Thực hiện Quyết định số 3330/QĐ-UBND ngày 04/7/2011 của Ủy ban nhân dân thành phố về phê duyệt Chương trình phát triển hoa, cây kiểng trên địa bàn thành phố giai đoạn 2011-2015, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã phối hợp với các Sở, ngành có liên quan, Ủy ban nhân dân các quận, huyện triển khai thực hiện. Đến cuối năm 2011, diện tích sản xuất hoa, cây kiểng đạt 2.010 ha, tăng 100 ha so với năm 2010, góp phần quan trọng trong sự phát triển của nền nông nghiệp thành phố. Riêng trong dịp Tết Nguyên đán Nhâm Thìn 2012 sản xuất, kinh doanh hoa, cây kiểng đã có những đóng góp đáng kể vào giá trị sản xuất nông nghiệp thành phố.
Qua kết quả điều tra, khảo sát tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa, cây kiểng phục vụ Tết Nguyên đán Nhâm Thìn 2012 trên địa bàn thành phố, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn báo cáo kết quả như sau:
1. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT HOA, CÂY KIỂNG:
Diện tích sản xuất hoa, cây kiểng của thành phố đến cuối năm 2011 đạt 2.010 ha, trong đó diện tích sản xuất hoa, cây kiểng phục vụ Tết Nguyên đán Nhâm Thìn là 1.172,95 ha, tăng 5,5% so với cùng kỳ (1.112,12 ha). Diện tích tăng tập trung vào bonsai và cây kiểng (tăng 11,6% so với cùng kỳ), hoa lan (tăng 9,4% so với cùng kỳ). Riêng diện tích trồng hoa nền và mai tăng không đáng kể.
- Mai: Diện tích sản xuất phục vụ Tết đạt 489,65 ha, tăng 1,3% so với cùng kỳ, tập trung chủ yếu ở 02 quận: Thủ Đức 157,7 ha, chiếm 32,2%; quận 12: 137,1 ha, chiếm 28% diện tích mai của toàn thành phố.
- Bonsai, kiểng: Diện tích đạt 343,3 ha, tăng 11,6% so với cùng kỳ, Củ Chi là huyện có diện tích trồng kiểng, bon sai nhiều nhất 204,3 ha (chiếm 59,5% diện tích bon sai, kiểng thành phố). Kế đến là quận 12 với diện tích 42,6 ha (chiếm 12,4 diện tích bonsai, kiểng thành phố. Bon sai, kiểng của thành phố rất đa dạng và phong phú về chủng loại, gồm: phong lá đỏ, mai chiếu thủy, mai ngọc nữ, cần thăng, vạn niên tùng…..Chủng loại cây kiểng gồm: kim quất, thiên tuế, cau các loại, kim phát tài, phước lộc thọ, trầu bà, nguyệt quế, sanh, si, hồng lộc, sứ Thái…
- Hoa lan: Diện tích đạt 189,4 ha, là chủng loại tăng khá mạnh trong dịp Tết, tăng 9,4% so với cùng kỳ. Chủng loại hoa lan sản xuất trong dịp Tết của thành phố chủ yếu là Dendrobium và Mokara; một ít Cattleya, Phalaenopsis, Oncidium, Vanda.
- Hoa nền: Diện tích sản xuất phục vụ Tết đạt 150,6 ha, tăng 1,6% so với cùng kỳ. Chủng loại rất đa dạng bao gồm cúc, vạn thọ, sống đời, huệ, mồng gà, mãn đình hồng...
2. TÌNH HÌNH TIÊU THỤ VÀ KINH DOANH:
Trong dịp Tết Nguyên đán Nhâm Thìn 2012, thành phố là thị trường tiêu thụ hoa kiểng rất đa dạng, phong phú. Hoa, cây kiểng từ các tỉnh đưa về cung cấp cho nhu cầu tiêu dùng của cư dân thành phố, ngược lại hoa, cây kiểng (chủ yếu là mai) của thành phố được đưa đi tiêu thụ tại một số tỉnh phía Bắc. Ngoài những chợ hoa Tết cấp thành phố được tổ chức tại các địa điểm như: Công viên 23/9, Công viên Gia Định, Công viên Lê Văn Tám; tại các quận, huyện cũng được Ủy ban nhân dân thành phố cho phép tổ chức chợ hoa Tết (56 điểm), đây vừa là nơi thi tài của những nghệ nhân, vừa là nơi mua bán hoa, cây kiểng.
1. Giá cả:
Khảo sát tại một số nhà vườn thì giá hoa,cây kiểng tăng từ 10 – 30% nhất là hoa lan do nhu cầu tiêu thụ tăng.
1.1. Mai:
Giá tăng từ 10-30% tùy loại: Chậu nhỏ từ 500.000 - 1.300.000 đồng/chậu, chậu lớn giá từ vài triệu – vài chục triệu đồng/chậu; sức tiêu thụ hoa mai chậm so với cùng kỳ.
