: 182 con, kiểm soát giết mổ gia cầm: 283.398 con; tiêu độc sát trùng: 143.387 m2, tiêu độc xe ô tô: 3.698 chiếc, tiêu độc xe hai bánh: 3.955 chiếc.
- Kiểm tra sản phẩm đông lạnh nhập khẩu: Thịt trâu bò: 288.177 kg, thịt heo: 151.428 kg, thịt gia cầm: 1.301.436 kg, thịt dê cừu: 12.221 kg, phụ phẩm gia cầm: 2.727 kg, phụ phẩm heo: 14.072 kg.
3.3. Diêm nghiệp:
Tiếp tục triển khai thực hiện các nội dung theo đề án quy hoạch sản xuất muối trên địa bàn thành phố đến năm 2020, tầm nhìn 2025 đã được Ủy ban nhân dân thành phố phê duyệt tại Quyết định 5765/QĐ-UBND ngày 20/12/2010; triển khai niên vụ muối năm 2012 cho diêm dân theo hướng nhân rộng mô hình muối trải bạt; đồng thời xây dựng đề án tăng cường năng lực quản lý chất lượng muối tại thành phố giai đoạn 2011 – 2015; hoàn chỉnh dự án phát triển Hợp tác xã muối Tiến Thành, huyện Cần Giờ; hiện nay trên địa bàn huyện Cần Giờ có 615 hộ sản xuất muối, với diện tích 1.532,2 ha, ước sản lượng thu hoạch 9.750 tấn, sản lượng tiêu thụ 1.150 tấn.
3.4. Hoạt động lâm nghiệp, kiểm lâm:
- Tiếp tục triển khai thực hiện công trình trồng 500.000 cây ven sông rạch, kênh, rạch trên địa bàn các quận huyện ngoại thành; nâng cấp Trạm Thực nghiệm lâm nghiệp Tân Tạo, trồng chuyển hóa - tu bổ rừng huyện Bình Chánh; chăm sóc cây Vườn Thực vật huyện Củ Chi; trồng rừng cảnh quan tại Đền tưởng niệm các vua Hùng, quận 9; triển khai dự án đầu tư xây dựng Trung tâm nghiên cứu rừng ngập mặn huyện Cần Giờ; tiếp tục quản lý công tác xây dựng, phục hồi, sử dụng và phát triển rừng phòng hộ, rừng đặc dụng và rừng sản xuất với tổng diện tích rừng, đất lâm nghiệp và cây lâm nghiệp phân tán trên địa bàn thành phố hiện nay là 42.523,27 ha
- Tổ chức 26 đợt tuần tra quản lý, bảo vệ rừng và quản lý lâm sản, trong đó phối hợp với chủ rừng 05 đợt, với 98 lượt người tham gia; kiểm tra các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất chế biến gỗ 53 lượt/15 cơ sở; kiểm tra 1.236,741 m3 gỗ các loại nhập khẩu; đóng búa kiểm lâm 1.214,353 m3 gỗ tròn; kiểm tra 14 cơ sở gây nuôi động vật rừng và cấp 02 giấy phép vận chuyển đặc biệt, 13 giấy xác nhận nguồn gốc gây nuôi để vận chuyển xuất bán nội địa 1.500 con cá sấu sống, 86 con nhím, 06 con heo rừng lai đi các tỉnh; phát hiện 04 vụ vi phạm về buôn bán gỗ, khai thác rừng và vận chuyển động vật trái phép, trong đó xử lý 01 vụ vi phạm, tạm giữ 1,857 m3 gỗ xẻ thông thường và 170 kg địa sâm.
3.5. Hoạt động tư vấn và hỗ trợ nông nghiệp:
- Từ đầu năm 2012 đến nay, đã chứng nhận cho 11 tổ chức cá nhân, với tổng diện tích 2,75 ha, sản lượng dự kiến 194 tấn/năm; lũy kế từ đầu chương trình đến nay, tổng số đơn vị sản xuất rau, quả trên địa bàn thành phố đã được chứng nhận VietGAP là 138 tổ chức, cá nhân (bao gồm xã viên 03 hợp tác xã: Hợp tác xã Nhuận Đức, Hợp tác xã Ngã 03 Giòng, Hợp tác xã Thỏ Việt; 04 công ty và các nông hộ), với tổng diện tích 75,6003 ha, sản lượng dự kiến 8.999 tấn/năm.
- Tiếp tục xây dựng kế hoạch thực hiện Chương trình nông dân hội nhập năm 2012 và kế hoạch triển khai Hội chợ triển lãm giống nông nghiệp thành phố lần thứ I năm 2012.
- Phát sóng Chương trình nông dân hội nhập, với chủ đề: Thú vui bonsai của người dân thành phố.
3.6. Hoạt động phát triển nông thôn:
- Tổ chức 02 lớp tập huấn Quyết định số 36/2011/QĐ-UBND tại xã Nhuận Đức và xã Thái Mỹ, huyện Củ Chi; theo dõi tình hình vay vốn theo Quyết định 36/2011/QĐ-UBND của Ủy ban nhân dân thành phố; tính đến ngày 27/02/2012 đã có 33 phương án, 274 hộ, tổng vốn vay trên 68 tỷ đồng; lũy kế từ đầu chương trình đến nay có 267 phương án, 1.558 hộ, tổng vốn vay 473 tỷ đồng.
- Triển khai kế hoạch phát triển kinh tế tập thể, kế hoạch phát triển ngành nghề nông thôn, triển khai các chính sách phát triển sản xuất nông nghiệp, hoàn chỉnh đề án, nâng chất các tiêu chí tại 06 xã xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2009 – 2012 (Xuân Thới Thượng, Nhơn Đức, Tân Thông Hội, Thái Mỹ, Lý Nhơn, Tân Nhựt).
- Xây dựng dự án phát triển làng nghề cá sấu; đề án quy hoạch di dời, bố trí dân cư phòng tránh thiên tai trên địa bàn thành phố giai đoạn 2011 - 2015; tiếp tục triển khai kế hoạch tổ chức hội thi an toàn vệ sinh lao động trong sản xuất nông nghiệp và ngành nghề nông thôn lần thứ VI.
- Tiếp tục phối hợp với các đơn vị liên quan và địa phương triển khai xây dựng, hoàn chỉnh đề án tại 52 xã nhân rộng nông thôn mới trên địa bàn thành phố giai đoạn 2011 – 2015 (theo dõi tình hình phê duyệt đề án, nhu cầu vốn, khảo sát phân tích tác động chuyển dịch cơ cấu lao động đến việc làm và thu nhập, triển khai kế hoạch phát triển ngành nghề tại 13 xã...).
3.7. Hoạt động khuyến nông:
- Tổ chức lượng giá 04 mô hình: 01 mô hình chăn nuôi bò sữa hoàn chỉnh bền vững bảo vệ môi trường (300 m2/3 hộ) tại Vĩnh Lộc A, huyện Bình Chánh; 01 mô hình cải xanh theo qui trình VietGAP (5 ha/15hộ) tại xã Xuân Thới Sơn, huyện Hóc Môn; 01 mô hình trồng rau ăn quả theo qui trình VietGAP (5 ha/19hộ) tại xã Hưng Long, huyện Bình Chánh; 01 mô hình nuôi cá rô phi bán thâm canh trong ao tại xã Phước Lộc, huyện Nhà Bè.
- Tiếp tục phối hợp phát sóng các chương trình khuyến nông hàng tuần và triển khai các mô hình trình diễn về cây, con trong năm 2012 tại 58 xã nông thôn mới trên địa bàn thành phố.
3.8. Hoạt động quản lý chất lượng và bảo vệ nguồn lợi thủy sản:
- Kiểm dịch xuất khẩu: Động vật thủy sản 1.241,4 kg, sản phẩm động vật thủy sản 150.636,1 kg, cá cảnh 163.997 con, cá cờ 5.768 kg.
- Kiểm tra chất lượng hàng hóa chuyên ngành thủy sản: 31.345 kg thức ăn công nghiệp; 876.123 kg nguyên liệu đã qua chế biến dùng trong sản xuất thức ăn; 13.392 kg chất bổ sung vào thức ăn; 212.900 kg thuốc hóa chất, chế phẩm sinh học, nguyên liệu sản xuất thuốc và hóa chất dùng trong nuôi trồng thủy sản.
- Kiểm tra tàu cá hàng năm 01 chiếc và cấp giấy phép kiểm tra, gia hạn giấy phép 01 chiếc.
3.9. Hoạt động quản lý và kiểm định giống cây trồng, vật nuôi:
- Bình tuyển, lập lý lịch cho 102 con bò sữa, lũy kế từ đầu năm đến nay thực hiện đạt 361 con bò sữa; khảo sát, đánh giá chất lượng đời sau các dòng tinh bò sữa 33 con, lũy kế từ đầu năm đến nay thực hiện đạt 180 con; theo dõi khã năng sinh sản, năng suất sữa bò nông hộ 82 con, lũy kế từ đầu năm đến nay thực hiện đạt 1.232 con.
- Liên hệ với các xí nghiệp để triển khai nghiệp vụ đánh giá di truyền giống heo theo phương pháp BLUP, trong tuần đã tổ chức thu thập số liệu đợt I đàn heo giống của Xí nghiệp chăn nuôi heo giống Cấp I.
- Tiến hành kiểm nghiệm 40 mẫu hạt giống, trong đó bao gồm các chỉ tiêu thử nghiệm: 30 mẫu độ nẩy mầm, 10 mẫu ẩm độ.
- Tiếp tục thu thập bộ sưu tập giống với các giống hoa kiểng, sưu tập và chăm sóc 3 giống hoa sứ, nhân giống và chăm sóc các giống sưu tập hoa kiểng - cây ăn trái.
- Tiếp tục theo dõi thử nghiệm tính thích nghi giống khổ qua vụ Đông Xuân tại 03 xã nông thôn mới: xã Thái Mỹ và Tân Thông Hội, huyện Củ Chi; xã Tân Nhựt, huyện Bình Chánh. Mỗi xã 1.000 m2 với các giống khổ qua và cải củ.