1.2. Hoa lan:
Do nhu cầu tiêu thụ tăng cao, do vậy giá hoa lan tăng từ 20 - 30% so với cùng kỳ.
Lan Hồ Điệp: (nhập Đài Loan) 250.000 – 270.000 đ/chậu, năm 2011: 220.000 đ – 250.000 đ/chậu.
Lan Hồ Điệp trồng tại Lâm Đồng: 200.000 – 250.000 đ/chậu.
Lan Mokara cắt cành: 12.000 - 25.000 đ/cành, bình quân 15.000 đ/cành; năm 2011: 10.000 - 22.000 đ/cành, bình quân: 12.000 đ/cành.
Mokara chậu: cây cao 0,8 m, 2 phát hoa/cây, 2 cây/chậu: giá 600.000 đ/chậu.
Mokara chậu: cây cao 0,8 m, 1 phát hoa/cây, 2 cây/chậu: giá 400.000 đ/chậu.
Lan Dendrobium: 50.000 – 70.000 đ/chậu, năm 2011: 40.000 - 50.000 đ/chậu.
Lan Vanda: 400.000 đ/chậu, năm 2011: 300.000 đ/chậu.
Địa Lan : 700.000 – 3.000.000 đ/chậu, năm 2011: 500.000 – 800.000 đ/chậu.
1.3. Bonsai, cây kiểng:
Giá tăng từ 10 - 20% so với cùng kỳ, ngoài những loại mới nhập về có giá cao, các loại cây kiểng dùng để trang trí nội thất giá tăng không đáng kể do số lượng cung lớn.
- Kiểng sứ Thái: 300.000 đ/chậu; loại đẹp giá từ 1 triệu đồng/chậu trở lên, tùy loại hoa và hình dáng rễ...
- Phát Lộc: 400.000 đ/chậu.
- Mai chiếu thủy (bonsai) nhập từ Bến Tre: 500.000 đ/chậu.
- Vạn niên tùng Trung Quốc, Nguyệt quế từ 1,5 – 6 triệu đ/chậu.
- Vạn niên Thanh: 60.000 đ/chậu.
- Kiểng Phú Quý: 100.000 – 150.000 đ/cây.
1.4. Hoa nền:
Các loại truyền thống dùng để phục vụ cho ngày tết như cúc, vạn thọ, sống đời, mồng gà, hướng dương… giá tăng từ 10 - 20% so với cùng kỳ.
* Giá bán tại vườn (giao cho thương nhân):
- Vạn thọ Pháp: 60.000 đ/cặp, năm 2010: 55.000 đ/cặp, tăng 18% so với cùng kỳ.
- Vạn thọ Thái: 35.000 đ/cặp, năm 2011: 30.000 đ/cặp, tăng 16% so với cùng kỳ.
- Hướng Dương: 70.000 đ/cặp, năm 2011: 60.000 đ đ/cặp, tăng 16% so với cùng kỳ.
- Cúc vàng: 60.000 đ/cặp, năm 2011: 50.000 đ/cặp, tăng 20% so với cùng kỳ.
- Sống đời: 70.000 – 90.000 đ/cặp, không tăng so với cùng kỳ.
- Cúc đại đóa: 50.000 - 55.000 đ/cặp, năm 2011: 45.000 - 50.000 đ/cặp, tăng 10% so với cùng kỳ.
- Mồng gà: 60.000 đ/cặp, năm 2011: 50.000 đ/cặp, tăng 20% so với cùng kỳ.
Các loại hoa từ Đà Lạt nhập về như ly ly, cẩm chướng giá tăng 25% so với cùng kỳ:
- Cầm chướng: 150.000 – 200.000 đ/chục, tăng 25% so với cùng kỳ.
- Lyly: 250.000 – 300.000 đ/bó/5 cành.
- Lyly chậu: 240.000 đ/3 cây/chậu, năm 2011: 180.000 đ/chậu/3 cây.
- Layơn: 120.000 – 180.000 đ/chục, tăng 20% so với cùng kỳ.
- Thu hải đường: 100.000 đ/chậu.
- Cúc Nha Trang: 1.000.000 – 2.500.00 đ/chậu, năm 2011: 800.000 – 1.000.000 đ/chậu.
- Đỗ quyên Trung Quốc: 100.000 đ/chậu.
2. Giá trị sản xuất:
Lượng hoa, cây kiểng sản xuất tại thành phố phục vụ dịp Tết Nhâm Thìn 2012 ước khoảng 1,6 triệu chậu mai vàng (tăng 6,6% so với cùng kỳ), 2,5 triệu chậu lan (tăng 8,7% so với cùng kỳ), 3,6 triệu cành lan (tăng 33,3% so với cùng kỳ), 6,3 triệu chậu hoa nền (tăng 1,6% so với cùng kỳ), và 500 ngàn chậu bonsai, kiểng cổ (tăng 25% so với cùng kỳ). Tổng giá trị sản lượng hoa, cây kiểng phục vụ Tết Nhâm Thìn khoảng 1.307 tỷ đồng (tăng 29,6% so với cùng kỳ), trong đó:
- Mai vàng: ước 645,4 tỷ đồng, chiếm 49,4% tổng giá trị sản xuất hoa, cây kiểng Tết, tăng 34% so với cùng kỳ. Mai vàng là chủng loại chính đóng góp đáng kể vào giá trị sản xuất hoa, kiểng trong dịp Tết Nguyên đán. (ước tiêu thụ khoảng 60% sản lượng, ước đạt 387,24 tỷ đồng).
- Bonsai và kiểng các loại: ước 232,57 tỷ đồng, chiếm 17,8% tổng giá trị sản xuất hoa, cây kiểng Tết, tăng 93,8% so với cùng kỳ. (ước tiêu thụ khoảng 70% sản lượng, ước đạt 162,80 tỷ đồng).
- Hoa lan (chậu và cắt cành): ước 296,12 tỷ đồng, chiếm 22,65% tổng giá trị sản xuất hoa, cây kiểng Tết. Hoa lan là một chủng lọai mới phát triển trong những năm gần đây, có mặt hầu hết ở các quận huyện và đóng góp không nhỏ vào tổng giá trị sản xuất hoa kiểng Tết. (ước tiêu thụ 100% sản lượng).
- Hoa nền (chậu): ước 133 tỷ đồng, chiếm 10,1% tổng giá trị sản xuất hoa kiểng Tết. (ước tiêu thụ khoảng 90% sản lượng, ước đạt 119,7 tỷ đồng).
3. Kết quả tổ chức “Khu hoa, cây kiểng của nông dân thành phố Hồ Chí Minh” tham gia chợ hoa Tết Nhâm Thìn 2012 tại công viên 23/9:
Thực hiện chỉ đạo của Thành ủy, Ủy ban nhân dân thành phố, Trung tâm Tư vấn và Hỗ trợ Nông nghiệp đã phối hợp với Hội Nông dân thành phố tổ chức 150 gian hàng đại diện cho 700 nông dân của 8 quận, huyện trên địa bàn thành phố tham gia (tăng 6 gian hàng, 70 nông dân so với cùng kỳ), các loại hoa, cây kiểng gồm những chủng loại sau: mai (114 gian hàng), tắc (07 gian hàng), lan (13 gian hàng), bonsai (12 gian hàng), kiểng lá, hoa nền (04 gian hàng).
Số lượng gian hàng theo từng quận, huyện như sau: (Xem phụ lục 2).
Tổng trị giá hàng hóa tại khu hoa, cây kiểng của nông dân thành phố ước khoảng 90,17 tỷ đồng, tăng 4,36% so với cùng kỳ.
Nhìn chung, chợ hoa diễn ra đúng chỉ đạo của Thành ủy, Ủy ban nhân dân là trưng bày và tiêu thụ sản phẩm hoa cây kiểng chủ yếu được sản xuất tại thành phố.
4. NHẬN XÉT:
- Chủng loại hoa, cây kiểng phục vụ Tết Nguyên đán Nhâm Thìn 2012 đa dạng và phong phú. Ngoài các loại hoa, cây kiểng được sản xuất tại thành phố, còn có nhiều loại hoa, cây kiểng từ các tỉnh nhập về như hoa mai từ các tỉnh miền Tây, miền Trung; hoa nền (hoa cúc, mào gà…) từ miền Tây, các loại hoa ôn đới (ly, hồng, kiết tường…) từ Lâm Đồng. Ngoài ra có hoa lan nhập từ Đài Loan, Thái Lan, hoa đỗ quyên, trạng nguyên nhập từ Trung Quốc.
- Giá các loại hoa, cây kiểng tăng từ 10 – 30% so với cùng kỳ năm trước, riêng hoa lan giá tăng cao do nhu cầu tiêu thụ tăng ở thành phố và các tỉnh phía Bắc.
- Công tác khuyến nông chuyển giao kỹ thuật như khắc phục tình trạng mai nở không đúng Tết do thời tiết bất thuận đã được Trung tâm Khuyến nông phối hợp với các quận, huyện tổ chức triển khai sớm và có hiệu quả, đã hạn chế được thiệt hại cho người trồng hoa kiểng.
- Ngoài những chợ hoa Tết cấp thành phố tại Công viên 23/9, Công viên Gia Định, Công viên Lê Văn Tám; tại các quận, huyện cũng được Ủy ban nhân dân thành phố cho phép tổ chức chợ hoa Tết (56 điểm), đây vừa là nơi thi tài của những nghệ nhân, vừa là nơi mua bán hoa, cây kiểng.